如何选购奶茶原料？1、首先，奶茶原料一定要确保新鲜干净且健康。因为现在人们在消费过程中更加注重饮品是否卫生，人们比较偏爱那些天然健康的食物，只有产品卫生健康人们才会买的放心喝的安心。2、牢牢掌握奶茶原料的详细来源，要确保奶茶原料的质量保证。3、购买奶茶原料时一定要查看原料的生产日期、保质期、生产单位等包装标注是否清楚，外包装是否干净，是否有破损。发现产品真空包装原料出现漏气、胀袋等现象，罐头有鼓盖现象，干货发霉、生虫等现象的，一定不要购买，更不可食用。奶茶原料哪家好，选择无锡市百思味食品工业有限公司！山东百思味果酱
奶茶店虽然很赚钱，但是开销还是很大的，所以为了能够保证店铺的盈利状况更好，要在日常经营过程中有效节约，控制成本的同时保质保量，减量不减质怎么可能！接下来我们就一起来看看奶茶店如何在不减质的基础上减少原料的成本吧。1、采购制度完善：对于一家奶茶店而言，没有一个完整的原料采购制度，很难进行有效的原料成本控制，奶茶店经营者可以根据自身店铺的规模制定合理的采购计划，安排专门的人员进行原料采购，实行明确的权责划分。广州果汁批发常州奶茶原料哪家好，选择锡市百思味！
几种奶茶原料的配比：芒果思蓝莓：走在路边，没有一丝污秽，每一次***，泥土发出的吱吱声，夹杂着一丝蓝莓的芬芳，宁静、悠然、如陶如醉。许多人***口喝到蓝莓时，都会为其美妙的口感而惊讶。配料：冰块250g，芒果果伴35ml，维益植脂乳40ml，星冰粉1勺，100ml纯净水，配以奶油和果萃装饰。黑珍珠奶茶：口味与颜值兼备，主题属性突出，黑糖挂壁，与纯白色牛奶的混搭带来视觉冲击。精选上等黑糖，香醇浓烈，香醇浓烈的焦香扑鼻。每次品尝都是满足，回味无穷。配料：**奶茶糖浆30ml，维益牛奶50ml，全脂牛奶200ml，冰块450ml，珍珠适量。
大多数口味的珍珠奶茶分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶，奶茶店通常会用果粉、果糖来调制各种水果口味和甜度的奶茶。有些奶茶店会选择加入果酱，部分果酱中含有较大的果粒，也可以使奶茶的口感增色不少。咖啡也是调制奶茶常用的原料之一，一些奶茶店会有专门的奶咖系列供消费者选择，将咖啡类原料加入奶茶中，可使奶茶香气更浓，尝起来更香。添加类属于辅料的范围，市场上常见的奶茶辅料是珍珠、椰果等，其他的有布丁、红豆、青稞等，这些原料大多都要经过加工才能使用，例如珍珠在加入奶茶前需要先煮熟。以上五种原料都是做奶茶常见的原料，想要开一家奶茶店，首先要找好进货渠道，确定原料的质量，原料的质量直接影响到奶茶的口感，也是奶茶店口碑的重要一环。 嘉兴奶茶原料推荐哪家，欢迎致电锡市百思味！
二、奶茶店日常卫生管理1、奶茶店店内日常的卫生想要让奶茶店有保持良好的卫生状况，需要将店铺里面的操作台、桌子、凳子、物品、原料的摆放要干净整齐，以及奶茶店地面的干净。这都是平时员工每日必须打扫的地方，同时也是能影响到奶茶店卫生状况重要的因素。所以，要及时清洁才是正确的。2、展示柜、冷藏柜、原料的卫生现在很多展示柜或者冷藏柜都是透明的，消费者可以清楚地观看到卫生状况，以及奶茶原料水果的卫生状况。尤其是天热的时候，奶茶原料如果不及时清理，不但让消费者觉得不舒服，还很有可能会出现食品安全的问题。所以，要定期将展示柜以及冷藏柜进行性的清洁打扫，这样才能时时刻刻保证卫生状况。3、奶茶店员工的卫生有人说，员工哪里有卫生讲究？这种想法是非常错误的。奶茶店不单单把奶茶店内部的卫生，或者是饮品卫生做好就可以了，还需要做好的就是奶茶店员工的个人卫生状况。因为奶茶店员工个人的外观形象是直接能让消费者体验出一家奶茶店是否专业的因素之一。如果奶茶店员工很随意，会直接影响进店消费的顾客体验感。 无锡奶茶原料哪家好，选择无锡市百思味食品工业有限公司！厦门烘焙厨房果汁
常州奶茶原料哪家好，欢迎咨询锡市百思味食品工业有限公司！山东百思味果酱
茶汤过滤茶叶经冲泡后，需要用滤网过滤获取茶汤，滤网目数越高，滤出的茶汤质量越好。很多原料茶外形比较细小，一般使用300目的滤网进行过滤，比较低不能低于120目。为保证茶汤品质，一般要求茶汤从制备完成至调制奶茶的时间控制在6h以内。原辅料混合原辅料混合是决定奶茶风味关键的工序，为便于调制、计量和出品，门店制作时一般使用雪克杯来进行。在雪克杯中加入乌龙茶（或红茶）茶汤，再加入牛奶（植脂末）、淡奶油、糖浆（果糖），加入冰块。在混合过程中，不同原料、辅料加入量的比例不同，奶茶风味就不同。目前国内不同品牌有各自不同的配比标准。如700mL杯装原味奶茶，一般量取红茶或乌龙茶茶汤250~300mL，加入牛奶80~100mL、淡奶油20~30mL、糖浆40mL左右（根据消费者需要少糖、无糖等选择加糖量不同），再加入冰块至700mL刻度线。 山东百思味果酱
无锡市百思味食品工业有限公司是以提供果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆内的多项综合服务，为消费者多方位提供果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆，公司成立于2020-05-22，旗下百思味,仙果妮,冰火鸟，已经具有一定的业内水平。百思味食品以果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆为主业，服务于食品、饮料等领域，为全国客户提供先进果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆。产品已销往多个国家和地区，被国内外众多企业和客户所认可。
