但是果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃的地方。另外，“糖纳豆”开封后是需要冰箱冷冻存放的。生姜/柚子/红枣茶酱这类在我们每次使用后应该盖好盖子了放入冰箱冷藏即可。罐头类这类原料开封如果没有用完，就封好之后放入冰箱冷藏即可，并尽快用完。注意：这两类皆是需要冷藏的，另外罐头类开封后可尽快用完以保质。咖啡类咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。注意：咖啡分为咖啡粉类和咖啡豆类，两者储存方法会有所区别。1、咖啡粉虽然比较方便，但是相对咖啡豆而言，咖啡粉品质变差的速度却非常快，所以保鲜非常重要。已研磨好的咖啡粉通常都是盛放在锡纸袋里。打开锡纸袋包装后，要把纸袋卷起，如果有卡子，就要用卡子卡住。然后放在密闭容器中，室温中可以存放1周。如果1周内喝不完，就要存放在冰箱的冷冻储藏箱内。2、咖啡豆在真空包装状态下之保存期限：真空罐约24-28个月。苏州奶茶原料哪家好，选择锡市百思味！太原果汁生产厂家
咖啡分为咖啡粉类和咖啡豆类，两者储存方法会有所区别。1、咖啡粉虽然比较方便，但是相对咖啡豆而言，咖啡粉品质变差的速度却非常快，所以保鲜非常重要。已研磨好的咖啡粉通常都是盛放在锡纸袋里。打开锡纸袋包装后，要把纸袋卷起，如果有卡子，就要用卡子卡住。然后放在密闭容器中，室温中可以存放1周。如果1周内喝不完，就要存放在冰箱的冷冻储藏箱内。2、咖啡豆在真空包装状态下之保存期限：真空罐约24-28个月。柔性胶膜之真空包装为12个月。由于接触空气面较小，咖啡豆比研磨后之咖啡粉在品质及风味的保存上较易持久，故为维持咖啡香味，可尽量在要冲煮咖啡时再开始研磨。已研磨好的咖啡粉如果无密闭容器时，则可存放在冰箱的冷冻(零下温度)储藏箱内。太原果汁生产厂家经过中国台湾人民智慧性的创新，在奶茶中加入“珍珠”，也就成为了如今的珍珠奶茶。
奶茶原料的分类，一、茶叶类我们制作奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶、麦香茶(大麦茶)、伯爵红茶、特级红茶、锡兰红茶、乌龙茶(碳烧乌龙茶包)、高山绿茶、普洱袋茶、冻顶乌龙茶、洛神花茶等。二、糖类1、白砂糖2、果糖3、蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制作产品：蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶)4、黑糖焦糖(常用制作产品：口感香浓的奶茶类,咖啡)三、乳制品类植脂末(奶精)常用品牌：奇异鸟(博多家园)、雀巢、晶花等。口感分成三类：a、奶味重，顺滑b、突出茶味c、突出奶味和茶味四、固体粉类固体粉差不多是按我们制作的奶茶来划分的，常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉等。五、果酱类1、颗粒较大(水果冰沙鲜榨水果辅料)2、果粒较小/果昔六、新鲜水果类可选择当季产出的各种新鲜水果，使用前务必洗净并去皮，以免残留农药;果肉容易变色的水果(如苹果、梨等)，可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、凤梨、百香果、柠檬等，可至到型超市及食品材料行购买。七、果汁果蜜类果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。八、酒精类白兰地、威士忌，奶茶加入了这些酒就可以制作成酒精类的奶茶。
是，因为传统奶茶制造工艺不能适应大批量生产的需要，有的品牌为追求出餐快，降低成本，把奶茶的成分简化为“奶精加茶叶”。“奶+糖”是在传统奶茶制作基础上进行改进后得到的新型奶茶产品，它主要以奶粉作为原料，加入一定量的白砂糖，然后搅拌均匀，***通过挤压机挤压成型。用奶精比鲜奶能将行业毛利率提升至70%，然而,“奶精加茶叶”勾兑奶茶稳定性较差，静置一定时间，两者将分开，以维持混合状态，还需加入一种名“起云剂”食品添加剂。在奶茶中加入了塑化剂之后，人们都觉得它能让奶茶看起来更加健康，但是这种做法却引起了争议。后来，品牌发现，工业塑化剂可代替“起云剂”使用,且费用较低，效果较佳，保质期亦较长，遂改用塑化剂。现在，市面上有很多品牌都在用工业塑化剂。但是塑化剂会对身体造成伤害，毒性是三聚氰胺的20倍。现制奶茶因口味新、消费体验好，近年来越来越受到人们的喜爱。
奶茶原料-茶叶：茶叶毫无疑问，它是奶茶的主要原料，它赋予珍珠奶茶口感丰富变化，因此我们在选茶叶时，首先要熟悉自己的茶饮菜单，如以红茶基调为主，我们就要选购相当有特点的红茶口感，像经典2号红茶、中国台湾红茶-318、碳培四季春红茶、拼配红茶101、奶茶**3号红茶等，这几款红茶口感各有特色，并且也是**适合做奶茶的红茶茶叶原料。绿茶也是奶茶店中**常见的奶茶原料。绿茶以清爽怡人，是夏日很受欢迎的茶饮料。像绿茶比较**作，如：新天然绿茶，中国台湾绿茶，中国台湾明前清-128绿茶。乌龙茶，青茶现在也慢慢流行起来，像比较好的乌龙茶有：碳培乌龙228、新天然乌龙茶、桂花乌龙绿218等，这几款是乌龙茶的经典。港式奶茶也是根据自己的饮食习惯由英式奶茶进行改良而得出的。福建铁罐装果酱
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奶茶原料有什么？奶茶中奶味的来源有两种，鲜奶和植脂末（奶精），植脂末（奶精）使用简单，成本低廉，以前大多数的奶茶店都使用这种原料，但随着消费者对奶茶健康和食品安全的要求越来越高，用鲜奶或纯奶制作奶茶的奶茶店也逐渐增多，当然，因为鲜奶和纯奶的成本远远高于植脂末（奶精），价格也会上涨。奶茶中的茶香主要来自于茶汤，市场上奶茶店所选用的茶叶原料多为绿茶和红茶，在制作奶茶前先准备好茶汤，在需要时直接加入奶茶即可。太原果汁生产厂家
无锡市百思味食品工业有限公司正式组建于2020-05-22，将通过提供以果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆等服务于于一体的组合服务。百思味食品经营业绩遍布国内诸多地区地区，业务布局涵盖果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆等板块。我们强化内部资源整合与业务协同，致力于果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆等实现一体化，建立了成熟的果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆运营及风险管理体系，累积了丰富的食品、饮料行业管理经验，拥有一大批专业人才。公司坐落于无锡市锡山区东港镇建港路47号，业务覆盖于全国多个省市和地区。持续多年业务创收，进一步为当地经济、社会协调发展做出了贡献。
