必学|奶茶店时刻不能缺少的八种奶茶原料开奶茶店到底需要哪些原料呢？不是定位的奶茶店所需要的原料不同，有的简单，有的复杂，具体情况要看奶茶店有哪些饮品。一、新鲜水果类可选择当季产出的各种新鲜水果，使用前务必洗净并去皮，以免残留农药二、糖类白砂糖、果糖、蜂蜜、黑糖焦糖等三、固体粉类常用的固体粉有抹茶粉、果味粉、咖啡粉、冰沙粉、布丁粉、可可粉、仙草粉、果冻粉、奶昔粉四、茶叶类制作奶茶时用到的茶叶通常有有特级红茶,乌龙茶,伯爵红茶，冻顶乌龙茶，高山绿茶，阿萨姆红茶,大麦茶，清茶，花茶等五、果酱类颗粒较大，通常用作水果冰沙鲜榨水果辅料六、果汁果蜜类果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶七、乳制品类植脂末（奶精）口感分成三类：奶味重，顺滑；突出茶味；突出奶味和茶味八、酒精类白兰地、威士忌。无锡奶茶原料推荐哪家，选择锡市百思味！徐州果汁报价
购买原材料、物料及包装材料等要控制刚好足够的量，不要多订而导致浪费的情况发生。一般奶茶店只要能够保持数日的安全贮存量应付偶尔变动的产量即可，不要为了方便增加贮存量而增加管理的困扰并且增加浪费。奶茶店内所有原材料的进出以及中间产品的交接都要有良好的签领制度，在材料进货时有多少原材料进库要有签收，并且只能签实际收到的数量，不要有预签或补签的习惯。对于原材料的库存量、领用量、原材料的价格及所制作的产品要经常的进行核对。这种日常核对的工作，有些奶茶店老板一定会觉得繁琐和浪费时间，其实这是一项重要的工作，比自己整天的在奶茶店里督导有效果而且节省很多的时间。原材料需要依其性质及类别分类贮存，有些原材料需要经过特别的处理之后才能进行贮存，这些都需要依原材料本身的性质而定。北京果酱批发嘉兴奶茶原料推荐哪家，欢迎致电锡市百思味！
小编给大家介绍一下一些奶茶原料的配比：四季春奶茶：取材于纯牛乳，牛乳烘焙而成的奶粉，每天晨起小火慢火熬制，不停地搅动，让浓烈的香味在空气中缠绕、婉转，保证当天即享香醇。纯净的牛乳，配以泡好的原叶茶包，鲜甜细腻，醇香爽口，让人回味无穷。配料：四季春茶汤150ml热水，果糖25ml，维益牛奶50ml，全脂牛奶100ml，冰块500ml。蓝莓溜冰：气泡水和果汁的完美组合，搭配清澈蓝色的杯子，入口清爽，沁入心脾，仿佛置身于马尔代夫的小岛上，这是一款属于夏天和假日的饮料。如蓝天白云般绚烂，又如深海般神秘。配料：碎冰250g，蓝莓果萃40ml，奶浆1勺，果糖15ml，红豆雪精灵1勺，迷你蓝莓汁1勺。
如何加盟奶茶店？加盟奶茶店要注意些什么？1、要选择好的奶茶加盟总部那么要如何去选择好的奶茶加盟总部呢？不仅要看总部的实力，还要看其团队管理能力，看其是否是真正的帮助客户加盟开店，还是为了赚取客户的加盟费用为目的。总之，总部是一定会是为客户着想的。2、不要相信其糖衣炮弹。作为一个加盟商，很多公司都会以各种办法来使你加盟他们的奶茶，但在他的各种诱惑下一定不要失去理智。眼见为实耳听为虚，比较好是自己上门去考察,，看看是否具备他们所说的那样，是否会签订合同，这样既保障了自己的利益，也是对自己负责。奶茶兴起的早期，较为出名的有港式奶茶和台式奶茶。
下面为您详细分享奶茶店需要的原料清单：1.小吃辅料类：分小吃辅料与饮品小料，主要有珍珠、魔芋粉圆、红豆、椰果、紫薯、爆爆蛋、仙草、芋头、紫米、燕麦、青稞爆稞等都属于小吃辅料类。2.茶类：茶是配制奶茶不可少的原料之一，它主要是分为茶叶包和袋装茶叶两类，而比较常见的也是我们平常喝的比较多的绿茶和红茶与乌龙茶。3.奶类：奶茶的调配主要是奶与茶的调配，一般选用的是鲜奶、炼奶，这样味道更加。4.果汁果酱：果酱的种类是比较多的，不同口味的果茶就要用到不同的果酱、果汁，比如说草莓果浆果味酱、凤梨果泥、蓝莓果浆果味酱、金桔柠檬果浆等。5.果糖类：主要是给奶茶添加风味，可以按喜好程度来添加量的多少，调味出来的奶茶风味更佳。 江苏奶茶原料推荐哪家，选择锡市百思味！宁波果酱批发
为了安全起见，大家买奶茶的时候比较好还是问一下用的什么原料，比较好能选“真奶”做的牛乳茶。徐州果汁报价
1、添加类添加类的原料属于辅料的范围，市面上常见的奶茶辅料就是珍珠、椰果，其他的还有布丁、红豆、青稞等等，这些原料大部分是需要处理过才能使用的，比如珍珠在加入奶茶之前就需要先煮好。2、奶类奶茶中奶味的来源有两种，植物末和鲜奶，植物末使用简单，成本低廉，之前大部分的奶茶店使用的都是这一原料，但是随着消费者对奶茶健康与食品安全的诉求越来越高，使用鲜奶或纯奶来制作奶茶的奶茶店也逐渐增多，当然，由于鲜奶、纯奶的成本远高于植物末，奶茶的价格也会有所提升。3、茶类奶茶中的茶味基本来自于茶汤，市面上奶茶店选择的茶类原料多是绿茶和红茶，在制作奶茶之前先准备好茶汤，在需要时直接加入奶茶即可。4、果粉果糖类珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶，而果粉果糖在奶茶调配中通常是用来调制出各种不同水果口味与甜度的奶茶。有的奶茶店会选择添加果酱，部分果酱中含有的大果粒也能为奶茶的口感增色不少。5、咖啡类咖啡同样是调制奶茶非常常用的原料之一，有的奶茶店会有专门的奶咖系列供消费者选择，在奶茶中添加咖啡类的原料，可以让奶茶的香味更加浓郁，品尝起来的味道也更加香醇。 徐州果汁报价
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