扬州企业食堂承包介绍

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常州代理餐饮管理有限公司浅谈食材配送的过程中食品控制方法：1、无论在食材配送还是在食材的管理上都要有规范的操作流程，以确保食品。2、公司的所有工作人员在上岗之前都要进行专业的食品培训。3、在采购之前，必须对食品原料供应商进行筛选，选择合格放心的食材供应商。4、公司必须拥有规范的实验室和完备的检测设备，整个采购、入库、发货出仓、需求方验收等，整个过程中都会进行抽样检验检测。这些不仅是确保食品的条例，更加是需要食材配送公司切切实实需要履行的规范。

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