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火力控制水煮开后倒入米，然后用大火把米煮开，接着转成中小火熬煮30分钟，千万不要直接将米倒入锅中，就放任不管了。想要粥煮出来香味扑鼻，却记不要忽略这一步，只有慢工出细活。不停搅拌可能很多人觉得在熬粥的时候，用勺子搅拌是为了防止粥出现糊锅的情况，而真正搅拌的意义是为了让米颗粒更加的饱满，汤汁更加的粘稠。正确的搅拌技巧，应该是在中小火熬煮粥的时候，用勺子在锅中不停的搅拌15分钟，直到粥变得黏稠为止，并且搅拌的时候，要朝一个方向搅拌，这样和搅拌肉馅是同一个道理。上海申岚餐饮管理有限公司致力于提供汉堡，有需要可以联系我司哦！福建本土汉堡加盟支持

“情切切良宵花解语，意绵绵静日玉生香”《红楼梦》第19回，写贾宝玉逗林黛玉玩，编说香玉故事：扬州有座黛山，山上有个林子洞，里面有一群耗子精煮腊八粥，一个耗子去偷米，一个耗子去偷豆，一个极小极弱的小耗子变化了去芋，结果一变变出一个林小姐，引得黛玉从床上爬起来捶打宝玉。①这是黛玉难得一次和宝玉二个人单独在一起，情意绵绵打情骂俏的场面描述。②黛玉对宝玉的刻苦铭心的爱，用宝玉的话说只因你的不放心才让这病越来越重。一个是阆苑仙葩，一个是美玉无瑕，若说是没奇缘，今生偏又遇着他，若说有奇缘，如何心事终虚化。③腊八粥的来历，原来农历十二月初八，传为佛教始祖释迦牟尼成道之日，所以佛寺僧众都要诵经演法，取香谷及果实等造粥供佛斋僧，以示纪念。④中国宋代已流行于民间。清代《燕京岁时记，腊八粥》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄，以作点染。”至今还有腊八喝腊八粥的好习惯。星塔汉堡上海申岚餐饮管理有限公司汉堡值得用户放心。

夏季养生粥食谱中医讲究“辨证施治”，我们喝粥时也应该“对症”来喝。下面我们看看不同人群的夏季养生粥菜谱，如女人夏季养生粥、男人夏季养生粥、老人夏季养生粥和幼儿夏季养生粥等。薄荷粥：新鲜薄荷煎汤取汁备用，粳米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。金银花粥：金银花水煎后取浓汁约150ML，再加水300ML与粳米煮成稀粥，熟后放入冰糖即可。具有清热、消肿降压等功效，适用于风热感冒、头疼目赤、咽喉肿痛、等红枣莲子粥：红枣去核、莲子去芯，与糯米一起加水煮，粥成时加红塘拌匀即可。此粥具有、养颜、美肤等。

至于牛奶是否真如余欢水说的那样不太适合亚洲人，赵泳谊表示，她和孩子都是天天吃鸡蛋、喝牛奶并无不良反应，事实上大部分人喝牛奶不会拉肚子。其实余欢水说的是乳糖不耐受，也就是对牛奶当中的乳糖过敏，这是特殊情况，但也非完全不能改变。据调查，乳糖不耐受在中国汉族人身上的发生率高达80%以上。不耐受的原因可能是从小没有喝牛奶的习惯，当喝过一次或几次之后也许就了也就适应了。赵泳谊强调，牛奶不适合亚洲人，喝粥更适合中国人，这些都没有科学证据。上海申岚餐饮管理有限公司是一家专业提供汉堡的公司，有想法的不要错过哦！

苹果粥：1、做法：a.白米150g洗净沥干，苹果1个洗净切片b.锅中加水10杯煮开c.放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟d.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可2、功效：苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、、肠炎痢疾、大便干结、等.胡萝卜粥：1、做法：a.大米洗净，可以提前泡。胡萝卜洗净，擦丝，为了好熟b.锅里放水置火上，大火烧开，放米，水开后，转小火，煮至米烂c.放胡萝卜丝，煮至胡萝卜软，即可2、功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于、肠胃不适、饱闷气胀、等。上海申岚餐饮管理有限公司致力于提供汉堡，欢迎您的来电哦！福建本土汉堡加盟支持

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