低聚果糖又称蔗果低聚糖，是一种不被人体消化吸收，直接到达大肠，在肠道内迅速增殖双歧杆菌等益生菌增生剂，故又称双歧因子。低聚果糖因其独特的化学结构和生理功能，作为微生态非活菌制剂，区别于一般的普罗生菌活菌补充剂，不会别抗生物抑杀，于抗生物同用时可有效地防治服用抗生物引起的肠道菌群紊乱等许多不良反应，故也称“抗生物的好伴侣”。低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的浓厚甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，****，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生物时代后具有潜力的新一代添加剂——促生物质；低聚果糖糖尿病患者也可以服用，因为正常人的体内没有一种酶可以水解低聚果糖这种碳水化合物！所以它不容易被人体吸收，因此糖尿病患者也可以服用。在酒类产品中添加低聚果糖，可以防止酒中内溶物沉淀，改善澄清度，提高酒的风味。广东寡果糖哪家专业
低聚果糖味道甘甜，可以作为糖尿病患者的甜味剂使用。日常生活当中，如果用来调理不消化，可空腹以1：10的比例温水稀释后服用，随后可以多喝水补充肠道内水分，达到通便效果。如果是调理腹泻，可餐后直接服用。日常也可加入豆浆，稀饭等随餐同服。低聚果糖天然无添加，如纯净水一般安全。上到九十九，下到刚会走，都可以放心服用。无论是孕妇，婴幼儿还是血糖高患者都可以。男人可以喝，解酒护肝。女人可以喝，美容养颜。孩子可以喝，提高免疫。老人可以喝，润肠通便。绍兴蔗糖三糖族低聚糖销售厂家低聚果糖可减少肝脏有毒物质，能在肠中生成抗瘤症的有机酸，有明显的防恶性瘤功能；
低聚果糖在食品及保健品中的应用：低聚果糖的添加，不但提高了食品的营养和保健价值，同时还能有效延长如冰淇淋、酸奶、果酱等多种食品的保质期。此外，低聚果糖热量低，不会引起肥胖也不会使血糖上升，是理想的新型保健甜味剂，可作为食品基料在食品中应用，满足糖尿病人、肥胖病患者和低血糖病人的需要。近年来，低聚果糖在婴幼儿食品中特别是乳制品中得到普遍应用，如婴幼儿乳粉、纯牛奶、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料、各种奶粉等。婴幼儿奶粉中添加适量的低聚果糖、菊粉、乳果糖等低聚果糖可促进双歧杆菌或乳酸杆菌等在结肠中的生长。低聚果糖作为生物活性低聚果糖和水溶性膳食纤维应用于饮用水中，既能满足人体基本的生理功能和新陈代谢的需要，又能促进人体健康，其功效相辅相成，相得益彰。
人体为什么要补充低聚果糖？对于中老年人来说，低聚果糖能有效降低血清胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸的数量，对于因血脂高而引起的血压过高、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。对于婴幼儿及儿童来说，低聚果糖在大肠内被细菌发酵成L-乳酸，可以溶解钙、镁、铁等矿物质，促进人体对矿物质的吸收。人体摄入低聚果糖后，体内有益菌群双歧杆菌数量可抑制外源致病菌和肠内固有腐烂细菌如沙门氏菌等生长繁殖，减少肠内腐烂物质的生长和积累，促进肠道蠕动，防止不消化和腹泻。低聚果糖在国外被称为原生素（PPE）。
改善不消化：可促进肠道蠕动，增加大便的吸水性及大便的体积，从而促进排便。保护牙齿：低聚果糖的甜度是蔗糖的30%，且其不能被口腔细菌利用，因而具有防龋齿作用，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。低热能值：由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，故其热值低，不会导致肥胖，间接也有体重减轻作用。控血糖：低聚果糖不在胃内消化，几乎直接进入大肠，对血糖，和血浆胰岛素均没有影响，对糖尿病人是安全的，也是一种良好的甜味剂。降血脂：低聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维，能有效降低血清胆固醇甘、油三脂、游离脂肪酸的数量。与乳酸菌和异黄酮有协同作用：与乳酸菌乳酸一起协同促进排便，促进异黄酮约20%的吸收。低聚果糖甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。绍兴寡果糖现价
低聚果糖能达到促进钙、镁、铁等矿物质和微量元素吸收的效果。广东寡果糖哪家专业
低聚果糖在食品中的应用：在谷物食品中的应用，在谷物产品等添加低聚果糖，可以提高产品品质并延长产品货架期。例如在焙烤食品中添加低聚果糖，可以增进产品的色泽，改进脆性，并有利于膨化。以蔗糖为糖源，若操作不当，产品色泽很容易变暗，而低聚果糖的着色效果比蔗糖好。利用低聚果糖发生美拉德反应赋予焙烤食品良好的风味和诱人的色泽。此外，将适量低聚果糖添加于面包中，能产生保湿作用，并能延缓淀粉老化，防止食品变硬，使其松软可口，延长货架保存期。广东寡果糖哪家专业
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