软木塞是如何制成的呢?软木塞由栓皮栎的树皮制成。栓皮栎属于栎木类落叶乔木,是生长在地中海西部某些地区的一种生长缓慢、终年常绿的橡木。栓皮栎有两层树皮,内层树皮具有生命力,而外层树皮可以剥除,不会影响树木的生存。五月下旬是收割的季节,由工人从同一棵树上砍下大块树皮,然后把剥下来的树皮堆叠在一起,放置六个月,让树皮经历风吹日晒、去除水分、蒸煮消毒、风干等工艺程序后,把树皮放到干净的蒸汽锅中蒸半个小时到一个小时。蒸的时候还要在树皮上加重压,使弯曲的树皮变得平整。有的厂家为了方便加工还要进行双蒸。随后要把树皮放在湿热的密闭环境中半个月左右,使树皮有一定的湿度。不同的木板会被分成不同等级,之后再进一步被切成小块,其中较好的橡木可以直接压成天然软木塞,剩下的用来制成技术软木塞。一个结构组织良好的葡萄酒软木塞并不是密不透气的。上海环保软木塞生产
软木塞和螺旋盖的区别:软木塞,葡萄酒软木塞可分为多种种类。软木塞具有良好的拉伸性和柔韧性,使用寿命可长达20-50年,因此很受葡萄酒生产商的欢迎。优点:软木塞之间有微小的缝隙,可以使微量的氧气进入酒瓶,使葡萄酒的单宁和多酚类物质慢慢成熟,有利于葡萄酒的陈酿。螺旋盖,螺帽的使用历史比较短,只有几十年,而且大部分是在新世界国家使用。优点:密封性能好,几乎与空气隔绝,使葡萄酒的果香和花香得以完美保存,不会造成葡萄酒氧化等危害;易开启,无需使用开瓶器;可多次重复使用,节约资源,降低生产成本。两者相比软木塞,更具优势。上海环保软木塞生产软木塞的种类包括天然软木塞、合成软木塞和无菌软木塞等。
软木塞出产中的要避免的问题:软木塞在出产过程中会出现断塞:1.压塞机瓶子定位设备失控;2.瓶子定位托盘松动或失效;3.设备调整超出公役规模。软木塞在出产过程中出现掉渣:1.湿度过小时,软木塞变得枯燥;2.紧缩机如滑道、料斗、紧缩头号,都能够积累尘埃并掉到瓶子里;3.外表处置资料若没有严格执行技术需求,会构成掉落。软木塞在出产过程中出现转塞、窜塞:1.硅、蜡量过高,温度大;2.瓶口内壁呈V型;3.洗瓶后,瓶颈不干;4.酒线过高,气室狭小,形成压力过大使软木塞上移。
软木塞是有等级之分的。软木塞通常分为两大类,一类是天然塞,一类是复合塞,天然塞:因其没有经过特殊处理而得名,天然塞具有外观多小孔的特征,但是被挤压进酒瓶后小孔因此消失。其他处理过的软木塞根据其表面细孔孔径大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度划分为特级、超级到一、二、三级等。等级低的软木塞是不可以用来直接装瓶的,因为其表面上具有很多参差不齐的孔,缝隙太大,会引起溢酒。所以这样的软木塞要经过进一步加工,那就是将小孔填满,即填充处理。一般工序就是先将处理软木塞时产生的软木屑与胶水混合,接着和软木塞一起放在处理机上滚动,大孔即可填平,生成了没有明显的小孔,但能看出填充痕迹的填充塞。软木塞树皮在没有经过任何加工的情况下里有大量的水分,要利用风干来降低水分。
软木塞的使用误区:1、“水份越高越好,打塞容易,不易掉渣”。但事实是低水份木塞要更好,因为水份高即意味着木塞发霉变质的几率大,再者聚合塞都是用粘合剂生产的,粘合剂在温度、压力和水份条件下有失去粘性的风险。现实中有个别酒厂不只不要求水份,反而限制水份,这是聪明的做法。2、木塞密度越大木塞质量越好:软木塞密度与木塞质量是一个反向关联,也就是说密度越小的木塞品质越好、密封性越好,这是因为密度大恰恰可能表明软木原料品质差,在产地,原料粒子的价格是以密度来计算的,密度越大的粒子越便宜。软木塞能够促进酒体成熟并丰富酒体结构。重庆橡胶软木塞哪里有卖
在购买葡萄酒时,消费者通常会关注软木塞的质量和品牌。上海环保软木塞生产
软木塞树皮风干的作用:1.软木塞树皮在没有经过任何加工的情况下里有大量的水分,利用风干来降低水分,水分过高的话制成的软木塞容易与红酒发生反应,影响红酒口感。2.将软木塞树皮进行风干后,来清理树皮原料软木组织的内应力。3.使制作红酒软木塞的树皮中的聚酚类物质氧化消失,从而避免了红酒与氧气接触。4.没有粉干的软木塞树皮里面存在着树液,利用风干来使树液消失。将软木塞树皮进行风干是为了之后可以更加好的制作软木塞,保证制作的软木塞成品可以达到合格的使用状态。软木塞的作用就是为了防止红酒与氧气产生反应,缺少了软木塞树皮粉干这一过程就相当于直接将红酒暴露在空气中。上海环保软木塞生产
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