葡萄酒软木塞的等级和分类:放在一台电动流水线上,将葡萄酒软木塞按照一定的标准分为不同的等级,有特级、超级到1、2、3级等等,一般是根据葡萄酒软木颗粒塞表面的粗糙程度和软木塞表面细孔孔径的大小,以及软木塞表面是否有硬木等因素来分等级。等级较低的葡萄酒软木塞,表面会有很多大小不一的孔,有的孔还是连通的,这样,如果直接用于封瓶,就有可能溢酒,像这种葡萄酒软木塞则需进行填充处理,经过填充后的软木塞叫填充塞。还有一些孔径特别大的塞和软木条加工成软木塞所剩下的边料,通过粉碎机打碎成颗粒,将这些软木粒用胶水混合后填入模具中压制成不同形状,然后根据需要加工成不同规格的葡萄酒软木塞,这种葡萄酒软木塞叫做复合塞。软木塞制作表面色泽应基本一致,无漂洗斑痕,表面光洁,端面平整,色泽柔和。福建异形软木塞哪里买
软木塞其实它来自于一种独特的被称为“Quercus”(栓皮栎)终年常绿橡木的树皮,这也许就是很多时候它被称作橡木塞的原因吧。这种橡木树生长缓慢,不只需要大量的阳光还需要低降雨量和高湿度的完美结合所以只有地中海西部某些地区例如葡萄牙、西班牙才能满足它生长的条件。说软木塞是树皮做的,你可能觉得不可思议,中国有句老话“人怕打脸,树怕剥皮”,树木就靠着树皮维持生命了,为了做瓶塞而剥了树皮这不是典型的“竭泽而渔”吗?其实不然,这种橡木有两层树皮,新的内层树皮不断生长并替换老树皮,就像蛇蜕一样,因此外层死掉的树皮就可以在不伤到树木的情况下被剥去。成都复合软木塞定制自然软木塞具有很多细孔,具有密度低、柔韧性好、防渗透等特点。
软木塞中整木塞和碎木塞的区别:一般来讲,如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞,它应该是有点品质的葡萄酒,因为整木软木塞带有很小的气孔,而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的,这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞,一般是普通的葡萄酒,买来后要尽快喝掉的。较近几年出现了用细末粘合起来的软木塞,这种塞子的好处是不容易漏酒,适合于酒的长途运输,一般用于普通和中档的葡萄酒。这些话不一定适合于所有的酒,但却是常理。
软木塞对于环境保护的意义十分重大,是一种可再生亦可回收,具有可持续性的产品。采剥树皮并非扼杀栓皮栎树,反而有助于树木的成长。一棵栓皮栎树需要生长25年才能进行头次采剥,之后每过9年之后可采剥一次,通常每棵栓皮栎树可以存活220年左右。几乎所有的树皮都用于生产软木。在生产过程中软木余料会被研磨成颗粒状,再重返生产中用来生产更多的软木产品。甚至连软木粉末的细微颗粒也被收集起来作为工厂锅炉的燃料。在美丽的栓皮栎林中,生活着24种爬行动物和两栖动物,160多种鸟类和37种哺乳动物,其中还有一些是濒临灭绝的物种。在每平方公里的栓皮栎林中大约有135种植物,其中大部分可以用作香料、烹饪或制药。此外,茂密的栓皮栎林还有助于防止全球变暖,有关调查显示软木林每年能够吸收1400万吨二氧化碳。从软木塞看葡萄酒的陈年,能够辨别葡萄酒的真假。
软木塞弹出的物理原理:我们都知道很多葡萄酒、香槟这些酒都是通过微生物的发酵作用来制成的,而微生物作为一种生物,反应发酵的过程并不是只进不出的,于是在发酵过程会发出大量的二氧化碳气体。关键是二氧化碳气体的密度很小,所以一点点质量的二氧化碳气体也会占用很大的体积,再说二氧化碳还不会溶于水,于是乎,随着酒瓶内微生物的不断发酵,越来越多的二氧化碳积累在瓶子里面导致软木塞被顶了出来,这就是我们常见的,软木塞突然弹出的现象。软木塞是环境保护和可持续发展之间的完美平衡。北京软木塞供货商
通过软木塞可以判断葡萄酒的有无保存良好,在正常情况下,软木塞应该底部应是微湿的。福建异形软木塞哪里买
软木塞是由软木橡树的树皮制造而成。在提取树皮之时,橡树是不会被砍掉的,只是每次多达一半的树皮会被移除下来。完成这项工作时需要有精湛的技艺和专门的工具,还需要密集型劳动力的加工处理以及一些复杂的后续工作。从一棵巨大的橡树上剥下一层精美的树皮,将其切成均衡的一块,并在不损坏它的前提下将其运输到加工厂,这一系列繁琐的步骤也恰恰说明了为什么软木塞比别的瓶塞价格昂贵。在大多数情况下,天然塞是保存葡萄酒较好的选择,是葡萄酒的较佳伴侣。尤其对于陈年超过5年以上的葡萄酒,天然塞是值得信任的一种软木塞,因为它多孔而又富有弹性,可以使葡萄酒保存的时间较长。福建异形软木塞哪里买
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