广西升学宴状元红品牌

“状元”一词的历史，起码可以追到唐朝。依唐制，学子进京赶考需要呈递文状，因称居首者为状头，故有状元之称。高中状元是种荣耀，老百姓常讲人生四大喜：久旱逢甘霖，他乡遇故知；洞房花烛夜，金榜提名时。所谓“金榜题名”就是顺利通过科举考试的然后一关：殿试。殿试是古代科举制度中较高等级的考试，通常由皇帝监考。在殿试中录取的学子分三甲，其中头一甲赐进士及第，头一甲头一名就是状元，头一甲第二名、头一甲第三名，分别是榜眼和探花。“状元红”品牌具有很大增长潜力。广西升学宴状元红品牌

状元红是开放式自然发酵的酒，其酿造经历的浸米、蒸饭、发酵、杀菌、陈贮等工艺与整个环境、气候密切有关，特别在发酵过程中、麦曲与酒药的生产都是靠自然培育的，由原料本身单一的菌体与大自然中的自然菌体融为一体，估计不少于400种，这些复杂的成分酿就了丰满而独特的状元红。绍兴位于北亚热带南缘，盛行东亚季风，受冷暖气交替影响，四季分明，冬夏长，春秋短。雨量充沛，日照丰富，湿润温和。状元红生产的传统工艺也是按季节的变化而进行季节性生产的。酿制黄酒的这些菌体都是由空气和原料中的微生物接种而成的，环境与气候的差异影响了菌体的不同，所以各地酿造的黄酒口味都不一样，绍兴的地理位置、气候、湿度都十分适宜酿酒微生物的生长，乃至绍兴的空气中含有有利于酿造的微生物圈，并且相当稳定，也造就了状元红独特的风味。河北高考状元红价格状元红也作调味品，如花雕鸡、花雕烩蟹肉等，均为绍兴名菜。

如果对“状元红”描绘一个认知画像，应该会有三点共识，千年文化底蕴、成功象征以及具有普遍认可的应用价值。公元622年，唐朝举行了本朝的头一次科举考试，诞生了历史上有据可考的头一位状元，其名孙伏伽。而状元红，正是因“状元”而得名，并成名于天下，距今已有1400年的历史。在中国文化中，“状元”汇集了无数读书人的希冀。“状元红”则承载了老百姓的祝福与希望。因此，状元红酒一向是喜庆宴席尤其是谢师宴、升学宴中的“座上宾”。

想得到一杯状元红，首先是浸米，传统工艺通常是需要低温的长时间浸泡（约9-10小时），尽量选择阴凉干燥处，这样能使得在浸泡过程中天然的产生乳酸，有了酸浆可以后续促进酵母菌的生长，提高酿酒的成功率。然后是蒸饭，要使用大的木桶，将沥干的1米上蒸锅蒸到九成熟后离火。要求米饭蒸到外硬内软，梳头均匀。熟后不要马上掀开锅盖，在锅内把饭放凉后再出锅，出锅后将饭打散，再摊晾到28°c以下入缸发酵，冷却后的米饭放入缸中，再加入水、麦曲、酒母混合均匀，盖好盖子，就可以发酵了。经过3天左右的发酵，米饭以及变软变甜，用筷子搅动，即可见到有酒渗出，此时缸里温度达到23°即可结束前期发酵。我们将发酵物装入干净的布袋中，上面压上木板、重物、榨出酒液。在压榨出的酒液放入蒸锅，进行加热杀菌。当锅内温度上升到85°C时停止加热。然后用豆布包做成的布袋，将蒸过的酒倒入袋中过滤，将滤液收集起来。收集之后，封存。把滤液装进一个干净的坛子里，用干净的牛皮纸把坛口包好，再用稻草或稻壳与稀泥把坛口封严，把摊子放到避光干燥阴凉处，数月后就能得到手工状元红（如果没有长毛的话），当然状元红还是陈酿久些才会更好，可以等个3-5年，再来品尝。花雕酒一定是状元红，但状元红不一定是花雕酒。

状元红又称花雕酒，是黄酒的一种，以前在绍兴及江浙地区，家藏“状元红”之风自古尤盛，每当家中生下男孩后，父母都会为子封藏一坛“状元红”，以寄托望子成龙，日后高中状元，光耀门庭之美好祈愿。状元红作为中国酒业中悠久的品牌之一，是一个极具生命力、文化价值的品牌。而且在新时代下，状元红也开始突破传统状元红路线，集时尚、国潮、养生、健康、适饮、低醉等众多元素于大成，打造中国状元红，白酒新品类，为古老的品牌带来新的生机与活力。状元红的糯米应符合GB1354规定二等以上的要求。山东礼盒装状元红批发

酒，是一种文化，一门艺术。作为中国文化的重要表征，酒与中国哲学有着内在的文化联系。广西升学宴状元红品牌

原本处于亏损状态的国产运动服装品牌，推出了融入中国元素的新品，新国潮系列引发了社交媒体的刷屏，于是扭亏为盈，实现了68亿的年销售额；国产奶糖品牌，则进行了跨界，推出了某奶糖沐浴露、润唇膏等产品。此外，众多国产品牌，包括食品、美妆等都借助国潮力量，焕发了品牌新活力。除了老品牌品牌融合新潮流外，文化创意的打造也是国潮力量的呈现，较为典型的当属故宫文创，从严肃的紫禁城到具有丰富周边产品的故宫淘宝，故宫在不断地推陈出新中，造出了大量的潮品爆款，以各种花式营销玩法，将自己打造成了备受追捧的“网红”。广西升学宴状元红品牌

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