“状元红”作为中国人心中象征喜庆、成功、美满的重要符号,表示成功人生的至高荣耀与生活中的一切美好。状元,是中国人自我追求的成功目标,是推动时代进步,国家富强的重要力量,状元当红,他们是国之栋梁,家之希望,“状元红”迎大国崛起、文化自信之时代大势,是引导中国文化国潮流行,实现梦想的大家向往,也是全社会努力追梦的典范。中国文坛“状元”鲁迅笔下的酒—被赋予思想的绍兴酒,不如即时一杯酒”(致许广平信)——鲁迅。花雕酒一定是状元红,但状元红不一定是花雕酒。安徽陈酿状元红价格
旧时候的藏酒也就是为了儿女们祈福,后来,封坛酒有了更多的含义。如寿宴增福、事业启程、好友相庆、储藏待客等等。存放女儿红、状元红从古到今一直被流传着,从小孩出生存放的酒,到他们成人礼或结婚的时候,父母们拿出来的酒可不单单是酒了,他们存的是酒,倒出来的可是感情,这些封坛酒更是比普通酒更有价值了,这是为什么呢?一是因为封坛酒经过了几十年的存放,它都是有历史的了;二是如果是结婚或者是小孩中状元的时候,再拿来招待亲朋好友,也是很有面子的。三是因为如果大家存的本就是纯粮食好酒,那么这酒尽管你不喝,但存放了那么多年,它可不是当初的那个价格了,它已经有了一定的经济价值了,你的孩子们也可以拿去变现,这也算是他们的一桶金了,这样就可以一代又一代地言传身教。封坛酒的美妙之处,不光在于可以得到一坛美酒;更在于蕴含着美好祈愿所表达的情感祝福,承载着对生活的美好向往。特产状元红品牌每当家中生下男孩后,父母都会为子封藏一坛“状元红”,以寄托望子成龙,日后高中状元之美好祈愿。
人逢喜事 良辰美酒,坊间流传,每次科举之后,皇上要召集文武百官举行庆典并赐御酒,赐的御酒命名为“状元红”酒。高中状元者,衣锦还乡,谢恩师、拜父母都用“状元红”,从此“状元红”在民间盛行。在绍兴,每户人家在生下男孩后,父母都会封藏一坛“状元红”。盼望他长大后饱读诗书、进京赴考,有朝一日高中状元回乡报喜,就可以把封藏的状元红打开招待亲朋好友。在科举时代,读书人要中状元,需要先通过乡试和会试的考试,然后在殿试中PK掉来自全国的精英。
中国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒很早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史,是中国劳动人民集体智慧的劳动结晶,更是中国思想、中国哲学的具体体现。酒,是一种文化,一门艺术。作为中国文化的重要表征,酒与中国哲学有着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲感性、重思辨,或出世、或入世,此在“酒文化”中皆有反映与表现。论及酒的哲学,突出的哲学征象,莫过于酒所特具的“水与火”的阴阳理念与辩证法则。酒,形似“水”,其性柔也,昔有“老子观井,上善若水”,老子井边观望静思,借水之柔性谈人性本真与处世之道。但“酒水”,其形虽柔,却充满刚烈之火。在中国丰富的酒文化中,“酒”以辨证的方式不断演绎着自身的故事,尤其是在哲学的层面上,为古今的人们提供了许多可资借鉴的思想范例。表现着宇宙的生命法则,亦柔亦刚、亦阴亦阳、一张一弛、一乐一伤。“状元红”以普世的人文符号为品牌名。
近年来,有些外地厂商想引进绍酒曲种,或者把状元红的生产流程全部拍成照片,回去仿制,但仍然酿不出堪与绍兴酒媲美的酒来,其中一个重要的原因就在于他们没有鉴湖水。鉴湖水清澈、硬度呈中性,且盐份含量、重金属较少,这都是酿造出好酒的必备条件;并且鉴湖水中含有多种人体所必需的微量元素,水中的各种微量成分,既是微生物承载的基础,也是调节水中氢气的浓度,从而直接影响着状元红的质量;而在状元红陈贮过程中又与酒中蛋白质产生多种氨基酸,使状元红的酒质结构更加丰满、味更加芬芳浓郁、醇厚绵长。状元红除了用料讲究和有一套由悠久酿酒历史积累起来的传统工艺外,重要的它是用得天独厚的鉴湖水酿制的。浙江正版状元红原料
状元红是中国浙江绍兴的旧俗:以彩色酒坛贮盛好酒,作为送给初生子女的礼物。安徽陈酿状元红价格
随着中国酒水消费从“非理性聚饮”到“价值型自饮、南北文化交融”的转变,具有深厚文化底蕴的“状元红”品牌迎来了新一轮的发展机遇。从长期来看,“状元红”品牌的市场空间将得到快速释放!卓鹏战略咨询机构创始人田卓鹏表示,在宏观经济驱动下,“状元红”品牌具备巨大的发展潜力:“状元红”丰富的品牌联想力,具备成为大品牌的战略基础;“状元红”独有的消费情景具备成为大IP的潜能;“状元红”特定情景,存在巨大可塑造的非标产品空间;“状元红”品牌一定的溢价能力。安徽陈酿状元红价格
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