企业商机
商务用酒基本参数
  • 品牌
  • 状元红
  • 原料来源
  • 代用原料酒,粮食酒,瓜干酒
  • 香型
  • 酱香型,浓香型,清香型,米香型,凤香型,芝麻香型
商务用酒企业商机

中国商务酒是什么酒?商务酒是通过以商务、人群为对象进行市场细分,专为各类商务活动量身定制的一类酒品,主要用于商务活动中的沟通、交流、礼宾、宴请,尽管商务酒同样可以应用于日常生活的消费环境。表现在价格上,它是高价位的产品,表现在价值上,它是高价值、高品位、高质量的“高级别产品”,这种高级主要是因为商务“遵礼道,赢商道”的商业哲学本身所决定的。作为商务酒,应该具备以下这样的特征,以满足商务宴会的“面子”需求,充分体现礼宾宴友“真”、“尊”、“重”的待客之道:(1)强大的品牌力支持。(2)体现商务档次的价位空间。(3)消费主体为商务人士。(4)品牌诉求以合作、共赢、诚信、健康为内涵。在商务宴请中,用酒要高级大气上档次。高级白酒,既彰显身份,而且有面子。深圳浓酱兼香型商务用酒厂家

商务用酒的特殊性:鉴于商务用酒特殊场合的需求,对酒的品牌有一定的要求,即要有品牌力。有一些想进入的中小品牌却心有余而力不足,因为取个名定个位换个包装都很容易,但是市场做大却不易;而强势品牌由于生存的滋润现状(有的品牌已经成为礼品酒和商务主流用酒因而忽视这一定位)并没有专注定位这一细分市场,这也即所谓的市场之“空”,这不能不说是国内酒营销的一大败笔。虽然定位中高级至超高级的品种不少,也是多以商务用酒定位。有一些品牌通过改换包装重新定价的目标也是商务酒市场,上海商务用酒种类商务用酒与公务用酒相对称呼。

商务用酒产生原因:全国3万多家酒厂中几乎全都是以低端酒作为市场的生存根本,在各地方市场上**表现的也几乎全都是以地方酒为主,加之国家对白酒税赋的提高,导致了低端酒市场压力普遍提高,而化解这一压力的主要方法就是进入较高的利润区的高级酒市场。而商务酒的概念正好适应了这一需求,给了众多低端品牌以提价的机会和理由,于是,许许多多的低端酒都推出了主打商务概念的高级酒。对于新的中高级酒品来说,如何定位并找到一个进入市场的切入点是一个非常重要的问题。就定位来说,是给消费者一个接受的理由,而常规的传统定位方法如情感类、历史类、地域类等似乎都不如商务这个概念既新颖又符合潮流,更符合高级定位。

如何挑选高级商务酒?酒文化在我国的历史悠久,自古代起,人们在日常生活和人际交往中就已经习惯以酒待客,发展到现在,随着人们现在生活水平的提高,对于酒的质量和健康问题更加的在意了,但如今白酒品种繁多,如何选择一款合适的商务用酒呢?随着社会的发展,新商务群体快速崛起,价值观与消费行为方式都呈现出个性化和多元化,讲品牌、图面子,更加注重生活品质。因此,对白酒的选择上,更看重品牌、品质、颜值、轻奢,定位中高级,成为商务招待用酒的选择。其中,常常出现在高级宴请、商务接待、送礼等场合。俗话说,外行人买酒看牌子,内行人买酒看品质。现在市场上很多卖酒的商家,都宣传自己是纯粮食好酒,但事实上,很多都是机械化、流水线生产的,与传统古法酿造的酒在品质上相差甚远。商务接待一般用商务用酒。

商务用酒品尝的步骤与方法:白酒的感官质量,主要包括色、香、味、格四个部分。品评就是用眼观其色、鼻闻其香、口尝其味,并结合色、香、味三方面感官的印象确定其风格的步骤来完成品尝。1、色白酒色的鉴别,是用手举杯对光,以白纸或白布作底,用肉眼观察酒的色、透明度和有无悬浮物及沉淀。2、香白酒的香气是通过人的嗅觉来检验的。闻的方法:将酒杯端在手里,离鼻子一定距离进行初闻,分析其香味的细腻性和是否纯有无其他邪杂气味。3、味白酒的香味主要是通过人的舌头来确定的,品尝时判断醇酯等香味大小是否协调以及有无异杂味等味感。4、风格风格就是典型性,又称酒体,是色、香、味的综合印象。商务会议上酒水的选择也是非常重要的。绍兴高级商务用酒收藏

因为商务酒范畴严格来说不属于哪种酒所独有,只要有机会进入商务空间都被认为是商务消费用的酒。深圳浓酱兼香型商务用酒厂家

商务酒的高级特性出发:大客户的直销及中国传统的节庆假日礼品消费是主流。进入商务消费的决策人群的选择范畴同样是进入了商务酒的消费空间,酒店终端的营销就不再是较重要的营销手段了。很好地体现了品牌自身的定位及特色。因为名烟名酒店的酒类消费品大都是中高级品牌,此类店也几乎成为了“忆江南”等高级品牌的专营店;再配之以中心区域的大型商超及高级酒楼餐饮等终端,也顺利地进入了商务酒的高级区域。作为高级酒而言,其消费模式基本上不同于低端酒的大流通;团购直销、会议营销等成为了主流销售模式,因此,如何切入高级的消费模式就尤为重要。深圳浓酱兼香型商务用酒厂家

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