湖北升学宴商务用酒保存

商务用酒的特殊性：鉴于商务用酒特殊场合的需求，对酒的品牌有一定的要求，即要有品牌力。有一些想进入的中小品牌却心有余而力不足，因为取个名定个位换个包装都很容易，但是市场做大却不易；而强势品牌由于生存的滋润现状(有的品牌已经成为礼品酒和商务主流用酒因而忽视这一定位)并没有专注定位这一细分市场，这也即所谓的市场之“空”，这不能不说是国内酒营销的一大败笔。虽然定位中高级至超高级的品种不少，也是多以商务用酒定位。有一些品牌通过改换包装重新定价的目标也是商务酒市场，作为商务酒而言，进入商务消费空间才是真正的商务酒。湖北升学宴商务用酒保存

商务酒的高级特性出发：大客户的直销及中国传统的节庆假日礼品消费是主流。进入商务消费的决策人群的选择范畴同样是进入了商务酒的消费空间，酒店终端的营销就不再是较重要的营销手段了。很好地体现了品牌自身的定位及特色。因为名烟名酒店的酒类消费品大都是中高级品牌，此类店也几乎成为了“忆江南”等高级品牌的专营店；再配之以中心区域的大型商超及高级酒楼餐饮等终端，也顺利地进入了商务酒的高级区域。作为高级酒而言，其消费模式基本上不同于低端酒的大流通；团购直销、会议营销等成为了主流销售模式，因此，如何切入高级的消费模式就尤为重要。上海浓酱兼香型商务用酒市场在商务宴请中，白酒一般都需要高级、以彰显身份。

商务酒能喝吗?商务酒都一样的只不过被炒起来的指以商务需求为主导的食用酒类消费品，与公务用酒相对称呼。市场中较可怕的就是流行风，一个新的产品概念一旦上了流行的轨凵道，就很难停下来，直到市场被炒熟炒烂为止，这方面的例子已太多而不足为奇。一些酒不管自己是什么酒品类别，先把自己的概念商务一下再说；因为商务酒范畴严格来说不属于哪种酒所*有，只要有机会进入商务空间都被认为是商务消费用的酒，所以，其呼啸之势如不可否认，商务的概念在国内已经成型，也已被诸多层次的消费者所接受。

商务用酒应该怎么选择？随着时代的发展,以往的“干杯”、“尽兴”等饮酒方式逐渐失去大家的青睐,低度、健康、微醺反而成了高级人士追求的常态。因此,除了高度白酒之外,再搭配一款轻松易饮的低度酒,似乎更能体现主人的周到和体贴。商务宴请用酒要显得有品位。显得请客的人有涵养有品位，注重健康。酒是商务宴请中的红人，现在商务宴请白酒和红酒居多了，高级商务宴请都是有白酒的，而且还都得是年份酒。如果是普通宾客，一般价位的就可以。品牌、价格都凸显了档次。商务宴请时每桌备一两瓶档次高白酒，是不会错的。

如何挑选高级商务酒？酒文化在我国的历史悠久，自古代起，人们在日常生活和人际交往中就已经习惯以酒待客，发展到现在，随着人们现在生活水平的提高，对于酒的质量和健康问题更加的在意了，但如今白酒品种繁多，如何选择一款合适的商务用酒呢？随着社会的发展，新商务群体快速崛起，价值观与消费行为方式都呈现出个性化和多元化，讲品牌、图面子，更加注重生活品质。因此，对白酒的选择上，更看重品牌、品质、颜值、轻奢，定位中高级，成为商务招待用酒的选择。其中，常常出现在高级宴请、商务接待、送礼等场合。俗话说，外行人买酒看牌子，内行人买酒看品质。现在市场上很多卖酒的商家，都宣传自己是纯粮食好酒，但事实上，很多都是机械化、流水线生产的，与传统古法酿造的酒在品质上相差甚远。要想肃清商务用酒的空间，就需要剔除一部分无资格的酒业，也就是想乘虚而入不达标的酒业。湖北升学宴商务用酒保存

商务酒生存的根本是能够满足接待宴请所必须的礼节性的“面子问题”。湖北升学宴商务用酒保存

商务用酒如何品鉴？观其色，观察其色泽是否清澈透明，有无悬浮、沉淀物等。方法：举起酒杯，观酒液的透明度，再逆时针转动酒杯，观酒液的挂杯度，良好的白酒挂杯痕迹明显、均匀，像丝绸一样，杯中酒液清澈透明，没有丝毫杂质。闻其香，用人的鼻闻出白酒的香气，检验其是否具有该香型独特悠美的香气，有无其它的异杂气味等。方法：将酒杯倾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸气，手慢慢将酒杯在鼻前晃动，感受酒香扑鼻。良好的白酒的气味可以使人身心愉悦，香气中带有如粮食、果实、花朵等自然香味。尝其味，酒入口时要慢而稳，将酒含在口中，用舌头将酒液铺满整个口腔，慢慢品味，慢慢咽下。由于白酒的口味有圆润、浓厚、绵软、绵甜、单薄、辛辣、纯净和邪味之分，酒液下咽后又有绵甜、苦辣之别，因此在感官上以醇厚、圆润、绵甜、细腻为上品，讲究入口甜、落口绵、下咽顺。湖北升学宴商务用酒保存

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