绍兴自古以来无处不酿酒,无处没酒家,不论山区和平原,不论城镇与乡村,在旧时,又无论官宦之家、缙绅达士,还是市井小民、贫困百姓,都与酒结缘,与酒为朋;尽管其主观愿望、规模大小有别,但都没有离开酒。酒成了绍兴人生产活动的重要内容,生活的必需之物。于是就形成了各种各样的酒俗。状元红十分讲究酒坛,往往在土坯时就塑出各种花卉、人物等图案,等烧制出窖后,请画匠彩绘各种山水亭榭、飞禽走兽,仙鹤寿星、嫦娥奔月、八仙过海、龙凤呈祥等民间传说及戏曲故事。在画面上方有题词,或装饰图案,可填入“花好月圆”、“五世其昌”、“白首偕老”、“万事如意”等吉祥祝语,以寄寓对孩子的美好祝愿。状元红酒坛上一般刻有漂亮的彩绘图案为装饰,故称花雕。正版状元红味道
酒文化是文化百花园中的一朵奇葩,源远流长、根深叶茂,自出现至今已发展了数千年,具有鲜明的时代烙印。千百年来,多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志,留下佳作无数,这些文人墨客与酒有关的诗文词曲,构成了中国酒文化丰富的表现形态,中国人在饮酒过程中所体现出的价值观、生活情趣、思维方式、审美意象、精神追求等等,是“中国酒文化精神”的重点所在。其实“酒”这一特殊的文化之物,因中国人特殊的喜好及态度,在数千年的历史与文化承传中,不断被丰富发展,赋予新的内涵,成为中国文化与历史中富有艺术光彩与具有哲学魅力的一页。在人类文化的历史长河中,酒不光是一种客观的物质存在,更是一种精神文化象征。饮酒的意义,远不止生理性消费,远不止口腹之乐,很多时候,酒都是作为一个文化符号,一种文化消费,用来表示一种礼仪,一种气氛,一种情趣,一种心境。江苏状元红味道状元红又称花雕酒,是黄酒的一种。
中国黄酒是世界三大古酒之一,其中又以绍兴黄酒为较,有着悠久历史的状元红美酒,传承古法技艺香飘千年。举杯欢筵状元红,状元红·欢筵,提取“中国红”的红色基调,加以鎏金黄的色彩搭配,使得瓶身高贵典雅、卓尔不凡。瓶标点缀祥云中飞腾的麒麟,有着富贵吉祥、扬名天下的美好寓意,八年陈酿,口感舒适,醇香爽口,无论是感恩父母之慈,还是知遇之恩,状元红·欢筵都是你的较佳选择。状元基因 × 感恩文化,历经岁月积淀的状元红美酒,在悠久的历史长河中,早已成为感恩、成功、圆满的重要符号,投我以桃,报之以李,美酒佳肴,叙饮感恩,是对中华文明延续千年的文化传承。
文学创作与酒的关系是相融的,酒与诗、词、音乐、书法、美术、影视等相融相兴,共同铸成了中华美酒的漫漫长河。酒文化中还蕴含着一定的审美精神,它强调主体的自由意志,神往超越功利的空灵境界,重视感性的生命激情,体现一定的休闲情趣。不同时代、不同阶层、不同主体的审美情趣,我们也可以从饮酒风习及其方式中找到印痕:秦汉尚阳刚、尚力量,魏晋尚放达、尚狂诞、尚自由;唐代尚奋发;侠客之饮尚豪,英雄之饮尚勇,政家之饮尚智,文人之饮尚雅,大众之饮尚兴;李白的豪放飘逸,杜甫的沉郁顿挫等等,无不毕现于杯酒之中。从人生哲学的角度来看,饮酒都是在追求一种境界,一种感觉,一种精神的享受。中国世俗百姓和文人在长期的饮酒过程中,形成了独特的礼仪习俗、审美追求、价值判断、精神境界,这些构成了酒文化物质层面之上的精神美学,可以说是中国的酒文化精神的独特之处。状元红的糯米应符合GB1354规定二等以上的要求。
酒逢知己千杯少,因酒结缘,推心置腹可以使关系牢固;品酒鉴心,不喜欢的人可以冰释前嫌,渐成好友。“一起喝杯酒啊”,简简单单的一句话,却不知经历了多少岁月的跋涉才能抵达。在中国,有一种关系叫“我们一起喝过酒”。而这种关系,往往是一种不可复制的交往经历。在恰好的时间,与几人,相坐对饮,在一杯酒的光阴里,与他们相识,相知,笑谈浮生沧桑,风月年华,这是何等的惬意。一个眼神,一杯酒,细品慢咽,碎语若醴,酒中日月悠久而绵长,那时光纵使重复一万年,也是不会倦的。半甜型和甜型的状元红,饮用期时间短。浙江经典状元红白酒
没有好水是酿不出好酒的,因此佳酿出处必有名泉。正版状元红味道
绍兴酿酒的历史书面记载已有2500多年。《吕氏春秋·顺民》载:“越王苦会稽之耻……有甘肥,不足分,弗敢食;有酒,流之江,与民同之。”史称“箪醪劳师”。“醪”是一种带糟的浊酒,可见,早在2500年前的战国时代,绍兴地区酿酒业已很盛行了。东汉永和五年,会稽太守马臻发动民众围堤筑成“鉴湖”,将会稽山的山泉集聚湖内,从而为绍兴地方的酿酒业提供了好的、丰沛的水源,也为提高绍兴酒质以及日后绍兴酒奠定了基础。魏晋时期,绍兴名士云集,酿酒、饮酒之风大盛。南北朝时期,绍兴出产的状元红已被列为贡品。梁元帝萧绎(508—554)在其所著《金楼子》一书中记载:他幼时读书,“有银瓯一枚,贮山阴甜酒。”正版状元红味道
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