江苏鸭丝粉丝汤加盟加盟费

​对于外地人来说鸭得堡的确很陌生，其实鸭得堡是南京鸭血粉丝里一个品牌。这个品牌已经有20年的历史，从当初的一家小破店做到了如今的加盟品牌。由此，鸭得堡的鸭血粉丝确实有点东西。不然也不会这么快的壮大起来。如今南京市区各大商场已经有几十家店铺，外地也有一些店铺。如今鸭得堡“已经拥有占地面积2000平米的中央厨房，并通过食品安全管理体系认证，我们全体员工打造”以食客满意度为先的理念”不断提升服务品质和产品口味，为打造金陵传统特色美食餐饮连锁而努力。民以食为天，食以安为先，食品安全是“鸭得堡”全体员工共同的信仰。来到鸭得堡，您不仅可以品尝到我们用心准备的金陵传统特色美食，更可以感受到那精心熬制、严格把控的企业良心。欢迎来咨询加盟加盟哦~南京风味招牌鸭血粉丝加盟！江苏鸭丝粉丝汤加盟加盟费

鸭血粉丝汤制作方法：1原料（1 份量）：鸭血 150 克，鸭肝、鸭肠、青菜各 100 克，鸭胗、粉丝各 50 克，香菜、榨菜丝 20 克。2调料：香油 5 克，特制香辣油 10 克3.香辣油配方与制作方法：菜子油、油炸辣子末各 1500 克，色拉油 2500 克，鸭油 1 千克，大葱 500 克，大蒜 400 克，洋葱 200 克，紫苏 150 克，草果、豆蔻各 100 克，香叶 50 克。将菜子油和色拉油混合后，倒入锅中上火，洋葱切块，大葱用刀拍过后切段，大蒜用刀拍一下，把大葱、大蒜、紫苏、草果、香叶、豆蔻放入油锅中，小火熬至枯黄时捞出，然后加入鸭油、白芝麻、油炸辣子末，搅拌均匀后离火。4粉丝用水泡好后剪段，香菜和青菜用水洗净，香菜切小段。把吊好的鸭汤烧开，粉丝放入竹篓中，放入烧开的鸭汤里烫透，迅速放入碗中。用同样的方法处理鸭肝、鸭胗和青菜，然后放在粉丝上面。另烧一锅开水，把鸭血和鸭肠分别放入竹篓，再放入开水中烫熟，放入碗内。把已烧开的老鸭汤注入碗中，放入榨菜丝，加入香油和自制香辣油，撒上香菜即可。

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"鸭得堡"是一家制作文化美食的企业，我们不断创新，努力让更多的顾客能享受到“味道好的鸭血粉丝汤”拥有传统美食的用餐体验。这就是我们存在的意义和价值 ，是我们实现愿景的动力。做好每一碗鸭血粉丝汤“是“鸭得堡”每一位员工的口号，也是我们孜孜以求、不懈努力的目标，更是我们服务大众的使命 “鸭得堡”老鸭粉丝汤，味美汤鲜、已然成为金陵传统特色餐饮的一面旗帜。“鸭得堡”十年只做一件事：认真做好每一碗鸭血粉丝。弘扬金陵传统美食文化。 “鸭得堡”你值得拥有！

省会城市：店铺面积按照80平米计算，人均的消费水平是17元左右，每天的进店认识大致是150人，那么每天的营业额大致是2550元，每月的营业额大致是7.65万元，那么我们来算一下净利润，假设每月的房租是1.2万元，每月支出的人员工资大致是1万元，每月的水电杂费大致是1600元左右，那么每月的净利润是2.61万元，每年的净利润大致是31.32万元。 地级城市：店铺面积按照60平米计算，人均的消费水平是16元左右，每天的进店认识大致是110人，那么每天的营业额大致是1760元，每月的营业额大致是5.28万元；那么我们来算一下净利润，假设每月的房租是4800元，每月支出的人员工资大致是6000元，每月的水电杂费大致是1200元左右，那么每月的净利润是2.07万元，每年的净利润大致是24.84万元。南京鸭血粉丝加盟哪家强，鸭得堡为您答疑解惑。

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