在做牛爽爽这个品牌之前的20年,牛爽爽团队一直在做一件事:深耕食材的供应链。截止到18年,已经实现了可覆盖全国,从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉,从宰杀到配送到上海的餐桌,前后用时不超过48小时。并且,从产地源头直供门店,没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上,即使1份和牛卖30元,门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开品质食材的稳定供应,这是牛爽爽社区火锅的优势所在,即使是加盟商,也可以共享总部的这一优势。火锅加盟店品牌加盟哪个品牌好?连云港火锅加盟政策
牛爽爽社区火锅整体消费上性价比较高。传统火锅一般人均都在150,200以上的消费,牛爽爽普遍的人均消费在70左右,相比较与传统火锅消费更低但却质量不减。菜品有才30块钱的和牛,低至3块钱的蔬菜,得益于强大的供应链与较低的运营营销成本,在保障品质的前提下价格可以降到很低。让利于消费者,这样不仅可以快速获客,提高顾客体验,也可以解决火锅品类普遍用餐频次低的问题。其次,每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况,低峰期座位大空,节假日座位爆满,造成了很大的浪费形成一种资源利用率不平衡现象。刚好像牛爽爽社区火锅这种小店型有效的解决了这类问题,社区消费的频次整体上更为平稳,因为就在居民家附近,时间上也不会很赶,所以不论工作日还是节假日,客流都比较平稳稳定,基本所有座位都能有效的利用起来,达成了超高的坪效。就算加盟商是餐饮小白,也可以完全复制这个模式,轻松开店,轻松获客。浙江哪有火锅加盟连锁店市井火锅加盟哪家好?
创业要素;1,成熟盈利模型,直接复制2,无需大厨,好管理,5-8人轻松运营3,一店双营,火锅+热卤口味大众化,受众人群广双线创收4,定位社区,人均70轻松获客,性价比高,实惠有料,价格亲民5,小额投资,大额回报,开业初期投入低至25万,产品毛利高牛爽爽的确是创业好项目,有想法的赶紧去了解下!不过提醒大家,投资有风险,创业需谨慎,建议有兴趣的可以先去官网看看,然后实地考察一下再行决定。说的再好的模式,只有适合自己才是好的,如果你想在北京升旗的地方开一家牛爽爽,可能会有些吃力。但是如果你想在老家城镇,人多的小区门口开一家牛爽爽,那么可以好好调研一下这个项目能不能做。
在2020年3月份后,牛爽爽这个加盟火锅品牌就在计划设计中了。是选择进入大城市商业中心与诸如海底捞,大龙燚等品牌在营销和服务上一较高下,还是选择远离商业区,进入下沉市场,与社区**打成一片。后面,牛爽爽创始团队在全国各地经过了大量的调研。商业中心固然有着天然的优势,人流量大,消费能力强,但是其高昂的成本注定做不出高性价比的体验,这不仅对营销和运营的要求极高,也与创始团队的初衷相左。社区作为居民的聚集地,新兴的消费中心,具有人流稳定,潜力大,对产品性价比要求高等属性,与牛爽爽创始团队心中的模型十分契合,并且社区火锅现在还是一片蓝海。在决定入驻社区之后,牛爽爽就开始设计品牌。店铺开在社区,就不得不了解一下社区人民需要什么:1.好吃,好口味是火锅店的标配属性;2.好食材,老人孩子都能吃得放心;3.离家近,拖家带口出门也不会觉得麻烦;4.价格实惠,全点肉也不觉得贵,实现吃肉自由,实惠方便,价格亲民;特色市井火锅加盟什么好?
牛爽爽社区火锅店是一家以大众消费为前提的火锅店,在运营前期就构建了一有良完善的管理体系与运营机制,来源于传统而优出新意。牛爽爽社区火锅店管理体系:初期就建布了以直营与加盟为目的的组织架构,从公司到门店,既有专业的业内人士也包括极富创意的其他行业人士,形成多元化的跨界经验已被优化成一整套体系,能够有效快速复培训出一批又一批的专业餐饮管理及从业人员。牛爽爽社区火锅店的技术:拥有近30年火锅研发经验的专业管理者,带领具有食品研发技术的团队不断开拓。市井火锅加盟店品牌加盟哪家做的好?无锡火锅加盟合作方式
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简要阐述;1,成熟的盈利模型,可以直接用2,无需雇大厨,管理简单,5-8人即可轻松运营3,一店多营,火锅+热卤口味大众化,受众人群广双线创收4,选址定位社区,人均在70左右,轻松获客5,小额创业,开业投入低至25万元,产品毛利高。牛爽爽的确是创业好项目,有想法的赶紧去了解下!不过提醒大家,投资有风险,创业需谨慎,建议有兴趣的可以先去官网看看,然后实地考察一下再行决定。再好的模式,适合自己的才是好的,比如如果你想在北京升旗的地方开一家牛爽爽,可能会有些吃力。但你要是在老家城镇,人多的小区门口开一家牛爽爽,那么就可以好好调研下。连云港火锅加盟政策
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