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很快，牛爽爽社区火锅首店：开在上海外环外的宝山区顾北东路店开业了。没有过多的推广，也没有很大的活动，一经开业，附近居民的热情就出乎了牛爽爽团队的预料。团队所有人都不得不撸起袖子投入到了店铺的服务之中，一个个都客串了一把店内端茶送水的服务员，店门口拿着取号机的小哥。高峰期一日内翻台8次。由于口味与服务到位，即使是开业两个月之后，依然热度不减。截止目前，牛爽爽从定位设计到运营管理，已经形成了一套完整的体系，并且与加盟商共享所有资源。依托于强大供应链，坚定扎根于社区，拥抱广大的消费群体，未来可期。卤味火锅的加盟哪家好?衢州品牌现捞现卤火锅加盟

在做牛爽爽这个品牌之前的20年，牛爽爽团队一直在做一件事：深耕食材的供应链。截止到18年，已经实现了可覆盖全国，从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉，从宰杀到配送到上海的餐桌，前后用时不超过48小时。并且，从产地源头直供门店，没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上，即使1份和牛卖30元，门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开品质食材的稳定供应，这是牛爽爽社区火锅的内核优势所在，即使是加盟商，也可以共享总部的这一优势。金华小成本现捞现卤火锅加盟加盟卤味火锅招商哪家好?

牛爽爽社区火锅是一个前期小投资，人均消费不过百的新兴火锅品牌，现在面向全国招募合伙人加盟。依托于受众面很广的川渝牛油麻辣口味，以原切牛肉为主打，主要定位在远离商业中心的社区，人均消费基本在60-90之间，售价才30块钱的和牛，低到3块钱的蔬菜。让利于消费者，这样可以快速获客，提高顾客体验，也可以解决火锅品类普遍用餐频次低的问题。并且前期投资比较小，加上房租水电基本25万左右就可以开出来。区别于传统火锅店动辄三四百平的大店，牛爽爽所有店型基本都在120-200平之间。这样选址上更灵活，也能较大降低运营成本，提高运营效率。其次开在人流聚集的社区周边，房租成本相对较低，低人均也满足社区居民需要的性价比，获客成本低。

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如今上班族的日常生活，就是在忙碌中度过。特别是一二线城市，快节奏的生活方式，让上班族每天都过得很累。先撇开996不提，如果你是朝九晚五的工作，相对来说还算是比较规律，时间上也允许自己做饭来吃，通常来说能自己休息的时间就会变得很短。再看如今城市的菜价怎一个贵字了得，而且是抢购型的。菜市场的菜一般都是上午比较新鲜，好的买菜时间也是在上午。家中做饭的结论：在整个过程中，不光时间成本，还有很多没能计算在内的隐藏成本，如果是很忙，有工作或者学习计划，尽量不选择自己做饭。那觉得外面吃太贵，估计是你还没有了解到时下当红的这家开在社区的品牌火锅——牛爽爽。现卤火锅加盟品牌哪家好?宿迁连锁现捞现卤加盟需要多少钱

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说到牛爽爽社区火锅的锅底，推荐全红麻辣锅，区别于以重油重辣出名的火锅店。牛爽爽家的锅底，不是很辣，也不是很油，原汤是以牛骨和豚骨为主料熬制而成，辅以纯牛油提香，口味以香醇厚重为主，麻辣为辅，口感更温和。一家三代人都爱吃。如果有朋友不能吃辣，可以点一个鸳鸯锅，墙裂推荐番茄口味，口感浓厚，汤底可当饮料来喝！！！另外还有牛油金汤柠檬口味酸辣清爽，白果菌汤口味鲜美清香，每一款都不踩雷，可以让顾客挨个品尝。衢州品牌现捞现卤火锅加盟

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