在做牛爽爽这个品牌之前的20年,牛爽爽团队一直在做一件事:深耕食材的供应链。截止到18年,已经实现了可覆盖全国,从食材产地源头→仓储→配送→餐桌只需要1-2日的强大的供应体系。比如内蒙古的牛肉,从宰杀到配送到上海的餐桌,前后用时不超过48小时。并且,从产地源头直供门店,没有任何中间商。渠道成本的节约就直接体现在门店的利润和C端的售价上,即使1份和牛卖30元,门店依然可以保留足够的利润。餐饮品牌的长远发展一定离不开品质食材的稳定供应,这是牛爽爽社区火锅的优势所在,即使是加盟商,也可以共享总部的这一优势。市井火锅加盟店加盟哪个品牌好?台州想找火锅加盟流程
无需加盟费,商圈也都在社区,开店面积规格在100-200平米,从加盟成本,房租,装修和人员配置这四大方面降低了投资者的资本及运营成本。开业投入低于自行创业开店的35万,只需25万出头的开店资金,就可以为你在加盟火锅行业的创业之路上带来避坑的指导,并且总部开设有成功的直营门店,已经形成了一套成功的门店运营管理体系,为您在零经验投资餐饮行业,提供保姆式的扶持,轻松投入,开店无忧。极大限度地降低加盟者的投资成本和投资风险。剖析:开一个100平的牛爽爽社区加盟火锅店所需准备的资金基本都花在设备、房租、装修、人工成本上。首先房租费用在”北上广深“城市社区1w元/月左右。店铺选择好了就需要开始装修,一般装修费用是在1000元/平。其次设备的准备费用6万元左右(其中包括桌椅、后厨所需物品、空调电视等等)。100平米的火锅店5位员工就足够了,按照一人4500/月左右的工资,每月需22500元的人员费用。湖州想要火锅加盟条件社区火锅加盟店品牌加盟哪个好?
牛爽爽火锅店是一家有别于传统火锅的火锅店。大部分的传统火锅店店铺面积在三四百平左右,而牛爽爽所有店型基本都在150-200平之间。其在选址上也更灵活,较大降低运营成本,同时提高运营效率。店面小所需要要的服务人员就不多,在管理上就没有太大的难度,基本夫妻两人,再招聘3-5人就可以完全稳定的维持一家店的运转了,便于管理,服务质量也有保障。其次,每个座位的利用率也就是没有浪费。很多火锅店都会出现这样的情况,低峰期座位大空,节假日座位爆满,造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题,社区消费的频次整体上更为平稳,因为就在居民家附近,时间上也不会很赶,所以不论工作日还是节假日,客流都比较平稳稳定,基本店内的座位都能有效的利用起来,达成了超高的坪效。
牛爽爽社区火锅拥有极具性价比的定价。区别于传统火锅动辄人均150,200以上的消费,牛爽爽普遍的人均消费在70左右。才30块钱的和牛,低至3块钱的蔬菜。得益于强大的供应链与较低的运营营销成本,在保障品质的前提下价格可以降到很低。让利于消费者,这样不仅可以快速获客,提高顾客体验,也可以解决火锅品类普遍用餐频次低的问题。其次,每个座位的利用率也就是坪效极高。很多火锅店都会出现这样的情况,低峰期座位大空,节假日座位爆满,造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题,社区消费的频次整体上更为平稳,因为就在居民家附近,时间上也不会很赶,所以不论工作日还是节假日,客流都比较平稳稳定,基本所有座位都能有效的利用起来,达成了超高的坪效。就算加盟商是餐饮小白,也可以完全复制这个模式,轻松开店,轻松获客。火锅加盟什么品牌好?
开一家100平的牛爽爽社区火锅店所需准备的资金都用在哪些地方上了呢?一起来看看,资金基本都是花在设备、房租、装修、人工成本上。先房租费用在北上广深等城市社区1w元/月左右。店铺选择好了就需要开始装修了,一般装修费用是在1000元/平。其次设备的准备费用6万元左右(其中包括桌椅、后厨所需物品、空调电视等等)。100平的火锅店5位员工就足够了,按照一人4500/月左右的工资,每月需22500元的人员费用。整套下来一般二十多万就能开下来了,跟动辄上百万才能开的火锅店相比,加盟牛爽爽社区火锅前期的投入更小,启动更快,风险也更低。社区火锅加盟店品牌加盟哪家好?盐城想找火锅加盟选哪家
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简要阐述;1,成熟的盈利模型,可以直接用2,无需雇大厨,管理简单,5-8人即可轻松运营3,一店多营,火锅+热卤口味大众化,受众人群广双线创收4,选址定位社区,人均在70左右,轻松获客5,小额创业,开业投入低至25万元,产品毛利高。牛爽爽的确是创业好项目,有想法的赶紧去了解下!不过提醒大家,投资有风险,创业需谨慎,建议有兴趣的可以先去官网看看,然后实地考察一下再行决定。再好的模式,适合自己的才是好的,比如如果你想在北京升旗的地方开一家牛爽爽,可能会有些吃力。但你要是在老家城镇,人多的小区门口开一家牛爽爽,那么就可以好好调研下。台州想找火锅加盟流程
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