滁州火锅加盟品牌排名

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一些前几年发展起来的大餐饮企业，很大程度上借用了国内的城市商业中心促成了快速的发展，都有像海底捞、西贝、瓷忆、避风塘等等餐饮好店，所以选址是很重要的。重心掌握人流量巨大的商业中心占领开店位置与商业中心这个口岸，“坐地等客”是传统餐企对流量的共识。只要选址选对了，开店就成功一半了，剩下就是做好产品、服务、卫生等一系列工作，不用担心没客人。但这次口罩事件的到来，起初商场作为流量入口的效果也受到很大的冲击。“居家隔离”也一直持续不断，由此也就培养了大多数消费者以“家”为圆心的消费习惯。人们逐渐习惯白天上班带便当，晚上下班在家自己做饭。所以，也就有了要求商业“离消费者更近”。牛爽爽串串火锅就是专门开在你家门口的串串火锅品牌。马鞍山串串火锅开店这家串串火锅店，牛爽爽串串火锅，生意火爆，天天排队。牛爽爽串串火锅“好产品+用户体验=自带传播属性”。

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牛爽爽串串火锅店是一家有别于传统火锅的串串火锅店。大部分的传统火锅店店铺面积在三四百平左右，而牛爽爽所有店型基本都在50-200平之间。其在选址和投资上也更灵活，较大降低运营成本，同时提高运营效率。店面小所需要要的服务人员就不多，在管理上就没有太大的难度，基本夫妻两人，再招聘3-5人就可以完全稳定的维持一家店的运转了，便于管理，服务质量也有保障。其次，每个座位的利用率也就是没有浪费。很多火锅店都会出现这样的情况，低峰期座位大空，节假日座位爆满，造成了很大的浪费。小店型有效的解决了浪费的问题，社区消费的频次整体上更为平稳，因为就在居民家附近，时间上也不会很赶，所以不论工作日还是节假日，客流都比较平稳稳定，基本店内的座位都能有效的利用起来，达成了超高的坪效。滁州火锅加盟品牌排名

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