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在多数行业中，开火锅店串串火锅店几乎成为了很多明星的“副业”，比如沙溢的辛辣，陈赫的贤和庄，郑凯的火凤祥，薛志谦的谦约，贾玲和包贝尔的辛勤餐厅等。也是运用加盟店的模式发展为连锁串串火锅店，也在两个月内就开业了200多家加盟店，2014年开始疯狂扩张的贤和庄已经开了700多家商店一年多了。明星的大量涌入很好的反映出了火锅串串火锅行业的高额利润，也让火锅，串串火锅行业更加普及，迅速扩大了火锅串串火锅的消费市场。但明星注定只是明星，他的专业领域并不在火锅市场，更没有一套完善的供应链体系和运营体系，说白了人家就是刷脸的，所以并不是开火锅，串串火锅店不好，只是从一开始就没有选择一家靠谱的品牌而已，现在开火锅店串串火锅店，无疑还是一片蓝海，但是开一家火锅店串动辄百万的启动成本也让大多数创业者望而却步。而牛爽爽串串火锅恰恰是一家专注于服务社区**的串串火锅品牌，前期启动成本只需10来万即可开店。江西火锅加盟费用牛爽爽串串火锅，好在一个味。你开店，我扶持。

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从如今形势来看，明星们都纷纷向餐饮业投资，也就是用名人流量嫁接到其他行业的一种手段。所以很少有想要真正以味道推荐给消费者的口碑食品的想法。借王建红的一句说：在这种依靠“粉丝经济”的模式下，每个人都盲目赚钱。很少有为消费考虑为主，将自己利益放在顶端也是导致问题的繁琐。其实质也是明星与背后经营公司共同“割韭菜”的行为。这也是为消费者敲响警钟，不盲目地为“情怀”支付而买单。提倡理性消费，杜绝被韭菜割伤类似事件频繁发生。必须从每个消费者开始做起，从我做起。串串火锅行业也在经历过明星的大量开店之后，终究会回归餐饮界的本身价值，以食品品质立足，以性价比说话。牛爽爽串串火锅人均消费不过百，30块钱吃串串的品牌特征将助力其快速发展。牛爽爽串串火锅-全国招商中心。

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