货架上琳琅满目的功能饮料已经成为人们生活的一部分，我国人民平均每年要消费数百亿元能量饮料。随着人们对健康品质生活的追求，功能饮料的健康属性也备受关注，那么这些市面上大家耳熟能详的**功能饮料是否名副其实，真正让消费者喝得安心？让我们随机抽取部分功能饮料，从其成分表中探究一二。红牛红牛是来自泰国的品牌，深耕中国市场二十多年，是当仁不让的一哥，也是很长时间里大家眼**能饮料的代名词，但是笔者也发现一个现象，红牛这么多年来在产品原料上改动极少，这也是其产品一直保持稳定的重要原因，但其健康性一直抱有争议，时不时就有消费者饮用红牛出现健康问题的报道出现。红牛的主要原料包括牛磺酸、赖氨酸、肌醇、**、烟酰胺、维生素B6、维生素B12、柠檬酸、白砂糖、香精、柠檬酸钠、苯甲酸钠、柠檬黄、胭脂红、水。每罐（250ml）含牛磺酸125mg，**50mg、肌醇50mg、赖氨酸50mg。在这些原料中，笔者发现，红牛使用了苯甲酸钠这一防腐剂，而这一防腐剂在食用过量的情况下是有致*风险的，据悉，此前红牛就因含苯甲酸钠而被拒在韩国市场上架。其实，随着现代食品工艺发展，防腐措施完全有新的工艺方式来代替防腐剂，作为行业一哥，未考虑到这一健康隐患。他说“对饮用酒精类产品与功能饮料混合的研究表明此类消费者会对酒精危害的意识降低。温州无菌冷罐饮料厂家供应
表明消费者一边说着碳酸饮料的种种缺点一边津津有味地举杯畅饮。据相关数据显示，碳酸软饮料类别已经持续下降5年，天然饮料推动了饮料行业40%的销售增长。天然、健康，以及基于此的回归传统、自然工艺、减少人工添加等，已成为是饮料行业发展的总体趋势。此外，随着生活节奏的加快，便利也是很重要的购买因素。英敏特公司发布2017年六大全球食品与饮料趋势：信任传统（消费者希望从老配方、老口味和老形式中获得慰藉）、植物之力（消费者对天然、简单和弹性素食的偏爱将进一步推动素食、全素和其他植物型配方的流行）、不要浪费（消除食物浪费是关注可持续发展的焦点）、时间是关键（产品和餐点所需的时间投入与营养、成分宣称一样重要）、夜间饮食（夜晚是功能食品和饮料配方可以发掘的新场合）追求平等：人人健康（健康食品和饮料不是“奢侈品”）。英敏特公司全球食品与饮料分析师詹尼齐格勒认为：“今年的全球趋势是基于消费者对于健康、便捷和值得信赖的食品饮料的需求。对于世界各地的生产商和零售商而言，那些认知度高、节省时间及运用功能性的水果、蔬菜和其他植物的产品将会有更大机会。”全局数据发布了2017全球即饮软饮料七大创新趋势。温州无菌冷罐饮料厂家供应医护人员劝说陈喝胃乳稀释运动饮料。
具体到国内醋饮料市场格局，则属天地壹号一家独大，占据全国约40%、广东80%以上市场份额。而来自天地壹号**新披露的2017年中报，也在显示这一功能性饮料的潜在市场空间。中报显示，2017年上半年，其苹果醋瓶装增幅约为。毛利率增长主要原因也与毛利率较高的瓶装苹果醋销售占比提升有密切关系。另据公开的2016年年报，主营业务为醋饮料和其他饮料的研发、生产和销售的天地壹号，公司2016年净利润高达。安利欲下月引入功能饮料除老牌的大健康公司，直销企业眼见日益火热的功能饮料市场，也在悄然布局。近日，有关“健康饮料势头强劲，安利也来分一杯羹”的消息在网上热传。南都记者查询公开资料显示，有关安利欲在华引入功能饮料的消息，在2015年也曾被传过。但**终石沉大海。不过，安利相关负责人昨日在接受南都记者采访时确认，目前外界传的功能饮料确实即将引入中国。“该功能饮料品牌的创始人，将在今年9月中旬来中国大陆，**快预计将在今年9月份在广州展开试饮。公司目前并无计划走零售渠道，而是将其纳入直销产品渠道。引入此产品的目的，也是意在让更多的年轻人加入直销事业。”该负责人如是说。据其透露，该功能饮料品牌由安利公司收购而来，主要针对年轻人市场。
部分功能饮料中也含有复合标准的**等。辅料方面，代糖的植物甜味剂甜菊糖苷、低聚糖类、糖醇类也值得关注。中国特有的药食同源方面也同样值得挖掘，草本凉茶、金银花露、刺梨汁、覆盆子果汁、沙棘果汁、枸杞果汁、诃子饮料等等。下游主要通过商场超市、便利店以及电商平台等渠道进行**来源：中商产业研究院整理功能饮料行业重点企业简介1.红牛维他命饮料有限公司——红牛红牛（RedBull）是全球较早推出且较成功的功能饮料品牌之一。1966年，红牛维生素功能饮料诞生于泰国，迄今已有半个多纪的发展历史。凭着***的品质和***的声誉，红牛功能饮料已**全球160多个国家和地区。公司生产的“红牛维生素功能饮料”含牛磺酸、赖氨酸和B族维生素[肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12]，以及精制白砂糖和适量的**。公开数据显示，作为中国功能饮料市场的“先锋”，2016年红牛销售额超过230亿，市场占有率接近80%。2.达能（中国）食品饮料有限公司——脉动达能（中国）食品饮料有限公司下拥有碧悠、诺优能、爱他美、牛栏、纽迪希亚、脉动、依云、富维克、Aqua、Bonafont等众多**品牌。其中脉动为其所经营的***的功能饮料，在维生素加强型饮料中销量和市场份额稳居**。研究人员昨日称，每天饮用少量含酒精性饮料能够延缓老年性痴呆的发展进程。
中国功能饮料零售额年均复合增长率达到，至2017年底，我国功能饮料零售额已经突破400亿元达到，零售量增长到。预计2018年我国功能饮料零售额将突破450亿元。但与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每年*为，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此中国的功能饮料市场潜力巨大。从**初的小众市场到形成百亿元规模，功能饮料的饮用场景正不断扩大——从以补充能量为主，扩展到餐饮、聚会、工作、学习、驾驶等多个场景。功能饮料已经成为国内饮料市场的新增长点，吸引了不少新的入局者，功能饮料市场竞争日益激烈。数据显示，目前国内功能饮料在整个饮料市场占比已接近13%，产品类型超过150种，几乎所有饮料巨头都有布局功能饮料产品线。在众多品牌中，红牛**的地位一直无可撼动，脉动、佳得乐、宝矿力等老牌功能饮料保持稳定，乐虎、东鹏特饮等品牌快速成长。2017年，统一推出新产品够燃；达能集团的脉动在原有产品保留之外，推出新产品运动饮料“炽能量”；中国红牛母公司华彬集团推出战马；怡宝杀入功能饮料，推出了“魔力”氨基酸运动饮料新品；娃哈哈时隔13年，再推出运动饮料品牌速然。除此之外。大部分塑料饮料瓶都由PET制成，都有“1”的回收标志。湖州无糖饮料
双端开顶袋举行瓶装饮料的好地方。温州无菌冷罐饮料厂家供应
2004年我国饮料产品产量万吨，2014年增长至万吨，十一年增长了，复合增速。2004-2014年我国饮料产品产量（干重）2014年我国饮料市场按产量，饮用水占***，主要有农书山泉、娃哈哈、雀巢等；果汁饮料占，主要有康师傅、美汁源、统一等；茶饮料占，主要是康师傅和统一；碳酸饮料为，主要有可口可乐和百事可乐等；凉茶类占，主要是加多宝和王老吉；功能饮料占，主要是红牛和脉动。2014年饮料市场产量份额相关报告：智研咨询发布的《2016-2022年中国功能饮料市场运行态势及投资战略研究报告》能量饮料方面，以泰国为例。红牛是全球**早推出的功能性饮料品牌，1966年诞生于泰国，至今已有40多年历史，产品**全球140多个国家和地区，是国际功能性饮料的**企业。近几年泰国能量饮料生产指数在波动中上升，从2011年1月的增至2016年6月的，期间每月同比增速**高达到，**低不低于-20%。泰国能量饮料生产指数2005-2011年，红牛中国快速发展，年产量从3亿罐增长到21亿罐。近年来其销量增长有所放缓，但仍保持了约23%的年复合增长率（近三年），稳居国内功能饮料销量**。红牛年产量及增速在工信部专项资金扶持的中国功能饮料行业品牌力指数（C-BPI）排名中。温州无菌冷罐饮料厂家供应
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