功能饮料在中国的受到越来越多的消费者喜爱，然而营养学家提醒消费者，面对功能性饮料，应三思而后“饮”。功能饮料，究竟有什么危害呢？1、不宜多喝功能饮料中一般都含有含有**等刺激***的成分，长期饮用会影响摄食和食物的消化吸收，造成营养不良。而且某种饮料中的糖分过高，会抑制人体摄食中枢，容易造成脱水，血糖偏高。2、不能混搭酒不少爱酒之人都喜欢用各类功能饮料混搭各类酒品，品尝独特的饮品。但是功能饮料中可能含有**，如果**混搭酒精很容易伤害心脏，从而影响到胃肠、心脏、肝脏、肾脏、大脑和内分泌***的功能，造成体内物质代谢的紊乱。咖啡成分会使大脑亢奋，混合酒类后，会让大脑进入极度亢奋状态，极大地增加心血管的负担。3、只适合特殊人群功能性饮料并不适用于全部群体，它适合于特定人群，如一些功能饮料含有钠元素，而钠会增加肌体负担，引起心脏负荷加大、血压升高，患***和心脏疾病的人应避免饮用。又比如运动饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用，其中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能。但这类饮料并不适合在没有运动的情况下饮用，特别是儿童和老人群体，因为其中所含的钠元素会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高。饮料企业应该加快技术升级和规模扩展以应对来自外资企业的竞争。上海果蔬饮料批发
提供一种牛大力多糖功能饮料，按重量百分比计，由以下成分组成：余量为牛大力提取液。采用上述推荐的配比所制备的牛大力多糖功能饮料的口感更加细腻、风味更加独特。进一步的，所述牛大力提取液为牛大力根块经清洗、切片、烘干、浸提、离心后所得的上清液。经上述操作处理后，牛大力根块中的有效成分更能充分提取出来，使得牛大力提取液含有更多的有效成分。进一步的，所述牛大力多糖为牛大力根块经清洗、切片、烘干、粉碎、添加酶进行浸提、减压浓缩、醇沉、离心后所得的沉淀物。经上述操作处理后，牛大力根块中的有效成分更能充分提取出来，且所得到的牛大力多糖的量为更多。第二方面，本发明还提供了一种上述牛大力多糖功能饮料的制备工艺，包括以下步骤：步骤一、牛大力提取液的制备：将牛大力根块清洗，切片至厚度为～，烘干得到牛大力干燥切片，按照牛大力干燥切片与水的重量比为1：5～15，将牛大力干燥切片在80℃～100℃的水中浸提1h～3h，之后以2000～8000r/min的速度离心处理5min，得到的上清液即为牛大力提取液，备用；步骤二、牛大力多糖的制备：将牛大力根块清洗，切片至厚度为～，烘干，粉碎至纳米级粉末得到牛大力粉末。温州果蔬饮料供应商家宝藏饮料大公开！我终于找到买回家不会被妈妈念叨的饮料了!
中国逐渐成为功能性饮料的消费大国。《中国软饮料分类标准》中的功能性饮料，又称健康饮料，是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品。保健/功能性饮料是由食品和药物管理局（FDA）监管。功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养型功能饮料、运动型功能饮料和其它特质功能饮料三类，主要作用为抗疲劳和补充能量。据中商产业研究院发布的《2017-2022年中国功能饮料市场投资分析及前景预测报告》显示，随着功能饮料市场的进一步规范和人们对营养和保健意识的增强，功能饮料的比重将有所提高，功能饮料市场前景可期。2012-2016年间，我国功能饮料行业零售量年均复合增长率（CAGR）约为14%，我国功能饮料行业零售额年均复合增长率（CAGR）约为15%。中商产业研究院预计，2017年我国功能饮料零售额将超过400亿元。2018年功能饮料零售额将突破450亿元。数据来源：中商产业研究院整理功能饮料产业链全景图功能饮料行业上游材料主要有天然植物（如石斛、姜黄、桑葚等）、植物蛋白（如核桃蛋白等）、天然色素（如花青素、姜黄素等）、天然香料（如玫瑰花等）。
具体到国内醋饮料市场格局，则属天地壹号一家独大，占据全国约40%、广东80%以上市场份额。而来自天地壹号**新披露的2017年中报，也在显示这一功能性饮料的潜在市场空间。中报显示，2017年上半年，其苹果醋瓶装增幅约为。毛利率增长主要原因也与毛利率较高的瓶装苹果醋销售占比提升有密切关系。另据公开的2016年年报，主营业务为醋饮料和其他饮料的研发、生产和销售的天地壹号，公司2016年净利润高达。安利欲下月引入功能饮料除老牌的大健康公司，直销企业眼见日益火热的功能饮料市场，也在悄然布局。近日，有关“健康饮料势头强劲，安利也来分一杯羹”的消息在网上热传。南都记者查询公开资料显示，有关安利欲在华引入功能饮料的消息，在2015年也曾被传过。但**终石沉大海。不过，安利相关负责人昨日在接受南都记者采访时确认，目前外界传的功能饮料确实即将引入中国。“该功能饮料品牌的创始人，将在今年9月中旬来中国大陆，**快预计将在今年9月份在广州展开试饮。公司目前并无计划走零售渠道，而是将其纳入直销产品渠道。引入此产品的目的，也是意在让更多的年轻人加入直销事业。”该负责人如是说。据其透露，该功能饮料品牌由安利公司收购而来，主要针对年轻人市场。酒精饮料是以高粱、大麦、稻米或水果等为原料，经发酵酿成或再经蒸馏而成，包括各种酒和调配酒。
2004年我国饮料产品产量万吨，2014年增长至万吨，十一年增长了，复合增速。2004-2014年我国饮料产品产量（干重）2014年我国饮料市场按产量，饮用水占***，主要有农书山泉、娃哈哈、雀巢等；果汁饮料占，主要有康师傅、美汁源、统一等；茶饮料占，主要是康师傅和统一；碳酸饮料为，主要有可口可乐和百事可乐等；凉茶类占，主要是加多宝和王老吉；功能饮料占，主要是红牛和脉动。2014年饮料市场产量份额相关报告：智研咨询发布的《2016-2022年中国功能饮料市场运行态势及投资战略研究报告》能量饮料方面，以泰国为例。红牛是全球**早推出的功能性饮料品牌，1966年诞生于泰国，至今已有40多年历史，产品**全球140多个国家和地区，是国际功能性饮料的**企业。近几年泰国能量饮料生产指数在波动中上升，从2011年1月的增至2016年6月的，期间每月同比增速**高达到，**低不低于-20%。泰国能量饮料生产指数2005-2011年，红牛中国快速发展，年产量从3亿罐增长到21亿罐。近年来其销量增长有所放缓，但仍保持了约23%的年复合增长率（近三年），稳居国内功能饮料销量**。红牛年产量及增速在工信部专项资金扶持的中国功能饮料行业品牌力指数（C-BPI）排名中。60年代以后，饮料工业开始大规模集中生产和高速度发展。温州好喝的饮料哪些好
咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。上海果蔬饮料批发
按照牛大力粉末与水的重量比为1：10～30来配制，往水中依次添加纤维素酶、淀粉酶、果胶酶和木瓜蛋白酶，保持水温在50℃～60℃，将牛大力粉末在水中浸提1h～3h，收集浸提液，于65℃减压浓缩至1/3～1/5体积得到浓缩液，接着向浓缩液添加95％乙醇使乙醇终浓度为80％，之后放置在4℃冰箱中静置12h，以2000～8000r/min的速度离心处理5min，得到的沉淀物即为牛大力多糖，产率为20％～30％，备用；步骤三、调配：按照配比分别称取各组分，将步骤二所制备的牛大力多糖与牛磺酸、西洋参皂苷、维生素b3、维生素b6、维生素b12、白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、氯化钾、山梨酸钾、食盐、1％柠檬黄和1％胭脂红进行混合后添加到步骤一所制备的牛大力提取液中，得到混合液；步骤四、将步骤三所得的混合液放在硅藻土过滤机进行过滤，即得澄清滤液；步骤五、将步骤四所得的澄清滤液在110℃～130℃进行高温杀菌10min～20min，之后进行无菌灌装，即得牛大力多糖功能饮料。推荐的，在步骤一中，牛大力干燥切片的厚度为，牛大力干燥切片与水的重量比为1：10，牛大力干燥切片的浸提温度为90℃，浸提处理的时间为2h，离心处理的速度为5000r/min。采用上述推荐的工艺参数操作处理后。上海果蔬饮料批发
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