分别是健康补水、肠道健康、成人化、”冷“成为热门之选、咸味和香料、添加风味和植物能量等等。据业内人士预测，2017年饮料业发展有8大趋势：植物水、植物蛋白饮料、自然酿造茶和咖啡、氨基酸运动饮料、零食饮料、辣味饮料、日本抹茶、高压处理饮料。健康、营养是创新方向目前国内获批准的保健饮料产品不多，主要以维生素运动功能饮料为主。饮料口味依旧是消费者**关注的。天然、营养、健康、便利、环保成为主流消费选择。下面从功能、原料、工艺形态三方面分析创新的方向。功能创新方面：饮料的消费人群以年轻人为主，消费场景多为运动与工作间隙的放松休闲和能量补充。目前，保健饮料中缓解体力疲劳是**常见的功能。保健饮料尚待开发的功能领域有：在目前工作压力较大及电子显示产品普及的社会环境下，适合上班族的辅助改善记忆、缓解视疲劳功能。另外，适合饮酒者的对化学性肝损伤有辅助保护功能，适合女性的祛***、祛黄褐斑、改善皮肤水分等美容功能，适合佐餐场景的促进消化功能，还有适宜人群***的调节肠道菌群、增强***、抗氧化、***等功能。原料创新方面：目前，保健饮料原料以复合维生素氨基酸为主。我国人民生活水平的快速发展给饮料企业带来了更加广阔的市场。福建果蔬饮料生产厂家
无异味18口感滋味酸甜较适中，柔和细腻，口感爽滑30表3为实施例2制备的牛大力多糖功能饮料的感官评定结果指标评定结果评定分数色泽色泽明亮，呈均匀的金黄色，无沉淀27气味诸味协调、浓郁，无异味28口感滋味酸甜适中，柔和细腻，口感爽滑36表4为实施例3制备的牛大力多糖功能饮料的感官评定结果此外，选取10个记忆力较差、注意力不集中、易感冒的10～50岁的试用者进行饮用测试，经饮用6个月后，有9人反馈觉得自己的记忆力和***具有较好的提高，另1人也觉得记忆力和***具有一定程度的改善。通过对表2～4中的评定结果和饮用测试可知，本发明牛大力多糖功能饮料以牛大力多糖作为饮料的主要功能成分，充分发挥了牛大力多糖的抗疲劳作用；以牛磺酸和西洋参皂苷为辅助功能成分，能够调节机体免疫功能，减轻机体疲劳，有效增强人体***，增强记忆力；同时由于采用酸味剂柠檬酸、甜味剂白砂糖、稳定剂柠檬酸钠、氯化钾、食盐及多种维生素等使得本发明牛大力多糖功能饮料具有色泽好、无异味、酸甜适宜、口感细腻爽滑、风味独特、营养丰富的特点，具有提神醒脑、抗疲劳、提高机体免疫和增强记忆力的作用，消费者接受度更高，符合市场需求，便于市场推广。爽口饮料要多少钱现在人们越来越追求健康生活，对于无糖饮料的需求也变得更高。
饮料市场竞争激烈夏季即将到来。红牛、豹发力、东鹏特饮、乐虎等功能饮料品牌的竞争也将随之进入白热化阶段，百兽争王的时代已经拉开了序幕。随着国家经济发展、消费升级的推动和**健康理念的提升、功能饮料的消费需求急剧增大。众多企业面对巨大的市场诱惑争相入局。曾经的霸主红牛深陷商标风波，各路“猛兽”嗅到了血腥的气息，频频发力，决心改变现有市场格局。机遇与挑战下的功能饮料市场，哪一只猛兽能够异军突起，杀出重围?牛豹虎鹏各显神通现今的功能饮料市场，不少品牌都以兽为名。例如早的霸主红牛、到目前市场火热的豹发力、东鹏特饮、乐虎、战马等品牌，无不希望通过充满力量、肌肉感、爆发力的动物形象来传递品牌内涵，赢在市场营销的第一步。对于大多数消费者而言，安奈吉的名字是陌生的，但当看到安奈吉的包装时却无比熟悉：安奈吉拥有着和红牛几乎一模一样的包装。红牛安奈吉是泰国天丝进入中国的新品牌，和华彬集团的战马功能饮料一样被视为中国红牛的“备胎”。豹发力是今年第100届糖酒会横空出世的***，一经亮相便成为2019年功能饮料新品中的佼佼者，引发行业轰动。“困了累了，喝豹发力!双重能量双重给力!”。正如豹发力喊出的广告语所述。
同时采用酸味剂柠檬酸、甜味剂白砂糖以及氯化钾、食盐、多种维生素等调配出口感细腻、风味独特、营养丰富的饮料，具有提神醒脑、抗疲劳、提高机体免疫和增强记忆力的作用，符合市场需求，消费者接受度更高，便于市场推广。本发明制备工艺，操作简单，生产周期短，便于大量生产及商业推广。具体实施方式下面将通过具体实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例**是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。实施例1本实施例提供一种牛大力多糖功能饮料，按重量百分比计，由以下成分组成：余量为牛大力提取液。本实施例所提供的牛大力多糖功能饮料的制备工艺包括以下步骤：步骤一、牛大力提取液的制备：将牛大力根块清洗，切片至厚度为，烘干得到牛大力干燥切片，按照牛大力干燥切片与水的重量比为1：5，将牛大力干燥切片在80℃的水中浸提1h，之后以2000r/min的速度离心处理5min，得到的上清液即为牛大力提取液，备用；步骤二、牛大力多糖的制备：将牛大力根块清洗，切片至厚度为，烘干，粉碎至纳米级粉末得到牛大力粉末。经压榨或浸渍抽提等方法取汁后加工而成，包括软饮料、热饮料和乳。
保健食品批文号:卫食健字(1998)第580号。主要的产品功效就是:提神醒脑、补充体力和抗疲劳。因此，在累了、困了的时候，补充一到两瓶东鹏特饮可以使您迅速摆脱疲劳，获得充足的能量，使身体得到保护。东鹏特饮功能饮料专为工作中，加班时、学习中，开会中，运动健身时，娱乐时，出外游玩时，就餐时，提神醒脑，提高工作效率的朋友设计。抗疲劳功能的作用机理:人们通常会产生生理性疲劳，以身体中能量物质的缺乏、能量代谢不足或障碍为主要特征，而糖类代谢是人体**重要的代谢活动，可以迅速为人体补充大量的能量物质，红牛饮料正是通过补充充足的白砂糖作为能量来源，在肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12等B族维生素的辅助下，迅速转化为能量，同时添加的赖氨酸、牛磺酸、**，在人体的新陈代谢中互相配合，协同作用，获得"提神醒脑，补充体力"的功效，共同构筑科学高效的抗疲劳体系。功效成份:东鹏特饮的功效成份主要包括牛磺酸、赖氨酸两种重要氨基酸和肌醇、烟酰胺(Vpp)、Vb6、Vb12等四种重要B族维生素。此外有一定量的白砂糖和**。牛磺酸是人体内重要的氨基酸之一，可在人体内自然合成，也能从蛋白质食物(如肉类、鱼类)中汲取。牛磺酸能促进大脑发育。碳酸饮料：，即我们通常所说的“汽水”。比如：可乐、雪碧、苏打水、汤力水等。福建罐装饮料厂家现货
果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。福建果蔬饮料生产厂家
近年来，随着我国消费者对健康和健身效益的日益增长的意识，功能饮料市场持续显示出巨大的潜能，由此引得一众国内外品牌纷纷入局抢市场。但目前与世界发达国家相比，我国功能饮料的人均消费量每年*为，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，这意味着我国功能饮料市场仍存在着巨大的发展空间。1.市场规模据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国功能饮料市场投资分析及前景预测报告》显示，随着功能饮料市场的进一步规范和国民对营养和保健意识的增强，功能饮料的比重将进一步提高，功能饮料市场前景可期。2012-2016年间，我国功能饮料行业零售量年均复合增长率（CAGR）约为14%，我国功能饮料行业零售额年均复合增长率（CAGR）约为15%。中商产业研究院预测，预计2018年我国功能饮料零售额将突破450亿元。而未来五年功能饮料市场预计复合增长率将超过12%，市场潜力巨大。2.行业格局巨大的功能饮料市场潜力和潜在的市场变局正在吸引各路掘金者，一方面国内饮料巨头纷纷推出功能饮料产品，另一方面国外功能饮料巨头也在加速进入中国市场，纷纷趁机发力，加速布局，整体市场已处于竞争红海。福建果蔬饮料生产厂家
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