将“星虫”提前泡在水中，用水好好去清洗几遍，然后去除土笋表面的杂质，直到土笋呈现白亮的颜色时就可以了。之后再用工具去掉土笋体内的内脏，并再次清洗几遍，再用火去一直烧，并且要不停搅拌，至其汤成胶状为止，这其中就非常看火候了。一碗好吃的土笋冻需要让“胶质”和汤完美融合在一起，然后将煮好的“土笋”分别去放在模具杯子里，在冰箱冰一晚上，这其中不能去添加任何的添加剂，有些制作户会添加配料，为了去促进凝冻，但是这样做会**影响口感。因为大家都把这道菜品作为是泉州的风味小吃。推荐泉州土笋冻代理品牌
厦门大街小巷除了凤梨酥和馅饼，还有泉州土笋冻，简直可以称得上厦门合伙人。泉州土笋冻外形诡异，果冻状透明固体里包含一些条状物体，看起来略像某些不太受欢迎的生物。但是口感极好，冰冰凉凉又充满嚼劲，推荐品尝。土笋冻拥有厦门馅饼同款身世，即与郑成功相关。曾经有一段时间粮草紧缺，但郑坚持不接受老百姓的任何资助，因此每天食用将士们到海边挖来的土笋。郑忧国忧民，常常废寝忘食，某天吃了早已不热且凝成冻的泉州土笋冻，没想到出乎意料地美味，可见郑老师心也是挺大的。小吃特产泉州土笋冻加工放入一个小瓷碗中，在露天放置过.
泉州土笋冻批发是每个泉州人都恨不得做的事，泉州人对于土笋冻的热爱是真的，但是为什么这么爱呢？主要还是因为其中的营养价值是极高的。土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosomaesculenta），身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片。
并且还含有牛磺酸，反正吃了是很好的。更重要的这个沙虫吃了还能够帮助女性分泌乳汁，可以说是非常全能了。吃起来呢口感是比较鲜嫩的，而且有些人不仅做成土笋冻，还会做成口服液之类的物品。虽然说这个东对人好，但是吃过多也是不行的，如果是要用炒的话，也一定要炒熟了才可以吃。土笋冻有寄生虫吗：还没有煮熟前肯定是会的，但是沙虫经过高温煮过之后，里面带有的寄生虫就会被消灭了，所以是不存在这个问题的。很多人比较好好奇，为什么一个虫子，可以像果冻一样呢。事实上，因为沙虫含有大量的明胶，凝胶会在遇水时凝结，所以味道就像果冻，如果冷冻的竹笋吃不完了，你可以把它放在冰箱里。土笋冻是闽南小吃特色。
：我国是一个有5000多年历史的文明古国，饮食文化也是源源不绝，并且我国地大物博，每个当地都有自己经典的菜肴和特征小吃，而这些小吃是较能反映当地的饮食特征和风土人情了，尤其是关于一些沿海城市来说，他们那里有许多食物都极具特征，咱们都知道南边气候常年多雨湿润，南边也有着北方所没有的特征吃食，现在长虎土笋冻的小编给咱们说的这种小吃便是泉州人的较爱。泉州人较爱吃的“泉州土笋冻”。。。。。。。。。。。。。。。当时驻军的地方里海滩是非常近的，所以将士们就都来到海边挖出了大量的“土笋”。专业生产泉州土笋冻现货
土笋冻大街小巷都能看见个名小吃-土笋冻。推荐泉州土笋冻代理品牌
相信每一个去过闽南地区旅游的人，会发现哪里有很多泉州土笋冻批发商，也一定都在街边见过当地很有名的小吃－土笋冻。外表晶莹剔透，如果冻般清凉可口，浇上醋、酱油、芥末等独具闽南风味的调料，咬一口，爽滑弹牙，充满夏天的味道。土笋冻批发的老板提示大家，不要以貌取“虫”啊！外地游客大多都会买一碗来尝尝鲜，不过大部分人，尤其是内陆游客，都不知道土笋冻的制作原料。听到这个名字，顾客常会问：“这是竹笋吗？”摊主会斟酌着说：“啊......不是竹笋，是.....一种长得像竹笋的......动物”。推荐泉州土笋冻代理品牌
