冬季代用茶

市场上的代用茶的种类很多，根据品种的不同可分为如下：叶类，指在当季采摘植物的嫩叶，或晒干，或翻炒，或晾干等制成，通常有枸杞叶茶，桑叶茶，柿叶茶，荷叶，苦丁茶，甜叶菊，杜仲茶等；花类茶，通常采摘于四月到八月间的花期的将开未开，或稍露花骨朵，或成熟花朵的花瓣，以自然风干，保留原来口味比较好，主要成品有杭白菊，徽州贡菊，金银花，茉莉花，桂花，迎春花，百合花等；果实根茎类，这种茶是建立在第二类茶的基础之上的，在花期过后的果实为主，如莲心，枸杞子，胖大海，罗汉果等。代用茶加工的要求：1、原料应无劣变、无异味、不着色，无其他不良夹杂物等；2、各种花、果（实）类配料应是可食用的，添加的香精、香料应是在食品中允许添加的，符合国家相关规定；3、包装材料和容器应不影响产品品质等；其符合食品包装的相关标准的规定。配方茶在制作过程中，需要把各种茶搭配，按一定比率调制而成，使原有的茶水中还有不止一种茶的味道。冬季代用茶

随着时代的发展，人们的生活节奏越来越快，忙于各种工作，缺乏时间锻炼，身体处于亚健康的状态，传统的茶只能起到日常的清热等作用，有一定的局限性，而且口味单一。代用茶的出现，对于传统茶来说是一种补充，因此受到了人们的青睐，但是，目前市面上多种多样的代用茶产品很多都不符合规定，比如没有标上生产日期，也没有相关认证标识，其卫生程度令人堪忧。目前，代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称，目前上市面上的代用茶普遍采用单种植物的叶、花、果(实)、根茎制成，口味以及效果较为单一，且某些植物的叶、花、果(实)、根茎具有异味，难以消除。冬季代用茶配方代用茶如何分类？

市场上的代用茶的种类很多，根据品种的不同可分为如下：第1、叶类，指在当季采摘植物的嫩叶，或晒干，或翻炒，或晾千等制成，通常有枸杞叶茶，桑叶茶，柿叶茶，荷叶，苦丁茶，甜叶菊，杜仲茶等；第二、花类茶，通常采摘于四月到八月间的花期的将开未开，或稍露花骨朵，或成熟花朵的花瓣，以自然风干，保留原来口味较好，主要成品有杭白菊，徽州贡菊，金银花，茉莉花，桂花，迎春花，百合花等；第三、果实根茎类，这种茶是建立在第二类茶的基础之上的，在花期过后的果实为主，如莲心，枸杞子，胖大海，罗汉果等；第四、混合类茶，这种指混合了上面两类以上茶叶的成品，如枸杞桂圆红枣茶，丁香佛手茶等。

黄色的菊花茶配方：准备15克黄色的菊花、十克金银花茶、十克橘梗和十克甘草，要是没有金银花茶，还可以用木棉花待敌，提前准备十五克木棉花也是一样的。将全部原材料准备好以后，放进养生壶中，起动按键就可以了。玫瑰茶配方：提前准备15-20克玫瑰茶，放进养生壶中煮就可以了。菊花枸杞茶的配方：提前准备10克枸杞子、十克桂圆肉、两颗红枣和十克老冰糖就可以了，将全部原材料一起放进养生壶中煮就可以。薏米仁红枣茶的配方：提前准备五十克薏米仁、二十五克大枣和两克绿茶叶，将全部的原材料放进养生壶中煮就可以。四季养生茶配方分别是什么？

代用茶加工需要办什么手续：1、需要到当地的工商部门办理营业执照。在合作时，厂家会对客户的营业执照的真实性进行审核。这样不但可以保证您的产品信息不泄漏，也可以保证代工合作的合规合法性。2、食字号的申请。根据国家的规定有国家标准、行业标准、企业标准，其中企业标准也就是我们说的“食字号”较为严格。一个自身要求特备严谨的企业或者公司，申请一个食字号是有必要的。3、办理相关的食品经营许可证。这是您产品代加工完成以后，产品流通过程中的必要手续。代用茶代加工如何防止配方泄密？深圳中药配方代用茶有用吗

配方代用茶选材为药食同源食材，可以长期饮用改善亚健康状况和保持身体活力。冬季代用茶

代用茶的生产场所应满足以下要求：1、生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上，远离排放“三废”的工业企业。2、厂房面积原则上不少于500平方米。地面应硬实、平整、光洁（至少应为水泥地面），墙面无污垢。3、应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置，不得混放。仓库应清洁、干燥、无异气味，不得堆放其他物品。以上种种是代用茶加工企业需要满足的一部分要求，从事代用茶生产行为，需满足《食品安全法》、食品生产许可《审查通则》、代用茶产品《审查细则》及《食品生产通用卫生规范》（GB14881）相关要求。冬季代用茶