中国白酒品种众多,产地不同,风格也各异,总的来说,纯粮固态法白酒是越来越受欢迎,而一些食用酒精勾兑的液态法白酒慢慢的开始退出历史的舞台,近几年白酒小作坊放开后,各地酒作坊如雨后春笋般的冒出来,诸暨的同山烧从众多的纯粮酒脱颖而出,凭借悠久的酿造历史和同山古镇得天独厚的地理环境。同山烧在高手如林的世界烈酒大赛中过关斩将,数次夺得金奖荣誉,这让本不产白酒的浙江,硬是酿出了一个年产超万吨的“浙江白酒关键产区”,同山烧的崛起,可谓是给产品同质化严重的中国白酒行业,吹来了一股清新之风,也让对看上去、喝上去都差不多的白酒产品早已审美疲劳的广大消费者,多了一份与众不同的选择。创一个品牌难,做白酒品牌更是难上加难,如同登山,不进则退,退而则废。市场恰似大浪淘沙,阅尽英雄无数,留下来的都是精华。不仅口感好,其同山烧的工艺在2009年成功申报为“浙江省非物质文化遗产”。绍兴同山烧原浆酒怎么鉴别
浙江白酒“醉美”和“勾践王”是高度纯粮白酒,其酿制工艺是浙江非物质文化遗产,原料为同山本地特产的黑壳高杆糯高粱,在遵循原有传统工艺的同时,结合国家名酒的酿造技术,实现同山烧从地方土烧向浙江名酒的方向华丽转身,同山产区也凭先发优势成为浙江一个规模化集约化生产的白酒产区。说起浙江白酒,市场上比较活跃的品牌有“勾践王”、“醉美”、“原锅”、“同高”、“越庄”,“金山陵”,“天关山”、“梅江烧”,“莲子烧”。而“醉美”、“勾践王”这两款勾践王勾践王同山烧因上乘的工艺和稳定的口感,五次获得世界金奖,跻身前沿白酒品牌行列,让行业内外重新认识浙江白酒。宁波同山烧白酒价位开发系列产品正是同山烧转型升级的一大亮点。
浙江的各地都有白酒企业,在市面上较为典型的当数诸暨的同山烧,同山是一个以酿造白酒而出名的小镇,这个小镇有一家酒企生产的“勾践王”、“醉美”同山烧,连续在国际上夺得五个国际金,一再刷新市场销售纪录,在大众眼里似乎只出产黄酒的浙江,“勾践王”和“醉美”同山烧就象耀眼的珠宝一样存在,浙江白酒潜在的市场价值也随之显现,同山成为了浙江白酒的关键产区,嗅觉灵敏的资本也开始云集,同山现在象茅台镇一样,变得一地难求,酒企如雨后春笋般的拨地而起,据来自同山镇人民相关单位的统计数据,2021年全镇酒企共生产8000吨原酒,2022年醉美人酒业和原锅酒业扩产完成后产能将达到10000吨。
浙江是白酒销费大省,以前没有大的牌子白酒,近些年诸暨的同山烧产业随着“醉美”和“勾践王”在国际上一再的得奖而发展强劲,同山人个性耿直,他们只生产高度的高粱烧酒,不只度数高,而且全是以陈年的原浆酒灌装销售。同山是一个山区乡镇,它还延续着古老的酿造工艺和“家家种高粱,户户酿烧酒”的传统。自2007年始,同山醉美人酒业在人们惊羡的目光中横空出世,成了同山镇上上下下的一件大事,同山烧这个地域品牌再次进入大众的视野,酒业的发展壮大带动了老百姓的收入,同山迈向了山区乡镇共同富裕的先行镇。高度同山烧往往需要使用更多的粮食。
同山有一家醉美人酒业,他们生产的同山烧,口感不仅爽滑绵甜,并且清香中带有酱香,酒体醇厚,在国际国内多项酒类大赛中屡获金奖,如今在诸暨**的推动下,同山烧产业开始集聚化规模化发展。同山镇的西源村又是同山镇产良好勾践王勾践王同山烧的表示,西源村地处同山镇下庄,位于盆地腹地,临山傍水,地貌特征犹似镇。都说白酒的品质离不开产地,产地离不开温度水源,西源村位于北纬29.6°,恰位于全世界都公认的名酒带上;其自身又因丘陵地形中独特的盆地气候,使得酿酒所需的有利微生物种群集结在西源湖上空;精选的高脚拐糯高粱更是好酒的原料保障。勾践王同山烧占领着诸暨的酒店,无论是小酒店,还是大宾馆,只要你想喝同山烧,就一定能如愿以偿。宁波同山烧白酒价位
同山醉美酒原浆窖藏同山烧。绍兴同山烧原浆酒怎么鉴别
日常中喝一点白酒还是有好处的,白酒可以起到一定的开胃消食的功能,好的白酒香味浓郁,喝后让人回味无穷,吃饭时喝一点白酒也可以提高雅兴的,帮助我们的更好的进餐。平常小饮一杯,在寒冷大冬天里酒点酒就不会感到严寒了,为了低御寒冷人们可是想出了各种的办法。比如多穿衣服,吃火锅,躲在屋里不出门,开暖气等抗寒方法。也有不少的朋友聚在一起喝点白酒开怀畅饮,驱散了冬日里的寒气。平常喝点酒,白酒中的一些物质刺激我们的神经系统,能缓解我们对日常中的坏情绪,缓解当日的疲劳,晚间喝一点白酒会有助于我们的睡眠。绍兴同山烧原浆酒怎么鉴别
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