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“醉美”同山烧，一种清香型酒，也称秫秫酒或高粱酒。产于西施故里的同山镇，那里盛产一种高杆黑壳的糯高粱，大家用它做烧酒，并持之以恒发扬成一种特色，于是这种酒有了约定俗成的名字，叫“同山烧”。这个酒劲很大，约五六十的酒精度，用打火机一点就可让它燃得火苗旺旺。这样的酒似乎跟南方人的脾气很不合，南方人爱喝散散淡淡的啤酒或黄酒之类，但偏偏诸暨人生性豪爽率直，大概老祖宗是从北方迁过来的，所以诸暨人能保持“北酒南喝”的习惯。而且，这个酒还是雅俗共“尝”的。不只诸暨的老百姓爱喝，就是一些大企集团他们在招待级别不低的来宾时，也爱用同山烧，在诸暨“醉美”在同山烧的地位就相当于飞天茅台在茅台镇酱香酒中的地位。勾践王同山烧，一种酒，也称秫秫酒或 高粱酒。宁波纯粮酒批发

浙江的清香型酒基本是走小曲的路线，而“醉美”走的是双曲清香型路线。双曲工艺的优点是口感更加醇厚，层次感更加丰富，落口绵甜柔和，说起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，无色自香”。但诸暨“醉美”同山烧的特色在于其红玉般的光泽。我们见到的“醉美”同山烧为什么会是红色的呢?原来在醉美酒入坛时，会放入几根本地的高粱秸杆。这种高粱秸杆可以红酒，在白酒中浸泡后，酒就变成了红色。醉美只卖陈酒不卖新酒，新酒要在储酒罐里存上5年，待酒里面的有害物质会进一步析出沉淀后，经过自然醇化的酒就变得更醇香绵柔。浙江白酒在国际大赛中获得如此多的奖项，醉美酒算是开辟了先河。浙江是有品牌白酒的。上海纯粮酒官网勾践王同山烧后来还成为送礼的土特产。

诸暨人敢闯敢冒，酒风上如此，工作上亦如此。这种性格的形成，也许跟喝同山烧有说不清道不明的瓜葛。但再海量的诸暨人，在面对同山烧时，也决不会口吐狂言，因为谁都知道它的厉害，谁都不是它的对手。诸暨人将同山烧作为酒量评判的较高标准，夸赞一个人酒量有多好，不是说他能喝多少啤酒或多少黄酒，总是说他能喝多少同山烧。一般地，能喝半斤同山烧的属于酒量尚可，能喝一斤同山烧不倒的，那是真能喝，可称酒仙酒侠了。一种酒可以喝出一种人文，一种酒可以喝出一种性格。在喝酒的诸暨人眼里，黄酒是深不可测的，因为黄酒的后力让人摸不着头脑；红酒是娘娘腔调，因为红酒的喝法总显得那样忸怩作态；啤酒等同于啤水，喝不出劲道不说，反而喝出尿频尿急。只有同山烧是较配诸暨人胃口的，诸暨人自产自销自给自足的同山烧，倒进碗里，清澈见底，亮堂堂，红火火，热辣辣，一口口或急或慢地喝下去，喷出来的全是胆气和豪气。

固液结合法白酒的种类有：（1）半固、半液发酵法白酒。这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型象征是桂林三花酒。（2）串香白酒。这种白酒采用串香工艺制成，其象征的有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。（3）勾兑白酒。这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。白酒所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。何不成妙笔下的浙江白酒勾践王！

在诸暨的酒店，无论是小酒店，还是大宾馆，只要你想喝同山烧，就一定能如愿以偿。当然，这个时候，它已经灌装到瓶子里了。诸暨人用同山烧招待客人，绝不是为了贪便宜，而是因为从心底里认同它就是诸暨的茅台，是较拿得出手的地方酒。诸暨人用这个酒把客人醉倒，更能体现诸暨人的脾气和客气。在酒桌上，较雅的喝法是在同山烧里加蜂蜜。蜂蜜与同山烧纠缠在一起，酒的口感就变了，变得有些甜蜜蜜有些香喷喷了，但那酒精毫发未损。于是，加了蜂蜜的同山烧就成了糖衣炮弹。但诸暨人说它不过是诸暨的XO，夸奖它能起“美容养胃”的作用，这就让不明底细的客人干了一盅又一盅，不知不觉间就自我陶醉了。凡是有点酒量，有点酒风，且又敢于跟诸暨朋友在酒桌上硬拼火攻的，没有一个不醉倒在甜蜜里。可见，同山烧的威力是何等的凶猛。清香型白酒的特点与其他香型白酒不同，特点是一清到底，较纯干净，无其他杂质和异味。深圳酱香型勾践王酒多少钱

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数字化为用户提供更好的产品体验。随着经济的持续发展，人们对美好生活的需求与落后生产力的矛盾日益突出。在激烈的竞争中，能够准确了解客户需求，提供个性化同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒，无疑将成为占领市场的先手。此外，业内不少企业今年开始调整生产型结构，从渠道向消费者转移，我们预计行业费用率长期会继续处于下行趋势，收入增速有望维持高位，继续看好。从追求性价比，到追求个性化、品牌化，消费者的购买因素发生了巨大的变化，在食品、饮料市场上也是如此。在中国，通过跨渠道外带早餐、小食和晚餐，也已经是都市消费人群的生活日常。升级的同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒产品必须具有普遍的分销渠道，因为消费者可能会为了节省时间而选择快餐店或外卖。宁波纯粮酒批发

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