江苏高粱酒越久越好吗

近期酒友圈里经常讨论一款在众多国际酒类赛事中屡获金奖的浙江地产白酒“醉美”，这个品牌白酒有什么魅力让世界大赛评委为之折服呢？小编就带着好奇的心情生产世界得金奖酒的醉美人酒厂一探究竟。浙江同山醉美人酒业位于浙江远近闻名的酒乡—同山，这个镇以专门出产玉红色的高粱酒而出名，“醉美”是同山烧品牌中的佼佼者。在醉美人酒业小编看到了这家酒是浙江省工业旅游示范基地和同山烧非遗中小学生研学基地，厂区内的酿酒科普馆里，祥细介绍白酒从起源、制曲、工艺酿造奥秘再到同山烧非遗谱系，都清晰展示，他们的酿酒师谢小义是同山烧非遗工艺的第五代传人，同时是诸暨工匠，一级品酒师、高级酿酒师。同勾践王山烧是浙江省绍兴市诸暨市同山镇的特产。江苏高粱酒越久越好吗

勾践王同山烧，一种白酒，也称秫秫酒或高粱酒。产于西施故里酒乡同山镇，“勾践王”酒是同山烧中的优越品牌。这个酒五十来度，用打火机一点就着。这样的酒似乎跟南方人的脾气很不合，南方人爱喝散散淡淡的啤酒或黄酒之类，但偏偏诸暨人生性豪爽率直，大概老祖宗是从北方迁过来的多，所以诸暨人能保持“北酒南喝”的习惯，诸暨的企业家们在招待来宾时，也爱用这款得过世界金奖的勾践王酒。经一个月发酵后蒸出的原酒还要3-5年的储存才能出厂，这样的工艺和严格的管控，在浙江是很少见的，怪不得勾践王酒这么火。金华勾践王酒同山烧厂传统工艺酿造的同山醉美酒酒质清澄，口感甘洌，再用天然红色高粱枝叶浸泡之后，酒色红润。

勾践王酒是浙江醉美人酒业以此故事为题材开发的励志之酒，时下我华夏受美国围堵封杀，加上其他因素的肆虐，企业无不倍感空前压力，勾践王酒意在以“壶酒兴邦、卧薪尝胆、忍辱负重”的传统美德，助帮人们重拾信心，树立坚定必胜信念，渡过难关，强我中华。勾践王酒，是极峰之酒，励志之酒，金奖之酒。勾践王是双曲固态发酵的纯粮优良高级白酒，生产酿造时始终坚持传统固态工艺发酵，老车间、老窖池、老曲、老糟、并遵循自然发酵、自然培菌、自然老熟的酿造规律，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的酸酯醇醛酮类香味和滋味物质，适量饮用，对身体有益。

白酒根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。白酒的原理：应分为：合成白酒、调和白酒、曲酶转化蒸馏白酒。合成白酒，是酒精、香精和水的合成液体。调和白酒，是酿造基酒、酒精、香精和水的混合液体。曲酶转化蒸馏白酒，是经发酵、蒸馏酿造工艺凝成的酒液。“是否发酵蒸馏生成”和“是否添加化学香料”是区分其它白酒的重要依据，是否用“窖”发酵酿造是确定窖酒的模范。浙江同山醉美人酒业有限公司旗下有“醉美“、”醉美人”、“勾践王”、“西施家”这几个品牌。

浙江地产白酒同山烧，发展势头迅猛，一再刷新市场销售纪录，在诸暨“醉美”同山烧就象耀眼的珠宝一样存在，传统的非遗工艺，黑壳的糯红高粱加上科学的微生物技术，一群执着的酿酒工匠为同山烧产业注入了灵魂，挖掘出了浙江白酒潜在的市场价值，“醉美”酒连续在世界烈酒大赛上荣获金奖。一时间，大江南北的酒博会上“醉美”同山烧亮丽的身影随处可见。北京、上海、杭州、宁波、绍兴、金华、天台、宁夏等地的同乡会上，大凡有诸暨乡贤出现的地方，满城尽是琥珀红。在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证等方面的情况。金华清酱兼香型勾践王酒怎么储存

勾践王，浙江白酒品牌，隶属于浙江同山醉美人酒业有限公司。江苏高粱酒越久越好吗

在浙江同山有一家醉美人酒业，他们生产的““勾践王”同山烧，在国际国内多项酒类大赛中屡获金奖，这酒口感爽滑绵甜，并且清香中带有酱香，醇厚的酒体，正如诸暨人的性格，不失江南人士的清秀之态，还多了一点北方汉子的豪爽之风。如今在市面上大受欢迎，诸暨相关单位大力支持酒企向集聚化规模化发展，希望通过同山成浙江白酒关键产区的打造，实现共同富裕的目标。醉美人酒业的勾践王勾践王同山烧之所以能脱颖而出，自然是受益于悠久的酿造历史和同山古镇得天独厚的优越地理环境。勾践王勾践王同山烧俗称“同山秣秫烧”，其酿造原料采用的是当地栽种的同山高脚拐糯高粱。江苏高粱酒越久越好吗

浙江同山醉美人酒业有限公司致力于食品、饮料，是一家生产型公司。公司业务分为同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造高质量服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。