上海纯粮酒如何选择

勾践王酒是一种清酱兼香型的高度白酒，产于浙江白酒关键产区同山镇，其酿造工艺为淅江省非物质文化遗产，勾践王酒曾连续四次荣获世界金奖，这在浙江白酒产业里是难有的，勾践王的酿酒师谢小义说，勾践王酒的品牌定位为浙江优越白酒，其品牌內涵为“努力奋斗、为梦想干杯”，意在人生要有一个远大的抱负和志向，希望助力有梦理的年轻人通过勾践王这款产品去服务客户，从而实现人生理想。勾践王酒以糯高粱为原料，大小双曲为糖化发酵剂，经高温堆积培菌后入泥底石窖，固态发酵蒸馏而成，是一款品质优越的纯粮白酒。同山烧的颜色竟然跟新洲大战有关。上海纯粮酒如何选择

真正的好酒，在喝完后酒杯里还会保持香味，而酱香型白酒可以保持香味很长时间。同山烧作为一种民间古酒，究竟始于什么年代已经无法考量，史界坊间也众说纷纭。同山烧的酿造工艺传说源于酒祖杜康，数千年来，经过当地百姓的不断改良，以至于成为一种极具特色的“南产北酒”。同山镇地貌特征犹似茅台镇。周高中低位于盆地腹地，临山傍水，都说白酒的品质离不开产地，产地离不开水源，同山位于北纬29.6°，全世界都公认的名酒带上；其自身又因丘陵地形中独特的盆地气候，使得酿酒所需的有利微生物种群集结在同山镇上空；优越的高脚黑壳糯高粱是好酒的原料保障；加上当地人世代相传的古法酿造技术，天时地利人和，一坛好酒由此而成。台州清酱兼香型勾践王酒有几种醉美人酒业有哪些同山烧品牌？

白酒是不是度数越高就越好喝呢？其实不然，度数越高酒精含量就越高，经常喝太高度数白酒对身体也不好，而且白酒多少度口感好，跟酿造工艺有关，就拿诸暨勾践王酒来说，52度的口感较好。度数太低的话，味道会变淡，度数太高的话又太冲，喝着刺激性太大。纯粮白酒必须是在50度以上，香味浓郁，口感醇厚，且空杯余香持久。同山醉美人酒业得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、钟杰等酿酒大师的支持。他们同山烧的基础上不断创新，开发出了更适合江浙人口感的清酱兼香型酒，在国际上连连得奖，开启了浙江白酒产业新篇章。

白酒因产区和香味的差异分为十二大香型。不同香型的白酒，酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；有的是小麦玉米、糖化发酵剂曲也不不尽同，有麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等；所使用的发酵容器设备更有不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。因此，各个厂家所酿制的酒品，其香韵特点也就各不一样。勾践王不仅口感好，其同山烧的工艺在2009年成功申报为“浙江省非物质文化遗产”。

新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。按比较新的国家标准，将蒸馏酒分为白酒和其它蒸馏酒。白酒的定义是：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。其它蒸馏的定义是：以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料，经发酵、蒸馏而酿制而成的、高度（含酒精18~40%）酒按所用的原料不同，又有白兰地、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒（如朗姆酒）。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。产于诸暨同山“醉美”酒就是典型的纯粮固态法白酒。勾践王同山烧，一种酒，也称秫秫酒或高粱酒。舟山勾践王酒定制

酯类是具有芳香的化合物，在各种香型白酒中起着重要作用。上海纯粮酒如何选择

同山烧是浙江地产白酒也是送礼的土特产。诸暨人把它送到杭州，送到上海，送到北京，送的对象多是诸暨在外的乡贤名士。可别小看这小小一壶酒，在老家诸暨，这种酒虽不是很贵，但一到了游子的手里，那就比五粮液比茅台珍贵多了，他们喝下去，燃起的除了酒精，更是一股浓浓的乡情。有人说诸暨人特会办事，这除了诸暨人待人真诚，同山烧一定也在其中助了一臂之力。以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄、口感甘洌。因为是原浆酒，“醉美”特别纯粹，就像吃新鲜蔬菜和水果一样，可以享受到原汁原味，品到淡雅自然的粮香味果香味，红润而透亮是典型的同山烧。上海纯粮酒如何选择

浙江同山醉美人酒业有限公司成立于2008-01-03，位于浙江省诸暨市同山镇同兴村（上王村），公司自成立以来通过规范化运营和高质量服务，赢得了客户及社会的一致认可和好评。公司主要经营同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒等，我们始终坚持以可靠的产品质量，良好的服务理念，优惠的服务价格诚信和让利于客户，坚持用自己的服务去打动客户。勾践王,醉美人,西施家,勾践御液集中了一批经验丰富的技术及管理专业人才，能为客户提供良好的售前、售中及售后服务，并能根据用户需求，定制产品和配套整体解决方案。浙江同山醉美人酒业有限公司以先进工艺为基础、以产品质量为根本、以技术创新为动力，开发并推出多项具有竞争力的同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒产品，确保了在同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒市场的优势。