宁波勾践王酒同山烧供应商

直到就近几年，浙江酒友圈里才开始看到源自诸暨的同山烧活跃起来啦，到处都能看到其身影，同山烧是一种高梁酿的一种高度白酒，同山镇现有大小的白酒作坊700余家，规模酒企5家，浙江省酒业协会正在着手准备授予同山镇为“浙江白酒中心产区”。其中有一款叫"勾践王"的同山烧更是可圈可点，居然在众多国际巨头烈酒大奖赛中屡获金奖。“勾践王”酒是浙江同山醉美人酒业公司以卧薪尝胆壶酒兴邦的这个故事为题材所开发的产品。勾践王，浙江白酒品牌。隶属于浙江同山醉美人酒业有限公司。勾践王酒的特色：独自创造双曲转焐清酱复合的同山烧酿制技艺，经口感改良存放老熟后再灌装，开创了新口感。勾践王酒产于诸暨市同山镇。同山镇的酒习俗统称为同山烧，勾践王酒是同山烧中的精品。宁波勾践王酒同山烧供应商

白酒香味成分种类有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。醇类除乙醇外，较为主要的是异戊醇、异丁醇和正丙醇，在浓香型和酱香型白酒中还含有一定量的正丁醇，属于醇甜和助香剂的主要物质来源，对形成酒的风味和促使酒体丰满、浓厚起着重要的作用；醇类也是酯类的前驱物质。酯类是具有芳香的化合物，在各种香型白酒中起着重要作用，是形成酒体香气浓郁的主要因素，己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。酸类主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有机酸类，影响白酒的口感和后味。是影响口味的主要因素。宁波勾践王酒同山烧供应商勾践王”清酱兼香型的风格，“醉美”双曲发酵醇厚型清香风格，更符合江南人的口感。

白酒因产区和香味的差异分为十二大香型。不同香型的白酒，酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；有的是小麦玉米、糖化发酵剂曲也不不尽同，有麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等；所使用的发酵容器设备更有不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。因此，各个厂家所酿制的酒品，其香韵特点也就各不一样。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成。

白酒是不是度数越高就越好喝呢？其实不然，度数越高酒精含量就越高，经常喝太高度数白酒对身体也不好，而且白酒多少度口感好，跟酿造工艺有关，就拿诸暨勾践王酒来说，52度的口感较好。度数太低的话，味道会变淡，度数太高的话又太冲，喝着刺激性太大。纯粮白酒必须是在50度以上，香味浓郁，口感醇厚，且空杯余香持久。同山醉美人酒业得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、钟杰等酿酒大师的支持。他们同山烧的基础上不断创新，开发出了更适合江浙人口感的清酱兼香型酒，在国际上连连得奖，开启了浙江白酒产业新篇章。勾践王酒是浙江醉美人酒业以此故事为题材开发的励志之酒。

勾践王产自酒乡同山中的醉美人酒业，在同山这个酿酒小镇中，家家户户都保留着酿酒的习俗，这起源于越王勾践壶酒兴邦的传奇故事。传闻公元前492年，越国为吴国所败，越王勾践带着妻子到吴国去当奴仆，受尽屈辱。勾践回到越国，决心奋发图强，报仇雪耻，修明法治。为了增加劳动力和兵力，勾践采取文种十年生聚、韬光养晦的计策，越国推行多生多育的计生政策，还把酒作为鼓励生育的一种奖品。就这样，越国人丁兴旺，而皇城脚下同山镇的酿酒业也空前发达，一直流传至今。白酒是利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。金华高粱酒哪种好入口

喝清香型白酒就像吃新鲜蔬菜和水果一样，可以享受到原汁原味，淡雅自然的酒味。宁波勾践王酒同山烧供应商

同山烧是产于同山镇的一种琥珀色的高粱酒，据说同山烧的酿造历史可以追到古越国，较早的记载见于《吕氏春秋·顺民篇》"越王之栖子会稽也，有酒投江，民饮其流，而战气百倍"。根据这一记载，早在2500年前的古越国，同山烧就已经盛行了，这一历史超越了我国许多有名白酒。在漫长的历史岁月中，同山烧虽然具有良好的品质和口感，但是一直没有走出产区，只是作为一种地方特产用以馈赠亲友，其作为传统古典美酒的应有价值，连同古老的工艺一起被掩于深山。近十几年来在诸暨相关单位和醉美人等酒企的推动下的，同山烧产业开始集聚化规模化发展，尤其醉美人酒业更是将“勾践王”和“醉美”同山烧的影响力推向了世界。宁波勾践王酒同山烧供应商

浙江同山醉美人酒业有限公司是一家生产型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。是一家有限责任公司（自然）企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。公司拥有专业的技术团队，具有同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒等多项业务。同山烧醉美人以创造***产品及服务的理念，打造高指标的服务，引导行业的发展。