浙江同山醉美人酒业是一家技术力量相当雄厚的白酒生产企业,公司有诸暨工匠四名,高级酿酒师二名,一级品酒师二名,助理品酒师一,勾调师一名,他们生产的“醉美”和“勾践王”同山烧口感好,在2019年布鲁塞尔和新加坡国际烈酒大奖赛中均获金奖,在2021年的美国旧金山国际烈酒大赛中更是了获双金奖,改写了浙江无地产白酒品牌的历史,现在“醉美”“勾践王”被许多懂酒的酒友拿去收藏了,用这两款酒来招待客人和送人可是相当有面子的。勾践王酒是浙江醉美人酒业以此故事为题材开发的励志之酒。上海勾践王酒推荐
同山烧不但得到了国内**的认可,更是征服了国际评委的味蕾。在新加坡世界烈酒大赛上,勾践王和同山醉美同时亮相烈酒国际舞台,从源自多个国家的400多款参赛烈酒中脱颖而出,成功斩获两大奖项;9月6日,第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛上,勾践王52度、勾践王53度再次分获两项金奖,同山醉美获得银奖,一次捧回三项国际大奖。纵观中国白酒的地理,不难发现,川黔、苏皖、鲁豫、两湖、西北、华北和东北等版块均已成熟且相对稳定,浙江腹地绍兴黄酒虽蜚声世界,但白酒品牌用“深在闺中无人识”来形容恐怕也不无道理。如今随着以勾践王、同山醉美等品牌为象征的同山烧的厚积薄发,中国白酒的星河中,有望再添一颗新星。台州清酱兼香型勾践王酒中档推荐勾践王酒是一种清酱兼香型的高度白酒。
白酒的指标:1、感官。白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定,正确的反映出酒的色、香、味的内容,必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒体。2、酒精度。在20℃时,100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。3、固形物。白酒固形物是指在100~105℃下测定,经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。4、甲醇。国家标准规定,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L,以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。5、铅。国标规定,60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pb计)。铅超标会引起中毒。6、锰。卫生标准要求锰在酒含量中,不得超过2mg/l(以Mn计)。锰是人体正常代谢必需的微量元素,但过量的锰进入机体可引起中毒。
白酒是假酒泛滥的重灾区,高级白酒每年都会投入上亿的资金来"打假",据悉,以往出厂的白酒往往会在包装上印有激光数字,消费者可通过电话查询到酒的真假。但随着造假水平提高,"明码"的可行性受到挑战,大多酒类企业随即通过植入芯片,用暗码的形式进行防伪。但是消费者无法用肉眼看到暗码,若要鉴别真假,还需到专卖店、旗舰店的柜式查询机进行查询。这样的防伪的技术和系统太过繁琐,推广价值也不大。为解决这一难题,全国三款出名白酒、红酒作为试点,开始研发这一防伪查询系统。勾践王酒的品牌定位为浙江前沿白酒。
白酒香味成分种类有:醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。醇类除乙醇外,较为主要的是异戊醇、异丁醇和正丙醇,在浓香型和酱香型白酒中还含有一定量的正丁醇,属于醇甜和助香剂的主要物质来源,对形成酒的风味和促使酒体丰满、浓厚起着重要的作用;醇类也是酯类的前驱物质。酯类是具有芳香的化合物,在各种香型白酒中起着重要作用,是形成酒体香气浓郁的主要因素,己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。酸类主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有机酸类,影响白酒的口感和后味。是影响口味的主要因素。酯类是形成酒体香气浓郁的主要因素。嘉兴酱香型勾践王酒订制
只有诸暨酿得出同山烧。上海勾践王酒推荐
勾践王同山烧,一种白酒,也称秫秫酒或高粱酒。产于西施故里酒乡同山镇,“勾践王”酒是同山烧中的优越品牌。这个酒五十来度,用打火机一点就着。这样的酒似乎跟南方人的脾气很不合,南方人爱喝散散淡淡的啤酒或黄酒之类,但偏偏诸暨人生性豪爽率直,大概老祖宗是从北方迁过来的多,所以诸暨人能保持“北酒南喝”的习惯,诸暨的企业家们在招待来宾时,也爱用这款得过世界金奖的勾践王酒。经一个月发酵后蒸出的原酒还要3-5年的储存才能出厂,这样的工艺和严格的管控,在浙江是很少见的,怪不得勾践王酒这么火。上海勾践王酒推荐
同山烧醉美人,2008-01-03正式启动,成立了同山烧,清香型白酒,原浆酒,清酱兼香型酒等几大市场布局,应对行业变化,顺应市场趋势发展,在创新中寻求突破,进而提升勾践王,醉美人,西施家,勾践御液的市场竞争力,把握市场机遇,推动食品、饮料产业的进步。旗下勾践王,醉美人,西施家,勾践御液在食品、饮料行业拥有一定的地位,品牌价值持续增长,有望成为行业中的佼佼者。我们强化内部资源整合与业务协同,致力于同山烧,清香型白酒,原浆酒,清酱兼香型酒等实现一体化,建立了成熟的同山烧,清香型白酒,原浆酒,清酱兼香型酒运营及风险管理体系,累积了丰富的食品、饮料行业管理经验,拥有一大批专业人才。值得一提的是,同山烧醉美人致力于为用户带去更为定向、专业的食品、饮料一体化解决方案,在有效降低用户成本的同时,更能凭借科学的技术让用户极大限度地挖掘勾践王,醉美人,西施家,勾践御液的应用潜能。