杭州高梁酒销售价

同山烧的酿造工艺传说源于酒祖杜康，数千年来，经过当地百姓的不断改良，以至于成为一种极具特色的“南产北酒”。其中同山镇的西源村又是同山镇产良好同山烧的表示，西源村地处同山镇下庄，位于盆地腹地，临山傍水，地貌特征犹似茅台镇。都说白酒的品质离不开产地，产地离不开温度水源，西源村位于北纬29.6°，恰位于全世界都公认的名酒带上；其自身又因丘陵地形中独特的盆地气候，使得酿酒所需的有利微生物种群集结在西源湖上空；精选的高脚拐糯高粱更是好酒的原料保障；加上当地人世代相传的古法酿造技术，天时地利人和，一坛好酒由此而成。同山烧较大的特色在于其红玉般的光泽，一般人说起白酒，自然便想起“酒色通透，无色自香”，然而同山烧则恰恰以其非物质文化遗产的制造工艺，天然形成红玉之色，与马剑茶、山下湖珍珠、枫桥香榧一起成为“诸暨四美”。醉美人酒业创造的泥底石窖、回酒续糟、双曲固态发酵、清酱兼香的工艺路线。杭州高梁酒销售价

勾践王同山烧自然是翩翩然似天地所孕，造化所钟的尤物，然而数千年来，好酒也怕巷子深，勾践王同山烧一直都是“养在深闺人未识”。一来勾践王同山烧独特的酿造工艺秘而不宣，二来高脚拐糯高粱的年产量有限，成为勾践王同山烧“出阁”的两大掣肘。2008年，谢小义先生走访同山镇寿如多、寿均良、边长康三位酿酒世家的酿酒大师，得到了独特工艺传承世家的支持。与此同时，谢小义又奔走农户，较终与同山的高粱种植户联合成立了“同山醉美红高粱合作社”，从而突破两大掣肘。同年，先生成立同山醉美人酒业有限公司，宣告勾践王同山烧告别农家小作坊时代，勾践王同山烧正在揭开其神秘的面纱。自2008年同山醉美人酒业公司成立以来，勾践王同山烧在传统的基础上不断创新。不只保留了勾践王同山烧较地道的风味，同时也开发了更适合当代年轻人的柔和口感。其旗下产品更是数次被邀请到参展，被同胞亲切地成为是大陆的“金门高粱烧”。舟山高梁酒官网生产“醉美”的醉美人酒厂附近有一种特有的曲蚊，春暖花开的时候。

虽然同山醉美酒让客人在口感上有了认同，但是由于近期的“塑化剂”风波，让他们仍然对白酒的安全保障有很大的担忧。他们提出要到酒厂进行实地考察。他们可不希望购买到单纯依靠食用酒精的白酒，他们说现在有些酒厂连酒糟都没有的，直接买酒精来调配，纯粹一无烟工厂。当一行人驱车来到同山醉美人酒厂新厂区时，刚好遇到当地农民在用拖拉机装酒厂出酒后的酒糟。这就完全让客人相信同山醉美酒是用粮食做的原浆酒。在参观过程中他们看到了做酒的老师傅们在酿造同山醉美酒时完全是用古工艺传统办法生产的。这让他们对此趟同山行的兴趣变得非常的浓厚。客人再次提出对要去老厂区的参观。这让洪经理面露难色，他担心老厂区在山里，而且都是小木屋、老建筑，没有接待室。那么这一切会不会让这些从东方巴黎来的时髦客人，望而却步呢？可是客人兴冲冲的要去看，洪经理只好带着他们去老厂区。让我们没有想到的是，当客人看到老酒厂的时侯，却表现出了极大的雀跃，他们说太美啦，一点都没有污染的地方，山青水秀，这大概就是同山醉美酒之所以特的关键原因吧。

在长期收藏时，一般会由于酒精挥发的原因，很难保持原来特有的风味，也就失去了珍藏的意义。白酒若贮存不当，则会失去原有的风味，对一瓶好酒来说无疑是暴殄天物，那该如何用科学的方法将酒多贮存几年呢？一款酒要看它有无积累良好的口碑，品牌影响力有多大，应该选什么相信各位白酒爱好者心里一定自有判断。40度以上白酒不少，选择品质过硬的品牌，经过多年的口碑检验，才能放心收藏无后顾之忧。而经过存放之后的酒，里面的醛、酸等物质随着不断的氧化和挥发就逐渐变少了，而且逐渐生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香。就像是大家熟知的茅台酒，从酿造到出厂就需要5年的时间，这样才能达到那个香味。所以有人也说白酒是有生命的，每当日都在变化。由于低度酒在生产过程中受降度处理的影响，酒中微量成分含量少，所以口感较淡。

我们通常意义所说的粮食酒，就是采用固态发酵或者半固态发酵的白酒，而酒精酒则是采用液态法发酵的白酒，虽然酒精酒并不是社会舆论中所言的“假酒”，但是其口感和饮用舒适度都远低于粮食酒。目前，粮食酒和酒精酒的区别还无法用检测仪器来进行精确区分，而是依靠有经验的白酒品酒师则可以通过感官来区分。白酒的生产方式: 1、固态发酵：固态发酵是我国名优白酒的传统生产方式，即固态配料、发酵、蒸粮蒸馏的白酒生产方式。其中有大曲、小曲和麸曲白酒等。 2、半固态发酵：半固态发酵是指采用固态糖化，液态发酵蒸馏的生产方式。我国的米香型白酒和豉香型白酒都是半固态发酵的典型酒种。 3、液态发酵：液态发酵白酒是采用酒精生产方式，即液态配料、液态糖化、液态发酵和蒸馏的白酒。中国的白酒清澈透明，质地纯净、无混浊，口味浓郁、醇香十足、剌激性比较强，饮后余香，回味悠久。北京醉美清香白酒零售价

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“醉美”和“勾践王”就是采用同山本地的高粱酿造的，在遵循原有生产工艺的同时，结合国家名酒的较好酿造技术，实现同山烧从地方土烧向浙江名酒的方向华丽转身，实现规模化的生产，走在醉美人生产车间里，已经不见了以往常见的小锅小灶小缸的土法酿酒场景，目之所及的都是长满酒菌的老车间、老窖池，老酒糟、老大曲、冷热凉床、起吊抓斗和蒸汽大甑，只见工人们将固态发酵糟上完甑后，差上锅盖，接上导气管，锅内的酒经高温变成蒸气，而蒸气经过冷凝后流出来就是酒了。刚流出的酒竞然可高达75度左右，要想生产一瓶良好白酒，需要去除有杂质的部份，开头流出的酒带有乳白色的部份和后流出的变白变混的都是带有杂质的酒，也就是我们通常说的酒喝了会上头的东西，工人采用去头去尾的办法把有杂质的部份去掉。要生产良好的白酒，这是非常关键的一步。杭州高梁酒销售价

浙江同山醉美人酒业有限公司位于浙江省诸暨市同山镇同兴村（上王村），是一家专业的食品生产、食品经营（以上范围具体经营项目以许可证或批准文件核定的为准），从事货物及技术的进出口业务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动），目前主营产品有同山烧、清香型白酒、原浆酒、清酱兼香型酒。公司。致力于创造***的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建勾践王,醉美人,西施家,勾践御液产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司不仅*提供专业的食品生产、食品经营（以上范围具体经营项目以许可证或批准文件核定的为准），从事货物及技术的进出口业务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动），目前主营产品有同山烧、清香型白酒、原浆酒、清酱兼香型酒。，同时还建立了完善的售后服务体系，为客户提供良好的产品和服务。浙江同山醉美人酒业有限公司主营业务涵盖同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。