商用冷冻柜的制冷方式有两种：直冷和风冷 直冷冰箱：就是利用压缩机将液态的制冷剂压缩为高温高压的气态制冷剂，然后送到冷凝器散热后成为低温高压的液态制冷剂，所以冷凝器吹出来的是热风。然后到节流装置（一般采用毛细管）节流降压，进入蒸发器，由于制冷剂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大，压力减小，液态的制冷剂就会汽化，变成气态低温的制冷剂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用直冷或者风冷，实现柜内降温。特点：制冷慢、温度不均匀，容易结霜，而且无法自动除霜，需要手动除霜。但是价格低、耗电小、噪音小、食物保鲜效果好。立式中温阴凉冷冻柜是药房、医院、诊所、药厂、科研机构等特殊需求的单位适用。温州立式冷冻柜设计
冷冻柜清洁很重要冷冻柜用于保存食物，但却并不表示冷冻柜内部不会有细菌的存在，所以定期对冷冻柜进行清洁很关键。可以每月对冷冻柜做两次整理，将过期的食物取出扔掉、隔板等处残留的食物残渣清洁干净，再用湿抹布清洁一遍。另外，可以每年对冰箱至少做两次彻底清洁，将食物整理好后再用清洁水擦拭干净。2、清洁禁忌在对冷冻柜进行外壳清洁时，要注意不要使用腐蚀性较强的清洁剂，如洗衣粉、去污粉、碱性洗涤剂等等。很容易会对冷冻柜表面涂层造成一定的损坏，影响美观。蔬菜冰柜生产冷藏冷冻互换柜：通过温控器的转换，可使冷冻柜作冷藏柜或冷冻柜使用。
冷冻柜一般在箱的前端部设有内藏式冷冻装置。在冷冻机工作时，冷风从箱内后端的通风管吹出通过箱壁上凸条间的空隙和箱底的通风导轨，经前端壁上的冷风吸入口，返回冷冻机进行回圈。为了提高冷却效果，整个冷冻柜的箱壁、箱顶和箱底内部都铺有绝缘材料。冷冻柜工作温度在-28℃~+26℃之间，根据货种的需要，可自动调节是箱内温度不变。（2）保温冷冻柜主要用于装载水果、蔬菜等鲜货。一般用干冰等冷剂防止箱内温度过度上升，通常的保温时间为72小时左右。箱内四周和上下都有充分的防热构造。
制冷便利店冷冻柜制冷原理主要是压缩机和冷凝器共同作用将冷气排出，达到冷藏的效果，这种制冷方式如同冰箱一样，比较省电。不过这种冷冻柜也有一定的缺陷，比如冷冻柜的制冷速度慢，产品需要运行一段时间才可以达到箱体实际需要的温度，另外还需要手动除霜。对于超市、便利店等需要为食物进行冷藏或者保鲜的商家来说，对便利店冷冻柜的需求时与日俱增的，而且便利店冷冻柜的可以分为多种类型，商家在选购产品时，则需要根据自己的需求来选择。按使用场所不同电冷冻柜可分为家用电冷冻柜、商用电冷冻柜、厨房电冷冻柜、医用电冷冻柜、低温电冷冻柜等。
冷冻柜的保鲜功能很强大，其功能有冷藏与冷冻两种。但无论是冷藏或者是冷冻都是为了能够食物能够长时间保存，达到新鲜完美的状态。冷冻柜有落地式有卧式。卧式的冷藏、冷冻冰箱是非常常见的，卧式的冷冻柜因为其外形的局限性，多为直冷的冷藏冰箱。落地式的冷冻柜，独特落地式的优势存在，在制冷方面采用风冷的制冷方式，更能保证柜体内部的温度恒定。落地式带透明玻璃单开门冷藏展示柜，属于展示设备，在冷藏保存饮料或者需要冷藏保存的菜品方面都非常不错，常见于超市、便利店铺等地使用。单开门的落地式冷藏展示柜在超市中应用通常是用来冷藏保存饮料，单开门的冷藏展示柜也常使用直冷的方式冷藏保存食品，在用电率方面也很省，换成风冷的单开门冷冻柜时在用电率方面就会多了，在运行过程中也会有一些噪音，也许会令人不适。家用冷冻柜：一般用于家庭厨房。温州立式冷冻柜设计
单门冷冻柜主要用于冷藏鲜果菜、饮料、食品等。温州立式冷冻柜设计
冰箱好还是冷冻柜好—容量不同 冰箱和冷冻柜的差别主要是容量与外观不同, 家庭一般选择用冰箱，因为冰箱分为冷冻、保鲜两部分，肉类、海货可以放到冷冻室，蔬菜、鸡蛋等放到保鲜室，用起来比较方便，噪音小，省电。如果是作生意，如卖冰棍、海货等，一般选择冷冻柜，冷冻快、储藏量大，用起来比较实惠。看自已需要，冷冻柜无冷藏，冷冻容积大。冰箱二者兼顾，家庭应用冰箱，冰箱可以增添家中的现代气息，且拿放食物都很方便，通常还分为两个区，方便贮存。较重要的是冰箱一般都是大厂生产，质量有保障，而生产冷冻柜由于技术要求相对较低，一些小厂生产出来，质量不好，还相当耗电，适合需要较大储存容量的商店、食堂等使用。温州立式冷冻柜设计
上海冰焰制冷设备有限公司是一家从事风幕柜，冷库，冷冻柜，生鲜柜研发、生产、销售及售后的贸易型企业。公司坐落在泖溪路61弄128号，成立于2017-07-06。公司通过创新型可持续发展为重心理念，以客户满意为重要标准。冰焰目前推出了风幕柜，冷库，冷冻柜，生鲜柜等多款产品，已经和行业内多家企业建立合作伙伴关系，目前产品已经应用于多个领域。我们坚持技术创新，把握市场关键需求，以重心技术能力，助力电工电气发展。上海冰焰制冷设备有限公司每年将部分收入投入到风幕柜，冷库，冷冻柜，生鲜柜产品开发工作中，也为公司的技术创新和人材培养起到了很好的推动作用。公司在长期的生产运营中形成了一套完善的科技激励政策，以激励在技术研发、产品改进等。上海冰焰制冷设备有限公司严格规范风幕柜，冷库，冷冻柜，生鲜柜产品管理流程，确保公司产品质量的可控可靠。公司拥有销售/售后服务团队，分工明细，服务贴心，为广大用户提供满意的服务。
