冷冻柜，是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。它的分类：根据行业 医用冷冻柜：是医疗上使用到的冷冻柜 食品冷冻柜：通常见到的冷冻柜 按照款式 立式冷冻柜：一般只高度大于宽度的冷冻柜 卧室冷冻柜：指高度小于宽度，一般顶部可以用来当做操作平台 制冷方式 直冷：通过散热片制冷 风冷：通过风扇制冷的 根据用途，家用冷冻柜：一般指容量比较小，比较节能，符合家庭生活需要，使用民用照明电源的冷冻柜，商用冷冻柜：指容量比较大，注重实用性，可以使用工业用电的冷冻柜。卧室冷冻柜：指高度小于宽度，一般顶部可以用来当做操作平台。苏州冷冻柜制造厂家
立式冷冻柜在便利店比较常见，主要是存放饮料等夏季必需品的载体，这种便利店冷冻柜按照制冷方式来分，又可以分为直冷和风冷两种形式，风冷形式的超市冷冻柜就像我们平时使用的空调一样，是一种冷风从风道中吹出来保障冷藏效果的柜体，用户购买这种样式的产品以后直接插电就可以使用，不会出现不制冷或者冻霜，饮料等放在直冷冷冻柜中可以达到降温冷藏的效果。另外风冷便利店冷冻柜外观使用不锈钢材料，不易出现变形，经久耐用，产品的有效容积大，可以满足市场居民的需求。直冷冷气在柜体内部可以自由的流动，不会出现冷气外流的现象，所以制冷效果明显。不过压缩机工作压力大，需要工作时间长，所以耗电量比较多。蔬菜冰柜生产蝶形门卧式冷冻柜有着双温设计：双室双温，同时满足不同物品的不同储存需要。
冷冻柜一般分两种：单温柜（即箱内无隔层是直通的只有单箱设计，可单独作冷藏或冷冻来用，不能同时拥有冷藏和冷冻温度）和双温柜（即箱内有隔层可同时拥有冷藏和冷冻温度，不是两边都同时可作冷藏或冷冻温度来用）。 与冰箱相比，具有制冷速度快，箱内容积大取物方便等优点。但有点耗电，一般都比冰箱大。如果是开店的话建议买双温柜，可一边放冷藏食品（如饮料，啤酒，矿泉水等），另一边放冷冻食品（如雪糕等）；如是做肉类生意的建议买单温柜。可设在冷冻温区将肉食品冰冻，能放的量要比双温柜多得多。冷冻柜就是起冷冻，零下10℃以下。冷冻柜冷藏一般温度在0至10之间；冷冻柜微冻室一般温度在-0℃至-7℃之间；冷冻柜冷冻室一般温度在-5℃至-18℃之间。
冷冻柜的保养方法：1.摆设柜应放在平坦地面上冷冻柜,虽然使用环境较好。不可横卧。放置摆设冷冻柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上冷冻柜,左右两侧离其他物件20cm以上冷冻柜,面前离其他物件20cm以上。2.新购买或搬运后的摆设柜应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空柜通电运行停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。一般冷冻柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。双门双温冷冻柜，这类冷冻柜的上层是冷冻，下层是冷藏室。
冷冻柜的耗电量分为额定耗电量和实际耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时，冷冻柜处于稳定运行状态（冷藏室平均温度5℃冷冻室较高温度-18℃），运行24H所消耗的电能。实际耗电量是指电冰箱在实际使用中消耗的电能。电冰箱实际耗电量有时高于额定耗电量，有时低于额定耗电量，实际耗电量随冷冻柜环境的不同，储存食物的多少，箱内控制温度的高低及开门次数多少和时间长短而变化，环境温度越高，储存的食物越多，箱内控制的温度越低，开门次数越多，每次开门时间越长，电冰箱的耗电量越大。反之，耗电量越小。圆弧形直冷鲜肉冷冻柜体内采用材料耐腐蚀，易清洁，使用方便，且不污染食品；温州立式冷冻柜设计
温带型冷冻柜：可以在环境温度16～32℃的范围内正常工作。苏州冷冻柜制造厂家
三门式冷冻柜：这类冷冻柜分两为两种，一种是对开门式，左边或右边分上下两层，设两个门，而另一边只设一个长门，多属较大型的冷冻柜，所以也称为壁柜型冷冻柜。箱内分别设有急冻室、冷冻室、冷藏室等。急冻室可迅速制造冰粒块，冰粒块取出容易。并有大型冰粒块贮藏容器。另—种为上、中、下二门式，上层为冷冻室，中层为冷藏室，下层为蔬菜贮存室。把蔬菜贮存在下层，能更好地保持硫菜的鲜度、色泽和形状等。一般适用于超市、商场、酒店等。苏州冷冻柜制造厂家
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