6寸慕斯蛋糕按需定制

珂莉斯帝美食新秀携手2017第二十届中国国际焙烤展 2017年将迎来Bakery China的20周年。Bakery China的20年，是中国焙烤行业高速发展的20年，是焙烤行业人辛勤耕耘、奋起直追的20年，也是中国焙烤行业日益融入世界版图、改变世界焙烤产业格局的20年。 中国国际焙烤展览会，由北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办。展会创始于1997年，每年5月在上海举办一届，是服务于焙烤行业全产业链的亚太推荐国际商贸展览平台。2017年将于5月10-13日在上海新国际博览中心举办第20届。2016年展会的展览面积达165000平方米，满足了需求不断增长的中国烘焙市场。展会吸引了来自24个地区的1841家参展企业和来自55个地区和地区的102551名专业观众，提供了高质量与高性价比的烘焙原料、设备及相关产品与服务的商贸平台，为行业搭建了**产品与技术学习与交流的商务平台。 珂莉斯帝冰淇淋是上海昊雪食品有限公司旗下的一枚**冷食新秀，一并参与了此次焙烤展，位于W1D86展位。 作为口感与颜值担当，我们还是很有公信力度的，不服?！来一览风采吧：冷冻慕斯蛋糕什么品牌比较好吃？6寸慕斯蛋糕按需定制

    周日参加学完了吃聚会时，我带给朋友们两款饼干和一款蛋糕，大家都很喜欢，朋友们在聚会的时候边吃边说：这蛋糕比外面买的蛋糕好吃多了，听到大家这样的评价我很开心，呵呵~到场的朋友对这些饼干和蛋糕的做法很感兴趣，在此和大家分享一下。其实他们的做法挺简单的，饼干是烘焙初学者**容易制作的美食，还有慕斯蛋糕，不用烤箱，只要把原料买齐，谁都可以做，而且还可以变换出不同的风味，很适合年末聚会“高发期”款待亲朋好友用呢。先说这款蓝莓慕芝士斯蛋糕吧，周日聚会时大家都觉得它好吃估计有两个原因，一、因为用料实在所以真的好吃；二、一个六寸的小蛋糕十五个人分，每人就那么一下角，吃着稀罕所以觉得好吃，O(∩_∩)O哈哈~慕斯蛋糕不需要烤箱，如果要用海绵蛋糕垫底的话就需要先烤个蛋糕，嫌麻烦的话可以像我一样做个饼干底，香酥的饼干底搭配浓滑的慕斯真的很适合。做这款慕斯蛋糕建议大家买个活底的蛋糕模，这样取蛋糕的时候会很方便的，从下面一托就取出来了。做这款蓝莓芝士慕斯蛋糕需要的原料有奶油奶酪、淡奶油、牛奶、蓝莓果酱、新鲜的蓝莓、凝固用的吉利丁片、黄油、消化饼干。淡奶油、牛奶、蓝莓果酱、新鲜蓝莓、黄油、消化饼干在大型超市都能买到。6寸慕斯蛋糕按需定制冷冻慕斯蛋糕，专业供应商！

    在北京，奶油奶酪在家乐福、沃尔玛、三源里市场、婕妮路超市能买到（我发现婕妮路好像分家了，我家门口三里屯的还叫婕妮路，有的地方的改名叫婕妮和婕妮王了...好了，八卦到此结束。）如果你家门口买不到奶油奶酪，可以去烘焙专门店，或者网上专门卖烘焙用品的商店买奶油奶酪和吉利丁片，奶油奶酪有的地方有买分装的和单独包装的，分装的比单独包装的便宜，如果你会在三天内用完奶油奶酪，可以买分装的，要是想买来储备着就要选购单独包装的了，因为单独包装的禁放。不管是分装还是独立包装的只要打开包装了就要尽快用掉它们，奶油奶酪很容易长绿毛的，而且还不能冷冻，只要被冻过解冻后就会水油分离，没法用了。吉利丁片是做慕斯蛋糕的“灵魂”，专门起到凝固作用的。吉利丁片还可以做来做果冻、奶冻什么的。【蓝莓芝士慕斯蛋糕】（下面的用量是六寸的量，八寸的可以翻倍)原料：奶油奶酪125克、淡奶油110克、牛奶80克、蓝莓果酱两大勺（量可根据自己的喜好增减）、黄油35克、消化饼干100克、吉利丁一片大概6-7克左右、新鲜蓝莓适量做法：1.把吉利丁片放到凉水里泡软。2.消化饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。3.取一个干净的锅，放入黄油，油融化后放入饼干碎中火翻炒一下。

甜橙慕斯蛋糕用料 一 饼底材料 消化饼干 60g 黄油 30g 二 芝士慕斯馅料 奶油奶酪 200g 柠檬皮屑 5g 柠檬汁 15g 吉利丁片 1片（5g） 冷水 40g 细砂糖 50g 动物性淡奶油 200g 三 表面装饰材料 橙味qq糖 40g 橙汁 40g 橙子 1个 做法步骤 1、将消化饼干放到保鲜袋内，用擀面杖压成饼干碎，黄油隔热水软化成液体。 2、将软化的黄油倒入饼干碎内拌匀，铺到模具底部，压实，放冰箱冷藏半小时。 3、擦出柠檬皮屑，挤出柠檬汁，备用。 4、吉利丁片用40g冷水泡软后，隔热水融化成胶状吉利丁液 5、奶油奶酪隔热水融化后，加入细砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑拌匀，加入胶状的吉利丁液拌匀 6、淡奶油打发至出现纹路即可，我这个溜号了，有点儿打过头了，应该是刚刚出现纹路，停止打发后纹路会慢慢消失即可 7、先将一半淡奶油倒入奶酪糊中拌匀，再加入另一半翻拌均匀，做成慕斯冷冻慕斯蛋糕哪个品牌好吃？

慕斯是英文mousse的译音，一种奶冻式的甜点。出现在美食之都法国巴黎，甜点大师们为了改善奶油的结构并起到稳定的作用，在鲜奶油中加入吉利丁（明胶，鱼胶）使其冷却凝固。并且通过对温度、原料比例的控制、以及对PH值的把握，创造出了一种全新的西点。他们给这种甜品起了一个好听浪漫的名字——慕斯。轻轻的咬一口，凉凉的感觉，入口即化的质感，让人无法拒绝。那就是法兰西情人—— 芒果慕斯。

因为慕斯里面不含面粉，所以实际上它并不是蛋糕或面包。而且慕斯的制作不需要烘烤，但需要置于冰箱里存放。在炎热的夏季，冷冻的慕斯要比其他烘培食品更受欢迎。 冷冻慕斯蛋糕推荐比较好的品牌！嘉兴自助餐厅慕斯蛋糕批发电话

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冷饮店赚“热”钱 冰激凌专卖店前景好 天气越来越热了，一些与夏季关系密切的行业也在迅速升温。从本期开始，我们将陆续推出夏季创业项目系列，在深入***创业者经营之道的同时，希望能为即将创业的女性提供一些借鉴。 冷饮业是个季节性非常强的行业，而经营冷饮店更是离不了夏季这个主题。那么，冷饮店的商机有多大？经营之道在哪里？潜在风险又在哪里？ 市场前景：天气给了我一个机会 晓丰是堤口路大润发旁边的一个冰淇淋店的老板。在晓丰看来，夏季商机无限，冰激凌作为季节性较强的产品，给别人带 来清凉夏天的同时，也给自己带来了一个创业的机会。 开店之前，晓丰查阅了大量资料。有关统计数字显示，去年国内冰激凌市场的年销量大约230亿元，而且这一数字还在继续增长，今年将达400亿元左右。2002年中国内地冰激凌总销量10亿升，已经位居世界第三位，但2002年人均冰激凌年消费还不足1升，当年美国人均冰激凌销量为23升。两相对比，中国的冰激凌市场无疑有巨大潜力。 “原来小小的冰淇淋竟有如此大的市场潜力！”于是，晓丰决定自己开家专业的冰激凌店，不久前，晓丰的店面正式开始运作，现在生意随着天气不断升温越来越好。6寸慕斯蛋糕按需定制

上海昊雪食品有限公司在同行业领域中，一直处在一个不断锐意进取，不断制造创新的市场高度，多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准，在上海市等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑，成绩让我们喜悦，但不会让我们止步，残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志，和谐温馨的工作环境，富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新，勇于进取的无限潜力，上海昊雪食品供应携手大家一起走向共同辉煌的未来，回首过去，我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜，相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围，我们更要明确自己的不足，做好迎接新挑战的准备，要不畏困难，激流勇进，以一个更崭新的精神面貌迎接大家，共同走向辉煌回来！