企业商机
牛肉面基本参数
  • 品牌
  • 斌道金城,陇香淳,秉承道合
  • 所在地
  • 甘肃
牛肉面企业商机

    牛肉面的制作工序十分严格,刚开始选面是十分重要的,我们选取高筋面粉,然后是拉面,拉面人把兰州汉子的特点全都表现出来,狂野但不野蛮,精干且热情,面团在拉面师傅的手里游走之后,变成了一根根细如发丝的面条。接着熬汤,也是兰州牛肉面的精髓,我们用的是鲜牛肉和鸡肉,加以三十几种调料熬制而成,然后在碗里放上牛肉面的灵魂:蒜苗,香菜,红辣椒,牛肉粒,这样一碗色香味俱全的兰州牛肉面就出锅了。中国地大物博,文化丰富多彩,饮食文化作为中国文化中重要的部分,更是跟每个地方的环境特色息息相关。牛肉面文化是兰州饮食文化的重要一环,兰州在牛肉拉面文化普及、技术传承等方面,积极帮助世界各地牛肉拉面从业者了解兰州牛肉拉面专业知识,普及兰州牛肉拉面文化,为兰州牛肉拉面行业培养了非常多的高素质综合型兰州牛肉拉面人才。 可以推荐一个靠谱的牛肉面加盟品牌吗?榆中加盟兰州牛肉面能赚钱吗

    美食,一直是一个地方的招牌,有太多人因一种美味,爱上一座城市!论起吃来,没有比中国人更讲究的了。炒煮蒸炸烤焖炖,同样的食材,非得变着花样做个一百道菜。中国地大物博每个地方都有不同的美食,美食是一个地方生活习惯的映射!一说到兰州美食,大家想到的是什么?想必肯定是老兰州人,从小吃到大的牛肉面,它食材简单,它美味健康,以独特风味风靡全国,成为兰州一种独具特色的美食。牛肉面可以说是,众多美食里面伟大的发明,其做法融合了传统工艺和现代技术。一碗看似简单的牛肉面,里面的食材都是普通的寻常之物,将面条、蒜苗、辣子、牛肉等,经过烹调与搭配,便成就了一碗牛肉面。劲道的面条搭配翠绿的蒜苗,红色的辣子给人一种视觉上的享受,看着都让人有一种,大饱口福的冲动。在牛肉面店遍布大街小巷的兰州。各种口味的牛肉面冲击着你的味蕾,但是还能一口尝出哪家地道又美味。这是老兰州人几十年吃牛肉面,锻炼出来的独特之处! 河南加盟兰州牛肉面应该选哪个品牌加盟牛肉面,就选斌道金城牛肉面品牌。

    说到面这一种食物你一定不感到陌生吧,在人们饥饿时,一碗热腾腾的牛肉面能填饱肚子;在人们匆匆忙忙时,一碗简单快捷的面食能迅速上桌。即使在物质生活丰盛的现在,面食仍是很多人钟爱的食物之一。中国的面条文化,它就犹如茶文化、酒文化一样,历史悠久、博大精深。祖国从南至北都有面条的身影,千姿百态、各具特色!在兰州有一种面食深受食客喜爱,它就是享誉世界的兰州牛肉面。一根根劲道十足的手工拉面,浸润在浓郁醇香的牛肉汤里,娇艳欲滴的辣椒油诱惑着唇齿,翠绿的蒜苗加以点缀,黄亮的面条……真是视觉和味觉的双重享受!牛肉香气氤氲中,可以品出兰州牛肉面的精工细作,很多在外的兰州人,回到兰州,都会特意来尝尝记忆中的面。那碗面,浓缩着的是乡愁,承载着的是家乡的味道。

记者从兰州市商务局获悉,兰州牛肉面的注册商标为“兰州牛肉拉面”,属于普通商标,商标所有权目前属于兰州商业联合会。兰州牛肉拉面商标的使用不收取任何费用,也不牵扯商标纠纷。兰州市商务局有关人士建议,商户不管是在本地还是在外地,应当通过正常程序申请“兰州牛肉拉面”商标的使用,外地的经营者,只要能够按照兰州牛肉面的制作技艺和流程,做好食品安全保障,规范经营,为消费者提供优良品质的兰州牛肉面,ZF部门是鼓励支持的。选择牛肉面加盟,哪个品牌比较靠谱?

    那么不妨感受一下这些余音绕梁:“师傅,下个二细,蒜苗子多些!”“毛细!面宽些,汤多些,辣子少些!”“我要大宽!萝卜多点!”我要一个细的!不要香菜!”我是一下荞麦楞子!”下个九叶子,面多煮一会!”朋友们,这智商、这记忆力是兰大的苗子啊!▲牛肉面馆的小菜也极为丰富叫到你的号的时候,服务员会给你两个碟子用来装小菜(自助取的)。这时要注意,你去前面端菜的举动有可能被误解为插队,要是有人上来一句:zua(三声)呢?一定要毫不迟疑:么撒,端个菜端个菜!在兰州话里「zua呢」约等于东北话里的「你瞅啥」,一不留神要Z争的!拿到属于你的那碗面的时候,朋友们,还没完。你见过兰州人吃牛肉面吗?朋友们,如果没看过,现在去看一场摇滚乐的live吧!那现场效果,可以说是很接近了!!!那种呼呼的吸面声,噌噌的咬蒜声,和转着碗咂汤的景象,会让外地人惊呆的。外国友人吃面也不遑多让。注意:喝汤的时候不能要勺子,像一个兰州人一样捧着碗呼呼就是喝!吃完一抹嘴,美好的天开始了!叫一声:满(二声)福(四声)!!!兰州牛肉面好吃到天下闻名,但是,兰州可不是只有牛肉面。兰州地处黄土高原,丘陵延绵,其间多杏树,果实丰收时。兰州牛肉面加盟品牌斌道金城。在平凉加盟牛肉面费用

做斌道金城品牌牛肉面加盟,好不好做?榆中加盟兰州牛肉面能赚钱吗

兰州牛肉面传承百年,“一清二白三红四绿”是基本操作,也是兰州牛肉面的美味传承基因。不过,在个性张扬的年代,这届牛肉面“同学”里陆续出现了不少“非主流”,创新吃法层出不穷。一碗牛肉面的“搭档”不再只是“肉蛋双飞”或小菜,也可能是煎鸡蛋、卤豆腐,甚至是一份西式摆盘的酱牛肉牛排;一碗牛肉面的“灵魂伴侣”,不再只是“蒜苗、香菜、辣子多些”,也可能是蒜泥、酸菜来一勺;一碗牛肉面的吃法,不再只是大小碗,也可能是鸳鸯碗、超大碗。在传统与创新之间,牛肉面被赋予的不再只是果腹之物的单纯使命,还蕴含着饮食文化的继承与发扬,城市形象的宣传与推介。榆中加盟兰州牛肉面能赚钱吗

甘肃秉承道合餐饮管理有限公司,是一家以兰州牛肉面为主,牛肉面技术研发,牛肉面调料加工,拉面师傅培训,专业扶持品牌,技术转让,店面升级,店面运营管理为一体的现代化管理公司,兼营粮油批发和厨房规划设计等服务。经多年拼搏进取,合作客户近百家,并赢得了广大客户的信赖和支持。 以"发扬中华传统美食,发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神,"持金色理想、树百年品牌、赢万家满意"的经营理念,秉承道合打破传统盈利模式,提出和实践餐饮边缘化盈利新概念,我们凭借实体品牌20年经营,积累了百万余对标客户群体,开创以兰州牛肉面为媒介的经营新思想,整合了互联网思维、不受时间和空间约束等优势,更大限度的满足客户多元化需求,从而创造更多的利基点,提升企业可持续发展的主要竞争力。 为了实现百城、百店、百亿元的五年战略规划,秉承道合品牌运营管理公司,目前已打造了9大运营中心27个职能部门组成的垂直管理机构,专业高效的服务于门店的系统运作模块,拉升店面日常运营管理能力及水平,同时保证秉承道合旗下斌道金城、陇香淳两大牛肉面品牌在快速扩展的同时,实现统一形象、统一规范、统一标准的快速复制。

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