企业商机
牛肉面基本参数
  • 品牌
  • 斌道金城,陇香淳,秉承道合
  • 所在地
  • 甘肃
牛肉面企业商机

    兰州人爱的还是一碗牛肉面,兰州牛肉面和黄河水一起融入了兰州人的生活中。一碗牛肉面给兰州增添了许多热闹氛围,同时也满足了兰州人的胃。传统古法工艺与现代制作技术,完美结合的典范。兰州牛肉面面始终遵循传统的制作工艺,不断创新使得口味更符合大众要求,用心制作美味,温暖每一位顾客的胃。“一拉一甩一世界,一汤一面一份情。”兰州人的每天是从牛肉面开始的,牛肉面馆的师傅大概是这个城市起得早的人,每天凌晨五点,师傅们忙着调汤、揉面、切菜,清晨六点,首碗面出锅,端到来吃“头汤面”的食客手中。牛肉面需要师傅反复揉搓面团,对师傅的腕力要求很高。兰州市南北两山包夹,一条黄河居中穿城而过,兰州人就在这座狭长的城市中繁衍生息,虽然位于中国版图的几何中心,却被视为边远之地。在大家的印象中,这座每年春季饱受风沙侵蚀的城市,仿佛建造在沙洲之上,网络上有人调侃说兰州人出门骑骆驼,并流传着相当于驾照的”骆驼证“,居然让不少人信以为真。 谁加盟过斌道金城牛肉面,好加盟吗!陕西加盟牛肉面需要投资多少

在兰州,黄河穿城而过,有了黄河千百年的灌溉,金城兰州的文明史就可以追溯到很远很远。兰州古称金城,金城关更是古丝绸之路上的重要关口和交通要道,清代诗人张澍形容金城关是:“倚岩百丈侍雄关,西域咽喉在此间”兰州牛肉面通常有11种形式,分别毛细、细的、二细、三细、韭叶、小宽、薄宽、大宽、宽裤带、二柱子、荞麦棱等多种的状,这11种实际上拉的手数是不一样的,比方说毛细是拉8手,就是2的8次方。拉大宽是抻三手,就是2的3次方,就是8根。”兰州人吃牛肉面,讲究的是一种空间、一种情绪、一种气势、一种风范、一种文化。在他们看来,汤要醇美,肉要鲜嫩,揉面的风情万种、舀汤的出手快捷、吃面的全身心投入。一碗热腾腾的牛肉面端上来,醇香中弥漫的、张扬的正是兰州人那清亮鲜明的审美、纯朴执着的性情和豪放热情的大西北气概。这便是兰州,对立的风味和谐着,给西北高原带来平抚,给长途旅人带来慰藉。临夏代理牛肉面好不好兰州牛肉面加盟品牌斌道金城。

兰州牛肉面,畅汗淋漓!当你来到兰州这座充满历史文化的魅力城市,就能感受到诗人笔下:“君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回”翻江倒海般的万丈豪情;你就能够目睹“大漠孤烟直,长河落日圆”千古壮观的绝美景象;你就能够体会“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”古代帝王般的美食佳肴。黄河流经的城市金城兰州,以一碗面为象征符号,这碗用“黄河水”煮出来的面,带着黄河的汹涌气势,夹杂着金城兰州的江湖气息。得天独厚的地理人文坏境加上勤劳朴实的兰州人,制作出一碗面条劲道爽口,汤汁浓郁醇厚的兰州牛肉面。被牛肉面香气笼罩的兰州城是那样的风味十足,被牛肉面包裹的兰州人还是那样的精神饱满。兰州牛肉面依旧有一清二白三红四绿五黄的特点,还有熟悉的“二细、辣子多些”的兰州声腔。

 咱们内地所有的兰州牛肉面馆似乎都约好了似的,店名儿都不往那花里胡哨整,齐刷刷的都叫“兰州牛肉拉面”。敢情儿,实力在那儿搁着呢!我在咱们常德市武陵区北正街荷花路、万达广场北侧口对门儿、江南花溪路靠西头头儿上、鼎城一中斜对面,都隔周差月滴光顾过那几家面馆,好几次我给尕妹子一说“来碗韭叶清汤”,或是“二细红烧”,我瞅她都多打量了我几眼。她肯定看出了我不是回族,也看出了我对西北大地、对西北人的浓情了的。有那么两次,我隔着玻璃直接给拉面的小师傅喊“来个荞麦宽清汤”,那尕小伙儿把我稍稍那么一打量,即刻三下五除二滴给整好了面。用夹子夹牛肉的时候,明显落得快、下得深、薅得多,丝毫不带犹豫的,并且压根儿没问我油泼辣子要不要,直接给飞了满满一整勺……他戴着口罩,我也分明感觉到了他的笑容,明显像是见着了兰州,或是天祝、甘谷县的甘肃老乡般的小激动。外地加盟牛肉面品牌,就选择斌道金城牛肉面品牌。

   一筷滑溜溜的面,一口热乎乎的汤,来一碗酣畅淋漓,唇齿留香这是属于兰州的味道。兰州牛肉面就在“拉扯”之间,用独特的风味俘获了人心,如果不是这一个多月的相思苦,很多人可能还意识不到我们对牛肉面的爱,已经深入骨髓渗入灵魂。牛肉面飘香的兰州城,也渐渐展露出春的生机,许久没出门的人们戴着口罩,小心翼翼的开启了“觅食之旅”。春回大地,万物复苏,大自然倾吐着生命的气息召唤着万事万物。收拾行囊,踏上归程,回到昔日的兰州城,找回记忆力的牛肉面。兰州牛肉面是兰州人的念想,是百吃不厌的家乡味。这个秋天,再吃一碗酣畅淋漓的兰州牛肉面,开始新的征程。北京加盟牛肉面就选斌道金城品牌。南京加盟兰州牛肉面可以吗

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香菜蒜苗茵茵绿,红丢丢辣子花点点..............”这是西北传统曲艺,兰州鼓子的一段唱词,这一段对兰州牛肉面的描写,是兰州人的骄傲,也是外地游客熟悉温暖的味道。我喜欢兰州牛肉面在于他用简单的方式阐释着大繁若简的中国道理,在于它的辣子和蒜花呈现着视觉上中国的两种颜色,那种乡土的,祖先的颜色,在于它融入到一个城市的人的血液当中,他和很多地方的平民饮食一样,亲切,温柔,不装,长情。幸运的是,南京现在越来越多兰州牛肉面也出现在我们身边,不少都不错,像兰州斌道金城牛肉面等等。陕西加盟牛肉面需要投资多少

甘肃秉承道合餐饮管理有限公司,是一家以兰州牛肉面为主,牛肉面技术研发,牛肉面调料加工,拉面师傅培训,专业扶持品牌,技术转让,店面升级,店面运营管理为一体的现代化管理公司,兼营粮油批发和厨房规划设计等服务。经多年拼搏进取,合作客户近百家,并赢得了广大客户的信赖和支持。 以"发扬中华传统美食,发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神,"持金色理想、树百年品牌、赢万家满意"的经营理念,秉承道合打破传统盈利模式,提出和实践餐饮边缘化盈利新概念,我们凭借实体品牌20年经营,积累了百万余对标客户群体,开创以兰州牛肉面为媒介的经营新思想,整合了互联网思维、不受时间和空间约束等优势,更大限度的满足客户多元化需求,从而创造更多的利基点,提升企业可持续发展的主要竞争力。 为了实现百城、百店、百亿元的五年战略规划,秉承道合品牌运营管理公司,目前已打造了9大运营中心27个职能部门组成的垂直管理机构,专业高效的服务于门店的系统运作模块,拉升店面日常运营管理能力及水平,同时保证秉承道合旗下斌道金城、陇香淳两大牛肉面品牌在快速扩展的同时,实现统一形象、统一规范、统一标准的快速复制。

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