企业商机
牛肉面基本参数
  • 品牌
  • 斌道金城,陇香淳,秉承道合
  • 所在地
  • 甘肃
牛肉面企业商机

    说到面这一种食物你一定不感到陌生吧,在人们饥饿时,一碗热腾腾的牛肉面能填饱肚子;在人们匆匆忙忙时,一碗简单快捷的面食能迅速上桌。即使在物质生活丰盛的现在,面食仍是很多人钟爱的食物之一。中国的面条文化,它就犹如茶文化、酒文化一样,历史悠久、博大精深。祖国从南至北都有面条的身影,千姿百态、各具特色!在兰州有一种面食深受食客喜爱,它就是享誉世界的兰州牛肉面。一根根劲道十足的手工拉面,浸润在浓郁醇香的牛肉汤里,娇艳欲滴的辣椒油诱惑着唇齿,翠绿的蒜苗加以点缀,黄亮的面条……真是视觉和味觉的双重享受!牛肉香气氤氲中,可以品出兰州牛肉面的精工细作,很多在外的兰州人,回到兰州,都会特意来尝尝记忆中的面。那碗面,浓缩着的是乡愁,承载着的是家乡的味道。 加盟牛肉面就去斌道金城牛肉面,放心又靠谱!特色牛肉面加盟哪家专业

    一碗牛肉面不再是细面宽面、大碗小碗,搭档也不再是“肉蛋双飞”,兰州牛肉面有了新吃法。牛肉面的创新吃法也不是近期才有,有的已经推向市场好几年,能够坚持下来的成了网红品牌,虽然也有一些传统食客还不能接受,但是趋势是越来越多的食客开始尝试。从营销的角度来看,得到了越来越多人的关注与喜爱。兰州牛肉面的美味传承基因是“一清二白三红四绿五黄”,如何在此基础上有所突破,也是很多经营者不断改变的动力。兰州当地人常把牛肉面叫作“牛大碗”或“牛大”,但外地消费者常会说,“这碗也没多大呀?”无论哪种创新,定位一定要准确,不能脱离市场。比如你是做大众市场的,推出一碗百元的虫草牛肉面,就不符合大众市场消费需求。很多网红店,红得快,又死得快,原因就在于没有生存的基因,很多博眼球的创新是没有底蕴的。比如碗大量少,把消费者当“傻子”,这种网红面条店,已经被市场淘汰。 兰州清汤牛肉面加盟可以赚多少钱兰州哪家牛肉面比较的好,推荐一下!

    兰州人爱的还是一碗牛肉面,兰州牛肉面和黄河水一起融入了兰州人的生活中。一碗牛肉面给兰州增添了许多热闹氛围,同时也满足了兰州人的胃。传统古法工艺与现代制作技术,完美结合的典范。兰州牛肉面面始终遵循传统的制作工艺,不断创新使得口味更符合大众要求,用心制作美味,温暖每一位顾客的胃。“一拉一甩一世界,一汤一面一份情。”兰州人的每天是从牛肉面开始的,牛肉面馆的师傅大概是这个城市起得早的人,每天凌晨五点,师傅们忙着调汤、揉面、切菜,清晨六点,首碗面出锅,端到来吃“头汤面”的食客手中。牛肉面需要师傅反复揉搓面团,对师傅的腕力要求很高。兰州市南北两山包夹,一条黄河居中穿城而过,兰州人就在这座狭长的城市中繁衍生息,虽然位于中国版图的几何中心,却被视为边远之地。在大家的印象中,这座每年春季饱受风沙侵蚀的城市,仿佛建造在沙洲之上,网络上有人调侃说兰州人出门骑骆驼,并流传着相当于驾照的”骆驼证“,居然让不少人信以为真。

    吃一碗兰州牛肉面,畅汗淋漓!当你来到兰州这座充满历史文化的魅力城市,就能感受到诗人笔下:“君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回”翻江倒海般的万丈豪情;你就能够目睹“大漠孤烟直,长河落日圆”千古壮观的绝美景象;你就能够体会“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”古代帝王般的美食佳肴。黄河流经的城市金城兰州,以一碗面为象征符号,这碗用“黄河水”煮出来的面,带着黄河的汹涌气势,夹杂着金城兰州的江湖气息。得天独厚的地理人文坏境加上勤劳朴实的兰州人,制作出一碗面条劲道爽口,汤汁浓郁醇厚的兰州牛肉面。被牛肉面香气笼罩的兰州城是那样的风味十足,被牛肉面包裹的兰州人还是那样的精神饱满。兰州牛肉面依旧有一清二白三红四绿五黄的特点,还有熟悉的“二细、辣子多些”的兰州声腔。特殊时期的牛肉面体验不了堂食的味道,却也是能带走的兰州味!地道美味,刺激着你的味蕾,劲道弹滑的面条,填饱你的胃。 加盟兰州牛肉面就选斌道金城牛肉面品牌。

    兰州独特的自然与人文环境成就了“天时”,牧区的牛和耕作区的粮食便是很好的“地利”,回族人精巧的调制促成了“人和”。从兰州流行开来的牛肉面,与其说是历史传统、民族风俗和地方特色的综合产物,不如说是兰州的天时、地利与人和,共同撮合了牛肉与面在较好年华的相遇。牛肉面在全国的名声,确切地说,当是盛于马杰三将牛肉面馆改名为“马保子清汤牛肉面”之后。马杰三兼有守成者与创业家的双重特质。据曾任兰州市工商联副zx的李馨园回忆:“除按照原有的方法精心制作外,马杰三特别在牛肉汤的清字上下功夫,在味字上求发展,‘肉要烂着香,面要细着长’。”和父亲相比,马杰三似乎更有商业头脑。他很会提炼自家清汤牛肉面的精髓,并能用既简练又具GR力的语言表达出来——“一清二白三红四绿”。清,指牛肉汤要清亮;白,指面条要白净;绿,指撒上的蔬菜要绿;红,指辣子油要红。这个总结性的表达,用现在的话来说,就是为一个产品确立了规范,从这个意义上看,现在的兰州牛肉拉面就是这个规范的继承者。 兰州哪家牛肉面比较的好,适合加盟!特色牛肉面加盟哪家便宜

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    吃不了的果实剥出果肉在艳阳天下晒成杏干儿备用,加枸杞、新疆葡萄干、红枣和土蜂蜜熬制成果茶。这便是兰州有名的杏皮茶了。有开胃健脾、疏肝解腻之作用,夏季冰镇饮用口感更是一绝。兰州地处西北,出产的鲜羊肉也是天下一绝。兰州的手抓羊肉有热吃和凉吃两种吃法,用椒盐和生蒜调制,来口大蒜,来口酒,攒劲儿!在很多人眼里,羊杂碎大概登不了大雅之堂,但对于兰州人来说,羊杂碎可是生活里不可或缺的烟火气。如今的牛肉面,早已经在中国大陆上遍地开花,很多品牌甚至都相继走出国外。毫不惭愧的说,兰州牛肉面是中国这个爱吃的国家里的一只餐饮大军。从兰州出来的乐队低苦艾说:“我们每年都会回来,和你们在这个破败的城市里相聚。”但是,“我爱兰州”。真的,热爱兰州的理由不需要很多,一碗牛肉面就够了。特色牛肉面加盟哪家专业

甘肃秉承道合餐饮管理有限公司,是一家以兰州牛肉面为主,牛肉面技术研发,牛肉面调料加工,拉面师傅培训,专业扶持品牌,技术转让,店面升级,店面运营管理为一体的现代化管理公司,兼营粮油批发和厨房规划设计等服务。经多年拼搏进取,合作客户近百家,并赢得了广大客户的信赖和支持。 以"发扬中华传统美食,发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神,"持金色理想、树百年品牌、赢万家满意"的经营理念,秉承道合打破传统盈利模式,提出和实践餐饮边缘化盈利新概念,我们凭借实体品牌20年经营,积累了百万余对标客户群体,开创以兰州牛肉面为媒介的经营新思想,整合了互联网思维、不受时间和空间约束等优势,更大限度的满足客户多元化需求,从而创造更多的利基点,提升企业可持续发展的主要竞争力。 为了实现百城、百店、百亿元的五年战略规划,秉承道合品牌运营管理公司,目前已打造了9大运营中心27个职能部门组成的垂直管理机构,专业高效的服务于门店的系统运作模块,拉升店面日常运营管理能力及水平,同时保证秉承道合旗下斌道金城、陇香淳两大牛肉面品牌在快速扩展的同时,实现统一形象、统一规范、统一标准的快速复制。

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