说到面这一种食物你一定不感到陌生吧,在人们饥饿时,一碗热腾腾的牛肉面能填饱肚子;在人们匆匆忙忙时,一碗简单快捷的面食能迅速上桌。即使在物质生活丰盛的现在,面食仍是很多人钟爱的食物之一。中国的面条文化,它就犹如茶文化、酒文化一样,历史悠久、博大精深。祖国从南至北都有面条的身影,千姿百态、各具特色!在兰州有一种面食深受食客喜爱,它就是享誉世界的兰州牛肉面。一根根劲道十足的手工拉面,浸润在浓郁醇香的牛肉汤里,娇艳欲滴的辣椒油诱惑着唇齿,翠绿的蒜苗加以点缀,黄亮的面条。真是视觉和味觉的双重享受!牛肉香气氤氲中,可以品出兰州牛肉面的精工细作,很多在外的兰州人,回到兰州,都会特意来尝尝记忆中的面。那碗面,浓缩着的是乡愁,承载着的是家乡的味道。兰州牛肉面加盟品牌就找——斌道金城!纯汤牛肉面味道怎么样
兰州牛肉面可以说是很多人心中的喜欢了。就好像小编自己,每周都会去点一份兰州牛肉面,加一个荷包蛋,再来一瓣大蒜,那口味也是适当棒了。不过,这兰州牛肉面究竟是在何时由何人创造的呢?下面且听小编细细道来。根据史料记载,兰州牛肉面起源于我国唐代,至今已有一千多年的前史。但当时因为工序、用料繁复而杂乱,一直是富有人家才能享用的食物,普通百姓并没有这样的口福。直到清初,兰州才有了家牛肉面馆。据清史记载,兰州拉面创始人陈维精,是清朝嘉庆年间国子监太学生。牛肉面有哪些加盟公司加盟牛肉面品牌,来看看斌道金城牛肉面品牌。
兰州牛肉面秉承着健康、实惠、甘旨的独有特征,在一辈辈传承人的手中逐步发扬光大,闻名天下。兰州牛肉面的规范除了面条的严格把控之外,检测技术含量的是它的“精华之汤”,这汤便是牛肉面的灵魂。吃兰州牛肉面先喝一口汤,就能知道它地不地道,一家牛肉面的汤料便是老板的“法宝”。牛肉面汤考究“清、亮、鲜”,而这清汤也是用牛肉骨与香料精心熬制而成的。并且也被列为中式三大快餐推广种类之一。兰州牛肉面馆现已落户于国外很多地方,成为一个不可忽视的工业。
一座名副其实的美食之城。不得不说我们生活在一个山清水秀的好地方,美食如云,车水马龙。还有一条穿城而过的黄河,带着些金城古老的味道,通通融在兰州人的三茶两饭里,而比较叫人难以忘怀的便是一碗兰州牛肉面。在兰州,吃牛肉面就是吃生活的滋味,比起烈酒,它更算是一种安抚。牛肉面是温柔的,它仿佛是生活里的甜头,抚平了年轻人因焦虑紧皱的眉,也抚慰着食客挑剔的胃。理想是奔头,食物是必需,而一碗牛肉面才是兰州人生活的比较高意趣。凌晨五点的兰州城,从热气氤氲的牛肉面香气中苏醒。六点左右就有食客陆陆续续地来吃面,看着不羁放纵的兰州人端着满满地一大碗面润喉下肚。面细滑劲道有弹性,萝卜片新鲜入味,再来一颗卤鸡蛋补充能量,兰州人的一日从一碗牛肉面开始了。加盟牛肉面品牌就选—斌道金城牛肉面品牌!
兰州牛肉面以汤镜者清,肉烂者香,面细者精的独特风味而闻名。众人皆知,一碗地道的兰州牛肉面有着一清二白三红四绿五黄的特点。一清是指澄清的清汤;二白是指汤里晶莹剔透的白萝卜片,浸透了汤汁的萝卜鲜香无比,一口咬下去满口的爆汁,那感觉,美死简直;三红是指西北油泼辣子,多数人更爱的是那下面的辣子渣,而这四绿是指香菜和蒜苗,兰州牛肉面的其一奇特之处就是这蒜苗,提味儿简直是一绝;五黄是指黄亮的面条,劲道又爽滑。兰州斌道金城品牌牛肉面加盟。兰州传统牛肉面加盟能赚多少
兰州牛肉面的牛肉切割均匀细腻,煮熟后保持鲜嫩多汁的口感。纯汤牛肉面味道怎么样
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