辽宁靠谱的麻辣鸡架品牌排行榜

       带你感受一下沈阳的“鸡架”文化我的天啊，真的不是我这个吃货控制不住嘴，实在是那鸡架真的太美味了，让人无法抗拒。听说老沈阳的每一个家庭，都是吃鸡架的。
       毕竟过去的年代，能吃上点荤腥得是很不错的家庭条件了。随着时间的推移，鸡架的做法也变得多样性。烤着吃，拌着吃，熏着吃炸着吃，反正是想怎么吃就怎么吃了。
       每次走在大街上，闻到鸡架的香味，都忍不住流口水。再不好的心情，只要一顿鸡架，都会瞬间烟消云散。如果想在沈阳开个小店卖鸡架，也是十分简单有回报稳定的。
       因为不需要太高的技术含量，所以只要店面的位置人员流动可以，做鸡架时的材料够好，就能轻松搞出一盘美味的鸡架。难怪东北人都这么喜欢吃鸡架，真的是又暖胃又解压。沈阳的乡愁是鸡架，背后是藏着东北曾经的落寞与心酸。辽宁靠谱的麻辣鸡架品牌排行榜

   很多外地人不理解，一个破鸡架有什么好吃的，除了骨头就是骨头，其实这里面还真有一个感人的故事，慢慢流传下来的。早在崇德年间，街头经常出现流离失所，失去亲人的孩子，又冷又饿，有一个贝勒府的厨子，看见这群孩子着实可怜，于是便动了恻隐之心。他把鸡肉剔除干净，把鸡架单独留出来，为了应付主子，还撒谎说是为了好分类，鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗，鸡架也就是鸡骨头，没人吃干脆不上桌了。厨子把鸡架煮熟后，分给孩子们吃，好歹也能补充个营养，后来发现此种烹饪方法，不利于鸡架的保存，没两三天就坏了。于是厨子又改进了烹饪方式，改用熏鸡架、炸鸡架的方式，分给孩子们补充营养，孩子们都亲切的称他为“老爹”。后来此事情败露，厨子被抓了起来，活活打死，人们为了纪念这位“老爹”，于是吃鸡架的习惯就保留了下来。吉林赚钱的麻辣鸡架好选择鸡架通常都是提前腌好，炸两遍，先是七分熟，第二遍现点现炸，这样鸡架上桌时才能足够新鲜脆生。

    莘辣道是我们公司全心打造的一个专属品牌。是融合了中华美食文化与餐饮艺术的食品品牌。励志于打造属于我们自己的创意、简餐、健康油炸食品。酥香味美风味独特，价格便宜，受到了消费者欢迎，特别是儿童和青年男女。相信在不遥远的未来，我们的美食文化会被不断的延续、创新和被信赖。和人们都熟悉的油炸美食文化不同，中国早在几千年前的南北朝时期就已经有了对于“中式炸鸡”的记载。
       当时在《齐民要术》和《随园食单》中曾记录人们把鸡肉切成小块，然后用酒和酱油拌匀腌制，等到吃之前再下锅油炸。这种中式炸鸡的吃法口味更加浓郁诱人。聪明又善于养生的中国人后来还在腌制肉食的时候，在调味料之中充分加入了许多食材，经过这些食材在腌制的过程中充分浸入到肉质之中，使得肉质的口味更加丰富的同时也具有养生的功效。

   鸡架为什么能火，也可以理解为沈阳“穷”！当然，放眼那个年代，不止沈阳穷，全国各地不怎么样。时至现在，沈阳的鸡架越来越火，一个普通的鸡架，愣是加工出了好几种做法，什么铁板鸡架、煮鸡架、熏鸡架、拌鸡架、烤鸡架、辣炒鸡架，鸡架被吃出来新花样。老铁们是这样描述鸡架的：“虽然它没什么肉，但并不妨碍它的香味，骨头一咬就断，一嚼就碎”，吃完只剩的一点肉之后，还要意犹未尽的“咂么”两口。沈阳人并不是一开始就爱吃鸡架的！沈阳当年有比较大的工厂，工人也多，鸡架按照当时的物价来说，是低价的一种“肉食”，虽然肉少的可怜，但好歹也是肉，当年刮起了一股下岗风，大部分人都下岗了，失去了经济来源，喜欢喝酒的男同志，就把鸡架当成了下酒菜，甚至有的孩子都是吃着“鸡架”长大的，对鸡架有一种刻在骨子里的感情。熏鸡架、拌鸡架、炸鸡架、铁板鸡架，是沈阳本地火爆的鸡架生意，它不需要单独开店，只需一个手推车，一个小摊位，就可以营业了。沈阳的鸡架，香得能把你的手指头都唆秃噜皮！

      酒香不怕巷子深，沈阳烤鸡架就是这样的“酒”。只是和朋友出来逛逛夜市，远远的就被沈阳烤鸡架的香味吸引了，话说每次出来都得造两个鸡架，不吃就好像缺少点什么，可能吃的肉不多，但是鸡架的香味却怎么也挡不住。        我仔细研究过烤鸡架店的模式，店面选址都不大，人流多或者小区、学校附近都可以，卖的烤鸡架又不贵，所以受众特别广，投入的成本费用一两万也就能搞定，只要把鸡架的货源质量保证，考料的味道掌握好，不愁没有客源。烤鸡架可以是原味的，也可以是麻辣的，还可以是烧烤味的，顺便再用香菜、调料啥的拌鸡架，味道也是绝绝子。
       等我多逛几个街区研究一下，如果有可行性的地方我也弄个鸡架店创业，也算是人生中的首金了，好朋友也愿意和我一起做。掰鸡架不可太快，太快则肉汁飞溅。北京正规的麻辣鸡架品牌排行榜

紧致的嫩肉，粘连着鸡架骨，略蘸些辣椒酱，入口的鲜嫩自是勾人无数。辽宁靠谱的麻辣鸡架品牌排行榜

      很多外地人不知道鸡架是个啥，有人认为是鸡的肋骨，这个定义太局部；有人认为是带脑袋的全身骨架，这个定义太宽泛。沈阳人所指的鸡架是不带脑袋和脖子的全身骨架，包括锁骨、肋骨、脊骨……各个部位，是工业化宰杀分割后的剩余产品。
      走在大街上到处都能看到卖鸡架的门店，当你走进去你会发现墙面上的特色菜，也都离不开鸡架的身影。鸡架的种类也很多，制作方法那是各不相同，可能同样是熏鸡架，但每个人的味道却是不同的，要不然也不会存在有的门店贼火爆，有的就很平淡无奇。麻辣鸡架也是沈阳的主打美食之一，当做下酒菜也好，或者日常解解馋也罢，都能带来一份好心情，虽然一份的分量不是特别多，但那种香中带辣的味道足矣让你念念不忘的，这就是魅力。辽宁靠谱的麻辣鸡架品牌排行榜

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