“沈阳鸡架，东北菜的幕后大佬”。“不吃鸡架，你永远不知道鸡架有多好吃”。鸡是一种家禽，它的驯化历史可追溯到4000年前，目前中国有多个不同种类的鸡，而且鸡也是“十二生肖”中的一员。现在生活条件好了，家家户户吃得起鸡肉，但回到七八十年的时候，鸡肉可是一个奢侈品，从前劳动人民很穷，根本吃不起肉。真正吃肉的时候，要等到过年，全国劳动力都在寻找一种有肉、有骨、有营养的代替品，经过多方的努力，人民把目光对准了鸡架。鸡架在所有的食材中，根本算不得上品，就拿鸡本身的东西来说，鸡胸肉、鸡腿、翅膀、鸡内脏，哪一件不比鸡架要强，可万万没想到，鸡架却彻底火了起来。说到鸡架，就不得不提到沈阳鸡架，它可被誉为东北...

鸡架为什么能火，也可以理解为沈阳“穷”！当然，放眼那个年代，不止沈阳穷，全国各地不怎么样。时至现在，沈阳的鸡架越来越火，一个普通的鸡架，愣是加工出了好几种做法，什么铁板鸡架、煮鸡架、熏鸡架、拌鸡架、烤鸡架、辣炒鸡架，鸡架被吃出来新花样。老铁们是这样描述鸡架的：“虽然它没什么肉，但并不妨碍它的香味，骨头一咬就断，一嚼就碎”，吃完只剩的一点肉之后，还要意犹未尽的“咂么”两口。沈阳人并不是一开始就爱吃鸡架的！沈阳当年有比较大的工厂，工人也多，鸡架按照当时的物价来说，是低价的一种“肉食”，虽然肉少的可怜，但好歹也是肉，当年刮起了一股下岗风，大部分人都下岗了，失去了经济来源，喜欢喝酒的男同志，就把...

从小养成习惯真的是很难改掉，而从小就爱吃的美食也是至今都很爱吃，无论身处何地，对于家乡的美食总是念念不忘。 作为一个沈阳人，自然是从小就对沈阳鸡架情有独钟，在小时候那个吃不到太多零食的年代，能吃到这么香的鸡架别提多幸福，这可能也是它刻在我们内心深处的原因。现在在外面，我也经常会跟同事们提起沈阳鸡架到底有多么诱人，像铁板鸡架、煮鸡架、烤鸡架、拌鸡架等等，随便一个都足以勾起你儿时的回忆。 也有人说鸡架肉太少了，吃起来不过瘾，然而我们之所以喜欢可能就是因为它没有什么肉吧，几个朋友坐在一起，漫无目的的聊天，手里拿着鸡架慢慢品尝着，感觉空气里都充斥着快乐的味道。沈阳鸡...

在沈阳，不能错过的神仙美食“鸡架”每一个城市，都有一些它独有的特色，尤其是美食。说起沈阳，相信很多人都会提起这个享誉沈城的神仙美食，就是鸡架。 说真的，这鸡架的做法真的太多了，随便的烤鸡架，铁板鸡架，熏拌鸡架，炸鸡架，炒鸡架都是满满的味道。不亲自体验一下，你都想象不到一个小小的鸡架居然有这么多的吃法。 好多人都特别好奇，你那满是骨头的上面，星星点点的肉真的有那么好吃吗？其实，吃鸡架的比较高境界就是啃，啃着骨头上的肉吃到嘴里格外的香。这小小的鸡架，遍布于沈城的每一个角落，街边的手推车，小店几乎被鸡架承包了。 要是做鸡架的生意，保证是投资少，不需要技...

从小养成习惯真的是很难改掉，而从小就爱吃的美食也是至今都很爱吃，无论身处何地，对于家乡的美食总是念念不忘。 作为一个沈阳人，自然是从小就对沈阳鸡架情有独钟，在小时候那个吃不到太多零食的年代，能吃到这么香的鸡架别提多幸福，这可能也是它刻在我们内心深处的原因。现在在外面，我也经常会跟同事们提起沈阳鸡架到底有多么诱人，像铁板鸡架、煮鸡架、烤鸡架、拌鸡架等等，随便一个都足以勾起你儿时的回忆。 也有人说鸡架肉太少了，吃起来不过瘾，然而我们之所以喜欢可能就是因为它没有什么肉吧，几个朋友坐在一起，漫无目的的聊天，手里拿着鸡架慢慢品尝着，感觉空气里都充斥着快乐的味道。沈阳鸡...

“沈阳鸡架，那就是是东北菜的天花板，在沈阳就没有人不喜欢吃鸡架的，然而很多外地人也无法理解这里的鸡架文化。如果你不亲自品尝，你就会永远的不会知道鸡架的味道有多绝，现在因为生活条件比较好，家家都可以吃起鸡肉了，但是回到六十年代，鸡肉可是奢侈品，一般人家过年都吃不到一次鸡肉。 所以全国劳动力都在寻找一种有肉、有骨、有营养的代替品，后来对准了鸡架，鸡架可是鸡身上不值钱的地方，根本算不上好吃的，但是没想到现在鸡架成为了东北饭店菜中的靓丽风景线啦。沈阳鸡架也算是家喻户晓了，而且种类也是很多，但是无论怎么做都是好吃到爆，现在还有很多人做鸡架在一个小摊子上，或者找一个破旧的两间房，特...

在情景剧当中，让我们感动的是小沈阳继承鸡架店，老父亲说的一番话，他说：下岗的时候经济条件也不好，也没什么好东西吃，这小小的鸡架就变成了大家的美食，那个时候嘴里投唆了鸡架。鸡架它没有多少肉，里头也被掏空了，可是你想过没有，不管是你蒸它、煮它、烤它、拿油炸它，他没散，为什么？因为它的骨架在支撑着它，人们喜欢吃鸡架不止是它的味道，这里面还有东北人他倒驴不倒架的味。说真的，听到这段台词的时候东北人真的很感动。虽然台词和情景剧有一定结合美化，但这段话说的是非常的对的。东北曾经作为老工业基地，在建国初期做出了非常大的贡献，这也是为什么人们都叫辽宁为共和国长子。但是随着经济的发展辽宁乃至东三省的经济发...

有没有发现一个有趣的问题，那就是现在的年轻人不再喜欢吃什么火锅烤肉，反而都偏爱上了鸡架？当初我也在想，不就是一个鸡架吗，这有什么念念不忘的呢，而且市面上到处都是鸡架的身影，什么铁板鸡架呀、熏鸡架呀、拌鸡架呀…每一种都有不同的味道…我也偷偷品尝了几次，果然每一种鸡架都有自己的魅力，入口酥酥的非常入味，女孩子可以当作追剧小零食，男孩子可以当作个下酒菜，来一个鸡架，来一瓶啤酒，完美。小孩子也能当作个哄娃神器… 并且做鸡架生意的，都没有太大的成本，只要一个小小的屋子即可，要不然也可以弄个小车车就可以做起生意了，对于每一位沈阳人都没有什么压力吧。再放点动感的音乐，有事没事吆喝几...

酒香不怕巷子深，沈阳烤鸡架就是这样的“酒”。只是和朋友出来逛逛夜市，远远的就被沈阳烤鸡架的香味吸引了，话说每次出来都得造两个鸡架，不吃就好像缺少点什么，可能吃的肉不多，但是鸡架的香味却怎么也挡不住。 我仔细研究过烤鸡架店的模式，店面选址都不大，人流多或者小区、学校附近都可以，卖的烤鸡架又不贵，所以受众特别广，投入的成本费用一两万也就能搞定，只要把鸡架的货源质量保证，考料的味道掌握好，不愁没有客源。烤鸡架可以是原味的，也可以是麻辣的，还可以是烧烤味的，顺便再用香菜、调料啥的拌鸡架，味道也是绝绝子。 等我多逛几个街区研究一下，如果有可行性的地方我也弄个鸡架店...

几千年来，人们在追寻美食的道路上不断前进，不断探索，好吃的天性使得人类不断的对已知领域进行融合改良。莘辣道就是结合了中式古老炸法又融合了现代美式炸法全心打造的专属品牌。 酥香味美，风味独特价格便宜，受到了消费者欢迎，特别是儿童和青年男女。莘辣道遵循“质量为本、规范高效、科学管理、持续改进”的经营理念。注重食品的每一个环节，做到安全生产、配置合理、环境卫生、食材新鲜、食物健康。相信在不遥远的未来，我们的美食的文化会被不断的延续、创新和被信赖。鸡架别看是副骨头，仔细啃起来，发现肉也不算少。那里有麻辣鸡架值得推荐 有酒有鸡架，快乐生活似神仙。东北人喜欢喝点小酒啃点鸡...

作为地地道道的沈阳人，也有着地地道道沈阳人的爱好，比如夏天的时候喜欢坐在马路边跟朋友喝着酒撸着串，冬天的时候找家饭店，一吃就是到深夜。也可能是沈阳人很懂的享受生活，走在马路上到处能看见卖美食的小推车，人气爆满的饭店，哪怕只是点两个家常菜呢也要享受这种轻松的感觉。不过近几年鸡架倒是火起来了，在饭店吃饭的时候，放眼望去几乎每张桌子上都有鸡架这道菜，有那种凉拌的，也有那种比较辛辣的，毕竟每个人的口味是不同的嘛。 其实经营一家鸡架小店也挺简单，甚至可以说不用特别开个饭店，已经有好多那种小吃车了，写上麻辣鸡架四个大字，然后就会发现经常有一群人围在那里，虽然鸡架没什么肉，量也不是很...

作为地地道道的沈阳人，也有着地地道道沈阳人的爱好，比如夏天的时候喜欢坐在马路边跟朋友喝着酒撸着串，冬天的时候找家饭店，一吃就是到深夜。也可能是沈阳人很懂的享受生活，走在马路上到处能看见卖美食的小推车，人气爆满的饭店，哪怕只是点两个家常菜呢也要享受这种轻松的感觉。不过近几年鸡架倒是火起来了，在饭店吃饭的时候，放眼望去几乎每张桌子上都有鸡架这道菜，有那种凉拌的，也有那种比较辛辣的，毕竟每个人的口味是不同的嘛。 其实经营一家鸡架小店也挺简单，甚至可以说不用特别开个饭店，已经有好多那种小吃车了，写上麻辣鸡架四个大字，然后就会发现经常有一群人围在那里，虽然鸡架没什么肉，量也不是很...

我发现大部分家庭，三天两头就要来一份鸡架改善一下，我家也是如此，从以前不怎么爱吃的选手到现在也开始喜欢上了这个味道。其实说起鸡架，我感觉在我们这地方不算什么特色了，大街小巷都能看到鸡架的身影，什么拌鸡架、熏鸡架、还有比较重口味的那种铁板鸡架，想吃哪种随手就能满足。 尤其是日常朋友聚会，来几瓶小啤酒，再来一盘花生米，再来一份鸡架，都能喝到第二天清晨，这样的下酒菜可是我们沈阳人标配啊。还有一些不是门店的那种，直接一个美食车就能实现自己当老板，有二十多岁的年轻小伙子、还有一些四十多岁的中年人群，占用不了多少空间，只要一些该用的工具和调料即可。在傍晚的时候吆喝着，时不时的还...

几千年来，人们在追寻美食的道路上不断前进，不断探索，好吃的天性使得人类不断的对已知领域进行融合改良。莘辣道就是结合了中式古老炸法又融合了现代美式炸法全心打造的专属品牌。 酥香味美，风味独特价格便宜，受到了消费者欢迎，特别是儿童和青年男女。莘辣道遵循“质量为本、规范高效、科学管理、持续改进”的经营理念。注重食品的每一个环节，做到安全生产、配置合理、环境卫生、食材新鲜、食物健康。相信在不遥远的未来，我们的美食的文化会被不断的延续、创新和被信赖。不论开心或是烦恼，亦或是亲戚朋友来访，一盘鸡架、几瓶老雪，只有当成是自己人才会享受这样的礼遇。山西沈阳麻辣鸡架价钱 几千年...

鸡架为什么能火，也可以理解为沈阳“穷”！当然，放眼那个年代，不止沈阳穷，全国各地不怎么样。时至现在，沈阳的鸡架越来越火，一个普通的鸡架，愣是加工出了好几种做法，什么铁板鸡架、煮鸡架、熏鸡架、拌鸡架、烤鸡架、辣炒鸡架，鸡架被吃出来新花样。老铁们是这样描述鸡架的：“虽然它没什么肉，但并不妨碍它的香味，骨头一咬就断，一嚼就碎”，吃完只剩的一点肉之后，还要意犹未尽的“咂么”两口。沈阳人并不是一开始就爱吃鸡架的！沈阳当年有比较大的工厂，工人也多，鸡架按照当时的物价来说，是低价的一种“肉食”，虽然肉少的可怜，但好歹也是肉，当年刮起了一股下岗风，大部分人都下岗了，失去了经济来源，喜欢喝酒的男同志，就把...

沈阳鸡架才是吃鸡架的天花板每次去沈阳都要去吃沈阳烤鸡架，好像其他城市就吃不出来沈阳的味道，不管是烤鸡翅还是拌鸡架那个味道真是绝了，可以不吃饭，但是一定要吃沈阳烤鸡架。 找到沈阳烤鸡架的小店也灰常好找，去小吃街，或者是街边的小巷子里，别看门店不大，但是烤出来的味道好吃，闻味道就能流出来口水的那种，我家里人也特别喜欢吃烤鸡架，搞的我也想在当地开一家烤鸡架的店铺了。 店面的位置有人流流动就可以，不需要太大，投入也不需要太多，操作起来没有什么技术难度，主要是材料好，味道香，酥脆好吃，让人吃上还想吃应该就行。如果烤鸡架成功还可以研究一下拌鸡架，这可是东北人都喜欢的...

现在有很多没吃过鸡架的人在想，这东西有什么好吃的？其实我之前也这么觉得，一个“骨头架子”哪里好吃了？ 后来我才了解到，在很久以前，沈阳是一个很穷的地方，他们又没有钱。就发现了鸡架这种厨房的“边角料”，于是这种边角料在人们手中的“添油加醋”后，变成了一道美食。它不单单为消费者们带来了良好的饮食体验，也为现在的创业人群带来了商机。 然而想要拥有一份美味挣钱的鸡架，不止要拥有一个好的售货地址，还需要拥有一个让人吃过就不会忘记的味道。所以我们就推出了鸡架的加盟店。只需要具有品牌意识，要有良好的商业道德，还要能够全身心的投入其中，并且投资者可以承担一定的风险就能开创一...

吃鸡架，其实并没有什么特别的，只不过和全国各地的中国人民一样，我们劳动人民艰苦朴素，勤俭节约，从不放过任何一样可以吃的食物，何况还是带肉的。沈阳鸡架，四川兔头，各地的杂碎，都是这种招牌。其次，鸡架之所以成为沈阳的大众美食，追溯原因，也挺有意思的。我们现在吃的大规模养殖的肉鸡，绝大多数品种是白羽鸡，也就是当年KFC八个翅膀鸡的原型，这个品种生长速度极快，肉料比极高。白羽鸡是从国外引进的，全名叫「快大型白羽肉鸡」，在1980-1990之间开始在中国各地养殖，之后快速增长，1984年~1996年我国家禽生产的年增长速度为16.4%，到1998年总产增加到1576万吨。其中肉鸡产量为834万...

麻辣鸡架是以鸡架为主要材料，加上几十种配料而成。想起一代枭雄曹孟德，面对鸡架发出感叹，食之无肉，弃之可惜，而如今的鸡架摇身一变，成为横扫全国各地的特色美食。麻辣鸡架起源于山东，短短两年时间火遍全国各地。 麻辣鸡架适合门店销售、学校档口、夜市摊位、线上平台销售。真正的做到小成本，出餐快，利润大，一人即可开店，操作十分简单。在这个猪肉价格横飞的时期，鸡产品成了销售主流，我们的鸡架工厂直接出货，省略中间商赚差价，无化学添香剂，现在市面上很多麻辣鸡架，为了私利，已经不再是我们传统意义上的美食了，我们真正做到了纯手工，无添加，只做让家人爱吃的放心产品。鸡架，中华美食一个被低估的瑰宝。江苏正规的麻辣...

有酒有鸡架，快乐生活似神仙。 东北人喜欢喝点小酒啃点鸡架，有酒有肉的生活就知足常乐了，偶尔和家人去散步，赶上有烤鸡架的在营业也势必要去点两个，就当饭后零食了，后来我品出来了，也不是饿了想吃鸡架，而是喜欢吃鸡架时的那种感觉和味道，就好像生活，要细细品味才更有味道和真谛。 好不容易三年过去，经济复苏，想要投入少又能有点稳定回报项目不多，开个鸡架店的话，选址简单，有固定人流就行，店面也不用太大，前期投入不需要很多，只要掌握好了鸡架的货源，调料比例掌握的好，烹饪出好吃的烤鸡架、熏鸡架、拌鸡架就都不是问题，就好比同样的原料做菜，为什么有的人做的好吃，有的人做的差些是一...

有酒有鸡架，快乐生活似神仙。东北人喜欢喝点小酒啃点鸡架，有酒有肉的生活就知足常乐了，偶尔和家人去散步，赶上有烤鸡架的在营业也势必要去点两个，就当饭后零食了，后来我品出来了，也不是饿了想吃鸡架，而是喜欢吃鸡架时的那种感觉和味道，就好像生活，要细细品味才更有味道和真谛。 好不容易三年过去，经济复苏，想要投入少又能有点稳定回报项目不多，开个鸡架店的话，选址简单，有固定人流就行，店面也不用太大，前期投入不需要很多，只要掌握好了鸡架的货源，调料比例掌握的好，烹饪出好吃的烤鸡架、熏鸡架、拌鸡架就都不是问题，就好比同样的原料做菜，为什么有的人做的好吃，有的人做的差些是一个道理，麻辣鸡...

很多外地人不理解，一个破鸡架有什么好吃的，除了骨头就是骨头，其实这里面还真有一个感人的故事，慢慢流传下来的。早在崇德年间，街头经常出现流离失所，失去亲人的孩子，又冷又饿，有一个贝勒府的厨子，看见这群孩子着实可怜，于是便动了恻隐之心。他把鸡肉剔除干净，把鸡架单独留出来，为了应付主子，还撒谎说是为了好分类，鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗，鸡架也就是鸡骨头，没人吃干脆不上桌了。厨子把鸡架煮熟后，分给孩子们吃，好歹也能补充个营养，后来发现此种烹饪方法，不利于鸡架的保存，没两三天就坏了。于是厨子又改进了烹饪方式，改用熏鸡架、炸鸡架的方式，分给孩子们补充营养，孩子们都亲切的称他为“老爹”。后来此事情败露，厨...

“沈阳鸡架，那就是是东北菜的天花板，在沈阳就没有人不喜欢吃鸡架的，然而很多外地人也无法理解这里的鸡架文化。如果你不亲自品尝，你就会永远的不会知道鸡架的味道有多绝，现在因为生活条件比较好，家家都可以吃起鸡肉了，但是回到六十年代，鸡肉可是奢侈品，一般人家过年都吃不到一次鸡肉。 所以全国劳动力都在寻找一种有肉、有骨、有营养的代替品，后来对准了鸡架，鸡架可是鸡身上不值钱的地方，根本算不上好吃的，但是没想到现在鸡架成为了东北饭店菜中的靓丽风景线啦。沈阳鸡架也算是家喻户晓了，而且种类也是很多，但是无论怎么做都是好吃到爆，现在还有很多人做鸡架在一个小摊子上，或者找一个破旧的两间房，特...

作为地地道道的沈阳人，也有着地地道道沈阳人的爱好，比如夏天的时候喜欢坐在马路边跟朋友喝着酒撸着串，冬天的时候找家饭店，一吃就是到深夜。也可能是沈阳人很懂的享受生活，走在马路上到处能看见卖美食的小推车，人气爆满的饭店，哪怕只是点两个家常菜呢也要享受这种轻松的感觉。不过近几年鸡架倒是火起来了，在饭店吃饭的时候，放眼望去几乎每张桌子上都有鸡架这道菜，有那种凉拌的，也有那种比较辛辣的，毕竟每个人的口味是不同的嘛。 其实经营一家鸡架小店也挺简单，甚至可以说不用特别开个饭店，已经有好多那种小吃车了，写上麻辣鸡架四个大字，然后就会发现经常有一群人围在那里，虽然鸡架没什么肉，量也不是很...

真的是没有一只鸡是可以带着架离开沈阳哦在沈阳的特色美食中，有这么一样经济实惠的美食，就是“鸡架”，而且毫不夸张的说，真的是没有一只鸡是可以带着架离开沈阳的。 小小的鸡架，有着N多种做法，无论是辣炒鸡架，铁板鸡架，煮鸡架，熏鸡架，拌鸡架，还是烤鸡架，都深得吃货小伙伴们的胃口。有时候真的很奇怪，到底这没什么肉的骨头有什么值得喜欢的呢？其实真正了解沈阳鸡架的小伙伴都知道，只要一啃上这个鸡架，就欲罢不能，意犹未尽。其实对于鸡架的感情，还是因为当时的生活水平不高，鸡架成了廉价的肉食，久而久之，便有了鸡架文化。 现在在沈阳吃鸡架，也是不需要到处找门店的，路边的手推车...

鸡架为什么能火，也可以理解为沈阳“穷”！当然，放眼那个年代，不止沈阳穷，全国各地不怎么样。时至现在，沈阳的鸡架越来越火，一个普通的鸡架，愣是加工出了好几种做法，什么铁板鸡架、煮鸡架、熏鸡架、拌鸡架、烤鸡架、辣炒鸡架，鸡架被吃出来新花样。老铁们是这样描述鸡架的：“虽然它没什么肉，但并不妨碍它的香味，骨头一咬就断，一嚼就碎”，吃完只剩的一点肉之后，还要意犹未尽的“咂么”两口。沈阳人并不是一开始就爱吃鸡架的！沈阳当年有比较大的工厂，工人也多，鸡架按照当时的物价来说，是低价的一种“肉食”，虽然肉少的可怜，但好歹也是肉，当年刮起了一股下岗风，大部分人都下岗了，失去了经济来源，喜欢喝酒的男同志，就把...

历史悠久的“沈阳鸡架”，快来品尝东北人比较大的特点就是豪爽不做作，夜市上随便一个鸡架，再来上一瓶啤酒，就能开启幸福的体验。每次跟朋友逛夜市，都忍不住要来上一份鸡架，做法不挑，遇到什么样的就吃什么样的。 但是这不管是烤鸡架，拌鸡架，油炸鸡架还是熏鸡架，都十分的入味，吃到嘴里满满的幸福感。也许是因为这鸡架物美价廉，又吃肉又啃骨头的敲美味，所以几乎所有在沈阳的人都喜欢它。为此我还特意研究了一下这卖鸡架的模式。路边的小店也好，手推车也好，都是随意就能吃上一顿美味可口的鸡架。 在沈阳，只有你，想不到，没有做不到的，鸡架吃起来，让传统美味带来满满的幸福感。特殊的鸡架文化...