食品杀菌锅阶段：升温阶段：如漏水——立即停机，手动将热水抽回高温缸，开启冷水降温（同时缓慢泄压-与降温同步），取出产品移至其他杀菌釜重新杀菌，避免浪费热水；如漏蒸汽，如温度未达到80℃以上，可停机（同步降温泄压）后至其他杀菌釜继续杀菌，如泄露不大，且温度接近恒温，可手动开蒸汽，将温度升至121℃进行...

高压蒸汽灭菌是目前实验室中较常用的灭菌方式，广泛应用于培养基的灭菌、试验室玻璃及金属器皿的准备和带菌废弃物的灭菌。新型的高压灭菌锅是采用低台设计、便于灭菌物的取放，节省空间、合理设计的大容量使灭菌工作事半功倍。高压灭菌锅符合人体工程学的低台式设计，适合东方人的身材，取放物体更方便。数字显示，微电脑程...

微生物培养基制备：溶解灭菌后，盘子上无不溶性结晶紫、无紫色斑；与未溶解和消毒的盘子相比，盘子上有结晶紫和紫色斑点。因此正确的步骤顺序是在高压灭菌前需要进行培养基煮沸溶解。先煮沸溶解后冷却至二十五度，确定pH值；对需要高压灭菌的介质取平均值，高压灭菌后冷却至二十五度，这两种状况测量培养基pH值，固体培...

对LST（月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤）培养基进行灭菌时，有时发酵管内会有气泡。为防止发酵管内产生气泡，可以采取以下几项措施：（1）小倒管浸满培养基（不留气泡）后再加入到盛LST的试管中。（2）灭菌锅关闭放气阀前，将锅内气体排干净。（3）试管塞不要塞得太紧（使用硅胶塞的时候），勿使用橡皮塞。（4）不要过...

那么灭菌柜的原理特点都有哪些?产品采用的是国外制造技术，占据了很大的优势，设计精心，开发精致，完全符合了GMP的改造要求，并且赢得了用户的认可和高度评价。灭菌柜使用的是PLC控制，所以具备了手动和自动的功能，交互式使用，方便简单，触摸屏人机界面手感超好。再加上该产品具有双重加热保护功能，在使用过程中...

灭菌锅的工作特点：1、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。2、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。3、本灭菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制。根据不同食品对灭菌条件的要求，随时...

高压灭菌器的出现解决了用户很多问题，不过先使用这种设备，而且还是带有一定安全隐患的设备，用户对于它的基本参数并不是非常了解。这种设备实现了自动进水、自动干燥的效果，采用了触摸式是开关，一个手就可以轻易地关闭和开启箱盖，它的外壳和筒体还有，网拦都是采用了304材料制作而成，这种材料有一定的耐酸性、耐碱...

灭菌器的使用方法：压力蒸汽灭菌器：加水至外筒内，被灭菌物品放入内筒。盖上灭菌器盖，拧紧螺旋使之密闭。灭菌器下用煤气或电炉等加热，同时打开排气阀门，排净其中冷空气，否则压力表上所示压力并非全部是蒸汽压力，灭菌将不完全。待冷空气全部排出后(即水蒸气从排气阀中连续排出时)，关闭排气阀。继续加热，待压力表渐...

灭菌锅冷却水加氯问题：罐头在杀菌过程中有时由于高温高压罐盖胶圈会暂时软化，而且罐子的卷封处会受热膨胀，这样就会造成卷封处形成暂时性或长久性的缝隙。在罐体冷却时罐内的压力下降，这样罐头就有可能在内外压力差的作用下吸入少量的冷却水，如果冷却水的微生物超标就会导致罐头内的食品染菌，成为以后罐头在储存和运输...

灭菌柜选择物品材料在把物品放到设备当中之前一定要知道，一些塑料物品是不耐高温的，是要放到上层臭氧低温去毒箱里面的，如果是玻璃和陶瓷材质的物品就要放到下层使用高温红外线去毒。当然大家还要注意很多带有彩釉的陶瓷也是不能放到下层使用高温去毒的，因为彩釉里面会含有很多重金属，遇到高温就会散发出来，这样不仅不...

灭菌器的工作原理：1.过氧化氢等离子低温灭菌：通过过氧化氢液体弥散变成气体状态后对物品进行灭菌，通过产生的等离子体进行第二阶段灭菌。等离子过程还可加快、彻底分解过氧化氢气体在器械和包装材料上的残留。等离子体灭菌法的特点为作用迅速、杀菌可靠、作用温度低、清洁而无毒性残留。适用于内镜、不耐热器材、各种金...

立式电热压力蒸汽灭菌器的清洁:1使用完毕后应将容器内的水倒掉。2请用半干的干净抹布反复揩净储物桶及桶盖、承物板。3清洁完毕，应将其放在干燥的环境中。4每次使用前，应检查容器简与集汽瓶内水位是否达到规定水位线.5清洁时，可用柔软的洁布，随点乙醇擦拭外壳。6请勿刮花电加热器。7.每次灭菌前，必须将顶端和...