小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，可以使产妇虚寒的体质得到调养，对产妇产后滋阴养血大有功效，帮助她们恢复体力。小米营养价值较高，每100克小米含蛋白质、脂肪，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，都不低于稻麦。小米每100克的胡萝卜素含量达，正常来说，一般粮食中都不含有胡萝卜素的；而维生素B1的含量更是... 【查看详情】

在秋冬之际，经常有粉丝问我，听说小米能熬出米油，为什么自己在家熬的小米粥总是一点都不香糯，到底如何才能熬出香糯好喝、米油厚的小米粥呢？但是我自己从来都没有熬出过，小编只好去请教大厨，现在就把从大厨那里请教到的熬小米粥的诀窍教给大家，不但能使小米快速的出油，而且小米粥还煮的非常香稠。【熬小米粥的3大诀窍】：1、熬小米粥时，可以将小米泡软后再... 【查看详情】

早晚要注意吃什么这都是有讲究的。比如早餐时喝小米粥，可以说是一种极大的享受。小米粥的做法很简单，几乎每个人都能做到，但小米粥的味道却有很大区别，这是怎么回事？是因为每个人用的米不一样吗？不是那样的。这实际上与三点有关。首先，在煮小米粥的时候，有一个非常重要而且容易被忽视的步骤，那就是浸泡。小米虽然不用浸泡就可以直接煮熟，所以很多人为了节省... 【查看详情】

鲤鱼小米粥材料：鲤鱼，小米，调味品做法：将买回来的新鲜的鲤鱼处理干净，去掉内脏，去掉鳞片，切成小块，然后同小米一起慢火熬煮，煮到粥稠了就可以了，记得在煮的时候，可多放点水，这样熬出来的鲤鱼粥更入口，同时不要在放盐，或者过多的鸡精了，清淡就可。营养点评：鲤鱼是一种富含多种营养素的鱼类，由其是可促进产后女性的乳汁分泌。黑芝麻小米粥材料：黑芝麻... 【查看详情】

在谷物中，我特别要强调一下吃鲁乡裕富硒小米的好处，大家知道社稷的“稷”字就是小米的代称。在全部的谷物里，我们的祖先是把粮食供奉给上天。为什么拿小米供奉上天？根据现代科学的研究，小麦、稻米就其营养成分，都比小米强，小米是粗粮。但您看看小米，一粒小米就是一粒生命，一碗谷子种到地里是一大片。小米在任何贫瘠的土地上都能生长，具有极强的生命力。我国... 【查看详情】

富硒小米的产量在逐年上升，产量增大的结果就是导致小米的质量变得参差不齐，选择起来也是比较困难，不知如何下手，下面鲁乡裕就来教大家如何来挑选优良富硒小米！1.闻味道优良富硒小米的味道清香，没有异味，而劣质小米的味道会带有异味或者霉变味，甚至发酸发臭，这种小米不可购买。2.看表面优良富硒小米的颗粒大小均匀，饱满，颜色呈乳白色，黄色，金黄色等，... 【查看详情】

鲁乡裕农场种植的小米是出了名的，都是经过古法种植，保留了小米原本该有的营养与香味，远远浓香，是我们餐桌上必有的主食。鲁乡裕农家小米，细细小小的颗粒总是被人忽略了它深厚的内涵，埋没在那米堆里。被誉为“五谷营养之高”的它，得天地之气全，为土气厚，是腰之果，养脾胃，正所谓小而精悍！农家小米熬出的粥油乃是小米的精华，失去了米油的小米粥，就如同失去... 【查看详情】

可见，并不是每个产妇都一定要喝月子米酒，适合的才是好的。月子米酒的做法下面介绍两种月子米酒的做法，一种比较简单，因为是购买现成的米酒自己熬煮一下即可。另一种就比较麻烦了，因为是从“源头”做起的，先做米酒，然后再把它变成月子米酒，一起来学习下吧！月子米酒的简单做法1、去超市购买米酒，需要买好几瓶，尽量选择好一点的啦，不解释。2、找一个不锈钢... 【查看详情】

如果不能遵循冬气之应，可能会产生伏邪，到了春天会出现肢体经络病症等。因此，冬季日常做好五暖，有机小米来帮你养生，下面鲁乡裕来做讲解。1.头暖中医认为，头为诸阳之会。人体手足三阳经均会聚于头。寒冬季节，头部暴露，受寒邪侵袭，血管收缩，很容易引发伤风、头疼、面瘫等，甚至会诱发心脑血管发病。所以，寒冬外出时，戴一顶保暖的帽子很有必要。2.背暖背... 【查看详情】

“一年之计在于春”，春季是一年之中的开始，春是温暖，耕耘播种。而春季养生食谱主要以平补为原则，重在养肝，富硒小米是良好的选择。1.富硒小米富硒小米是谷类中护肝的优先选择的食物，不但具有非常丰富的蛋白质，还有维生素E和B族维生素营养元素，护肝的同时还能够进行胃黏膜保护。还具有滋阴除湿，健脾开胃，宁神安眠，肝脏和血液等功效，富硒小米尤其是老年... 【查看详情】

需要注意的是，一般的烹饪会影响食物中的硒含量，例如芦笋和蘑菇一起煮几分钟，40%的硒会挥发；鸡肉和鱼在烧烤过程中也会造成硒的流失。而用富硒小米煮粥硒的含量就流失的很少。硒也可以通过健康食品补充。市场上有多种保养品和硒补充剂。这些硒产品能否纠正硒缺现象，取决于它们的硒含量。许多保养品不但含有硒，还含有矿物质和维生素等其他成分。所以，在服用的... 【查看详情】

五行是传统中医及养生理论的根基。按照中医养生理论，自然、四季、人体、都有相应的五行属性，谷物养生也存在与金木水火土对应的关系。在秋季养生，肯定优先选择富硒有机小米，下面一起来看看五谷的养生方法。一、稻米类属金重润肺稻米类涵盖各种粳米、籼米、紫米、糯米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。尤其皮层营养物质丰富，调养中可特殊... 【查看详情】