我国现有的传统对于生鲜农产品的配送网络主要的不足有以下几点：1、配送环节中的货损量较大，运送成本高。由于我国消费市场的广大，生鲜农产品本身无论从配送频率还是从配送量来说都是惊人的，同时，结合生鲜农产品本身的易损耗性，这就导致了生鲜农产品在配送环节的消耗较大。有数据统计，中国水果蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在25、30%左右，而发达国家的果蔬损失率则控制在5%以下。2、配送效率不尽人意。配送中间环节过多，而这些利益相关者们各自之间又缺乏足够的交流和统一化的组织规范，宏观方面缺少相配套的调控策略，这就使得整个流通过程效率低下，彼此之间的信息和沟通不尽人意，造成不必要的资源和成本浪费。3、供应链设计不合理。我国现有的生鲜农产品供应链设计不合理，链条中各个环节联系不够紧密，一点点细微的计划外情况即可能导致整个供应链条的断裂和崩溃。这不只使整个物流过程中受到外来因素的影响不大，还导致了不确定因素对已有环节的破坏性和攻击力变大。整个供应环节较为脆弱。在水果配送的过程中，企业应根据水果类型、特性、运输季节、距离及产品保质贮藏的要求选择不同的运输工具。苏州红富士水果配送
为了更好地维持水产蔬菜水果的新鮮水平，水果配送公司务必要对车辆运输开展独特更新改造，为水产农产品给予融入的储存自然环境，进而防止农产品在运送中途霉变。因而与普通产品的配送对比，农产品配送的花费要高得多。水产农产品配送的時间若请求超时，会造成货品烂掉或是霉变，减少商品价值，因而，农产品配送一定要确保及时性。农业的周期性强，水产农产品发售后假如短期内内无法调整，会促使价格行情起伏很大，这在中国农产品商品流通销售市场上经常会出现。吴中区学校水果配送哪个好水果配送公司为了更好地保证蔬菜水果的翠绿色、安全性，还必须做蔬菜水果的检验。
菜管家给大家带来水果的一些常识：水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富，维生素B、维生素A的含量也相对较低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏。水果含有丰富的果糖，热量效应远远超过蔬菜，因此吃同样数量的水果和蔬菜，水果更容易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人，应该严格控制吃水果的量，而蔬菜则相对显得安全了许多。与水果相比，蔬菜属于碱性食品，能够更有效地调整机体内环境平衡，缓解疲劳。水果因含有鞣酸，调节人体内环境的效果要差一些。
生鲜配送企业应该如何解决食材安全问题？（一）注意员工培训。食品安全不应是食配企业的一把手工程，应是食配企业自上而下共同努力的结果。食配企业应注意针对各个岗位的工作性质，对各岗位员工有针对性地开展食品安全专业培训。（二）注重配送过程的卫生。食材的运输对食品卫生质量有很大影响，特别对易腐食品更是如此。在食品运输过程中若不注意卫生，就容易使食品被脏的运输工具、尘土、苍蝇、手、衣物等所污染，降低了冻品食材的卫生质量。运输工具装入水果之前，运输工具的铺垫物、遮盖物应清洁、无毒、无害，确保车厢卫生清洁、干燥。
蔬菜配送是蔬菜为表示的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，通常由专业的水果配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的多方面配送菜服务公司。是一家集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体全新商业模式的企业。水果配送公司建立了专业化、及时化、系统化的配送中心，以满足该地区人民日益增长的需求。高新区香蕉水果配送哪家好
水果配送必须每日到原产地收集蔬菜水果没，这样才能够确保蔬菜水果的新鮮。苏州红富士水果配送
蔬菜的特点使人们需要采取低温冷链运输和储存措施，以抑制水果和蔬菜的呼吸和蒸腾，以确保质量。冷藏保鲜是目前世界上较好的保鲜技术。与欧美发布的国家蔬菜冷藏模式相比，我国冷藏数量少，冷藏运输车辆严重短缺，终端销售冷藏设备稀缺。我国冷链物流发展缓慢，严重制约了我国蔬菜物流体系的发展。蔬菜保鲜确实是蔬菜配送的难题。就目前的蔬菜流通而言，首先是农民在地里收割蔬菜，一般从早上到中午采摘，下午从一级商场的买家到基地采购。第二天，二级和三级批发商场流通，然后到零售商。中心要花36个多小时才能到达顾客的菜篮子里。这么长时间肯定会导致蔬菜不新鲜。许多水果配送公司采用冷藏和冷链配送来处理。而作为蔬菜配送商，蔬菜基地可以直接与蔬菜基地合作，农民收货后，直接送到配送中心，再直接配送给顾客，从而很大程度的缩短运输时间，保证蔬菜的新鲜。苏州红富士水果配送
昆山菜管家农副产品配送有限公司是一家食品销售（按《食品经营许可证》核定项目经营）：净菜配送：食用农产品、日用百货销售。 公司生产及经营的项目：1. 认证农产品包括：农产品、绿色食品、有机食品、国家地理标识产品等； 2. 特色农产品包括：地方特产、特色食材、风味食品、营养健康食品、畜禽肉产品、蛋制品、乳制品、水/海产品、森林食品、蜂产品、豆制品、菌类、腌酱类等; 3. 果蔬：各类水果、蔬菜及果蔬制品等。 4. 粮油：大米及米制品、杂粮、食用油、面粉及面粉制品等; 5. 厨房的锅碗瓢盆等相关的物品等； 6. 公司福利礼盒及相关产品。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。菜管家作为食品销售（按《食品经营许可证》核定项目经营）：净菜配送：食用农产品、日用百货销售。 公司生产及经营的项目：1. 认证农产品包括：农产品、绿色食品、有机食品、国家地理标识产品等； 2. 特色农产品包括：地方特产、特色食材、风味食品、营养健康食品、畜禽肉产品、蛋制品、乳制品、水/海产品、森林食品、蜂产品、豆制品、菌类、腌酱类等; 3. 果蔬：各类水果、蔬菜及果蔬制品等。 4. 粮油：大米及米制品、杂粮、食用油、面粉及面粉制品等; 5. 厨房的锅碗瓢盆等相关的物品等； 6. 公司福利礼盒及相关产品。的企业之一，为客户提供良好的农副产品，粮油配送，礼品礼盒，食材配送。菜管家始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。菜管家始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使菜管家在行业的从容而自信。
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