做食材配送其实就是在做供应链的生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上所有的行业难点就被解决了，所以经常强调要重线下弱线上，系统软件只是一个工具而已，要避免“生于互联网、死于供应链”的错误认识里，主要的一点就是总结了一套完整的供应链整合的方法。一般来说，做水产配送配的一般都是做全品类，可不只是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果等厨房能用的多方面涉及，这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够专业，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。水果配送必须要对产品进行统一的包装和品牌规划。太仓单位食堂水果配送生意
水果和其他工业制品有很大的不同，水果的营养成本大多是通过水分的形式贮存在水果体内，从农田到市场，再到餐厅，从运输到加工会因为蒸发等因素导致蔬菜本身的水分流失，尤其是一些容易腐烂的水果，采摘之后得不到恰当的处理，很容易就会出现霉变，腐烂，所以在水果配送运输的过程中，水果配送机构要对水果进行保鲜，而且尽量缩短运输的时间。有些水果只在特定的季节有，但是有些水果一年四季都有，所以水果配送要考虑到水果的季节性特点，这就要求蔬菜配送更加及时，快速。苏州西瓜水果批发服务商水果容易迂腐转化，这对储存、包装、运输等环节有很高的技术要求。
蔬菜的特点使人们需要采取低温冷链运输和储存措施，以抑制水果和蔬菜的呼吸和蒸腾，以确保质量。冷藏保鲜是目前世界上较好的保鲜技术。与欧美发布的国家蔬菜冷藏模式相比，我国冷藏数量少，冷藏运输车辆严重短缺，终端销售冷藏设备稀缺。我国冷链物流发展缓慢，严重制约了我国蔬菜物流体系的发展。蔬菜保鲜确实是蔬菜配送的难题。就目前的蔬菜流通而言，首先是农民在地里收割蔬菜，一般从早上到中午采摘，下午从一级商场的买家到基地采购。第二天，二级和三级批发商场流通，然后到零售商。中心要花36个多小时才能到达顾客的菜篮子里。这么长时间肯定会导致蔬菜不新鲜。许多水果配送公司采用冷藏和冷链配送来处理。而作为蔬菜配送商，蔬菜基地可以直接与蔬菜基地合作，农民收货后，直接送到配送中心，再直接配送给顾客，从而很大程度的缩短运输时间，保证蔬菜的新鲜。
生鲜加工配送中心比如我们常见的生鲜配送公司是有所不同的，首先比较大的区别就是经营规模比大物流中心小的多。当然服务的客户类型也是多品种的，甚至是有小批量、频率高的客户居多，比如小型超市连锁每天配送一次；国外有一些生鲜易腐商品配送3次/天，而且响应的时间要求比较短，部分制成品属于批量定制加工的采购——仓储——加工——配送——销售一体化操作形式，所以说一个专业的生鲜配送中心就需要有专业性比较强的配送系统来支撑。蔬菜配送公司主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、海鲜等农产品为主的多方面配送菜服务公司。
水果配送公司建立了专业化、及时化、系统化的配送中心，以满足该地区人民日益增长的需求。鉴于优越的蔬菜生产环境和有关部门的相关优惠政策，为配送中心提供长期稳定的商品供应，可以很大程度的缓解蔬菜配送的压力。蔬菜配送服务主要是指是指水果配送企业依据客户的要求对蔬菜、水果等水产食材进行拣选、加工、组配等工作，并准时配送到企事业单位、学校食堂等指定地点的物流活动，从而减轻人们采购的烦恼。水果配送公司的专业配送不只能满足您对蔬菜品种的需求，价格很实惠，节省了大量采购资金，提高了生产效率。水果的保存期相对较短，这就需要很高的运输效率。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。太仓单位食堂水果配送生意
水果运输时要堆放整齐，码堆层数不超过要求层数，不挤压货物。太仓单位食堂水果配送生意
食材配送企业可以这样解决配送效率问题：1、建立供应商白名单。食配企业在业务发展过程中注重资源积累，通过业务合作不断开拓新的比较好的供应商，淘汰劣质供应商，建立供应商白名单库。方便客户下单后，能够快速采购。2、开展灵活作业。根据订单情况，分拣和配送员工作时间可以适当灵活安排，通过作业时间的提前，保证配送时间在学校食堂要求范围内有一定的弹性，确保每日将食材按时送至指定交货地点。3、提升运转效率。食材要送到客户手中，需经过订单汇总、采购、分拣、配送几个流程，业务流程漫长，稍有一个环节跟不上，就影响下一环节的运作。各个环节的有序高效运转决定着不只可以缩短员工的工作时间，也决定着客户的收货时间。专业的生鲜配送管理系统可以帮助食配企业解决运转效率问题。太仓单位食堂水果配送生意
昆山菜管家农副产品配送有限公司主营品牌有菜管家，发展规模团队不断壮大，该公司服务型的公司。菜管家是一家私营有限责任公司企业，一直“以人为本，服务于社会”的经营理念;“诚守信誉，持续发展”的质量方针。以满足顾客要求为己任；以顾客永远满意为标准；以保持行业优先为目标，提供***的农副产品，粮油配送，礼品礼盒，食材配送。菜管家自成立以来，一直坚持走正规化、专业化路线，得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。
