东莞仙女红葡萄酒

刺葡萄酒的种类主要有白刺葡萄酒、红刺葡萄酒及桃红刺葡萄酒、刺葡萄白兰地等；其中以干红刺葡萄酒和甜红刺葡萄酒为主。1、白刺葡萄酒：用白刺葡萄发酵酿成。酒的颜色微黄带白，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。2、红刺葡萄酒：用紫黑刺葡萄经皮和汁混合发酵而成。呈自然深紫红、紫红、宝石红、深宝石红。3、桃红刺葡萄酒：用紫黑刺葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红。4、甜红刺葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺口感，具有和谐的果香和酒香。5、刺葡萄白兰地：用刺葡萄原酒蒸馏而得。其中采用白刺葡萄发酵酿成的原酒蒸馏出来的白兰地独具特色，其果香浓郁，口感佳、回味感强，达到中高当次葡萄酒标准。葡萄酒的口感是指葡萄酒在口腔中的各种感受，主要有甜、酸、涩、咸等味觉刺激。东莞仙女红葡萄酒

刺葡萄酒是由中国本土野生葡萄品种刺葡萄经过驯化培育，其果实经过完全或者部分发酵后获得的酒精饮料。目前，利用刺葡萄资源开发的干红和甜红两种葡萄酒已经达到国际先进水平，为世界葡萄酒品种和文化注入了明显的我国特色，是世界葡萄酒中的一块瑰宝。由于刺葡萄品系繁多，因葡萄栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各异。体具有特殊风格；色泽独特，刺葡萄皮含有大量花青素在发酵时溶于酒中，呈现紫罗兰红色，非常靓丽；具品种果香，香气突出，怡悦；酒精度在11.3﹪-12.6﹪之间，中等酒体，刺葡萄所含单宁为小分子单宁，含量适中，口感柔和，浓郁谐调，风味独特，典型性突出，相当有东方人口感。清远有机葡萄酒价格刺葡萄酒属于世界特色葡萄酒的范畴。

刺葡萄酒中的甜味物质主要是糖、酒精和甘油，它们构成了刺葡萄酒清新、柔和、圆润等口感特征。不同的刺葡萄酒，由于糖的含量不同，甜味感有一定差异。干红刺葡萄酒的总糖含量为2.2-4g/l，甜红刺葡萄酒的总糖含量为46-51g/l。刺葡萄酒的酒精度平均在12 %vol，酒体中等，能很好的表现出酒的味道。刺葡萄酒在发酵过程中产生的甘油为7-15g/l，使酒体具有一些甜味，更加厚实、柔顺；同时，也使刺葡萄酒具有很好的挂杯现象。甜红刺葡萄酒是在发酵过程中，通过人工终止发酵所得到的葡萄酒，其含糖量为48g/l，口感醇厚、圆润、甘甜。利用经过橡木桶储存的陈年干红刺葡萄酒进行调制而得的甜红酒，总糖含量为51g/l口感柔和、醇香，余味甘甜。

葡萄酒的口感是指葡萄酒在口腔中的各种感受，主要有甜、酸、涩、咸等味觉刺激。通常舌尖感受到酒的甜味，葡萄酒一入口，甜或不甜立马便知；舌面感受到酒的酸度；舌头两侧与舌根感受到酒的苦涩味。葡萄酒的口感还包括触觉和嗅觉的感受。葡萄酒在口腔里，口腔黏膜对辣、涩极其敏感，这是触觉在起作用；同时，酒液中的气味物质进入鼻黏膜，能感受香气味道，这是嗅觉在起作用。评价葡萄酒的口感，主要从味道、酒体、结构和质感等几个方面进行。味道除了口感味道、香气味道，还有回味感；酒体是表示酒在舌头上的厚重感，如酒体饱满或轻盈等；结构是对葡萄酒口感的总体评价，是葡萄酒在口腔中的整体印象，包括酒的年龄、状况、平衡感等；质感是表明酒在口腔内的触感。刺葡萄酒中的咸味物质主要来源于所含有的钙、钾、镁、铁等无机盐和少量有机酸盐,它们在葡萄酒中的含量为2.3-3.4 g/l。从饮用的角度，大部分无机盐是人类营养所需要的元素。刺葡萄酒的酒精度在11.2-13.2 %vol，酒体中等，口感浓郁、醇厚饱满。刺葡萄酒富含多酚类物质，其总酚含量高达3627.9mg/l，使刺葡萄酒具有一定的结构感，余味较强，风味独特。刺葡萄酒的适饮期与饮用方法。

不同的葡萄酒饮用方法不同。味美思又叫开胃葡萄酒，餐前喝上一杯，可引起唾液和胃液的分泌，增进食欲。干型葡萄酒又叫佐餐葡萄酒，顾名思义，是边吃边喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒，在宴会结束之前喝一杯，会使你回味不绝，心满意足。而在宴会高潮的时候，开一瓶香槟酒，单单清脆响亮的启瓶声，就可增加宴会的热烈气氛和酒兴。选择刺葡萄酒还要因菜而异，吃不同的菜要喝不同的酒。如吃鱼虾等海鲜产品，佐以干白葡萄酒为宜，因干白葡萄酒含酸较高，可以解腥。吃鸡、鸭、猪、牛等肉类，则佐以干红葡萄酒为佳，因干红葡萄酒含单宁酸多，可以解腻。同时健康饮酒还需要注意三个关键问题。经过工艺处理的刺葡萄酒的单宁含量有明显改善，酒体变得更加厚实、丰满、浓郁，有良好的结构感和回味感。汕头干红葡萄酒好处

刺葡萄酒的研发成功，不仅增添了世界葡萄酒的种类，改善了酒类结构，还极大的满足了人们对健康饮酒的需求。东莞仙女红葡萄酒

红酒储存有哪些事项？软木塞软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较质量的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般质量酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是质量葡萄酒。室温我们常听到某款酒至适合"在室温下饮用"，到底室温是指多少度呢？其实室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将酒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”。品酒杯的选择选择适当的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选，可以将酒的香气集中于杯口附近，便于嗅闻判断。不要有雕花或是有其他颜色，以免对葡萄酒颜色产生错误判断。酒并非越陈越香葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它至巅feng的风味。东莞仙女红葡萄酒

贵州仙女红酒业有限责任公司是一家公司是一家集新型农业，葡萄酒酿造，旅游，文化产业、进出口服务的一家综合性公司，集产品生产，销售，服务为一体，以贵州独有的无污染大自然环境为依托，服务于贵州的农业产业发展。公司现有400多亩刺葡萄示范园，拥有贵州万山区大坪乡刺葡萄示范产业园。境内属中亚气候，座落于葡萄种植黄金纬度线北纬38度线，平均海拔800米以上，年平均气温20℃左右，优越地理和气候环境非常适合酿造和存储葡萄酒，现厂房面积建筑面积近3300平方米，员工近100人左右。公司以中国5000年来原生酿酒山地刺葡萄为原料，本草纲目记载，山葡萄具有健胃消脾的优点。公司产业领域包括刺葡萄干红葡萄酒、甜红、桃红、起泡刺葡萄红。的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。贵州仙女红酒业拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供红酒，葡萄酒，原生态红酒，有机葡萄酒。贵州仙女红酒业不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。贵州仙女红酒业始终关注食品、饮料行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。