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卓莱皇餐饮供应链创新葡萄酒区块链溯源体系针对葡萄酒市场存在的假冒伪劣问题，卓莱皇餐饮供应链联合科技公司，开发了基于区块链技术的葡萄酒全程溯源系统。该系统从葡萄采摘开始记录，每个环节的数据（包括种植日志、酿造记录、检测报告、物流信息等）都实时上链，形成不可篡改的电子档案。消费者通过手机NFC功能触碰酒标，即可查看这瓶酒的"前世今生"，包括具体的葡萄园地块、酿酒师签名、运输过程中的温湿度记录等详细信息。目前，该溯源系统已覆盖集团投资的全部酒庄产品，并逐步向行业开放。在2023年试运行期间，帮助经销商识别了价值超500万元的假冒葡萄酒，有效净化了市场环境。未来，卓莱皇还计划将区块链技术与智能合约结合，实现葡萄酒期酒交易的透明化和自动化，进一步规范市场秩序。堡莱皇众创空间举办葡萄酒创业路演活动。有机葡萄酒一件代发

创业孵化平台举办全球葡萄酒科技创新大赛为挖掘葡萄酒行业创新力量，创业孵化平台每年举办"未来之酿"全球葡萄酒科技创新大赛。大赛设立科技创新、商业模式、文化传播三大赛道，面向全球征集创新项目。2023年第二届大赛吸引了来自15个国家的200余个项目参赛，其中以色列团队的"AI品酒机器人"、中国团队的"葡萄酒所"等10个项目获得投资。获奖项目除获得资金支持外，还可入驻中莱旺国际集团全球创新中心，享受12个月的办公空间和专业辅导。大赛特别设立"产学研合作奖"，鼓励高校科研团队与企业联合攻关行业难题。为扩大影响力，大赛决赛与集团年度葡萄酒论坛同期举办，吸引数百家媒体关注报道。通过持续举办创新大赛，创业孵化平台已建立起覆盖全球的葡萄酒创新项目库，并促成30余项技术成果转化，真正成为驱动行业变革的创新引擎。礼盒装葡萄酒厂家直购名优特产平台精选全球葡萄酒。

堡莱皇众创服务打造葡萄酒产业共享生态圈为促进葡萄酒行业资源高效配置，堡莱皇众创服务创新性地构建了全球葡萄酒产业共享平台。该平台整合了集团在全球的酿酒设备、检测实验室、仓储物流等硬件资源，以及品酒师、酿酒师等人力资源，采用"共享经济"模式向行业开放。中小酒庄可以通过平台租用酿酒设备，按小时计费使用光谱分析仪等检测仪器，大幅降低创业门槛。平台还建立了人才共享库，酿酒师可以线上接单，为不同酒庄提供技术服务。特别值得一提的是，平台推出的"跨境酿酒师"项目，已促成50余位国际酿酒行家为国内酒庄提供远程指导。在销售端，平台整合了2000余家线下渠道资源，帮助新兴酒品牌快速打开市场。通过这种共享模式，堡莱皇众创服务已服务全球1000余家葡萄酒企业，平均为每家节约运营成本30%以上，真正实现了行业资源的优化配置。

煜水桥建筑工程打造葡萄酒庄园与酒窖葡萄酒的品质不仅取决于葡萄品种和酿造工艺，酒庄建筑与酒窖设计同样至关重要。煜水桥建筑工程依托中莱旺国际集团的综合实力，专注于葡萄酒产业基础设施建设，为全球酒庄提供从规划设计到施工运营的一站式服务。在酒庄设计方面，煜水桥团队深入考察每个产区的风土特色，将当地文化元素与现代建筑美学完美融合，打造兼具实用性和艺术性的酒庄建筑。例如在宁夏贺兰山东麓的项目中，设计师巧妙运用当地石材和夯土工艺，既保证了建筑的保温性能，又展现了西北地区的粗犷风格。在功能性方面，煜水桥特别注重酒窖的恒温恒湿系统设计。采用德国进口的温控设备和法国橡木桶陈酿室，确保葡萄酒在合适环境中熟成。同时，酒窖的抗震设计和防潮处理都达到国际标准，为珍贵酒款提供安全保障。此外，煜水桥还创新性地将旅游元素融入酒庄设计，规划品鉴区、文化展示区和特色民宿，帮助酒庄实现"生产+旅游"的多元化经营模式。目前，煜水桥已在全球完成30余个葡萄酒庄园建设项目，成为葡萄酒产业基础设施建设领域的榜样企业。供应链保障葡萄酒品质。

中莱旺国际集团旗下的创业孵化平台专门设立了 “葡萄酒创业扶持基金”，为有潜力的葡萄酒创业项目提供资金支持，扶持金额可达数百万元。基金的申请流程简便高效，创业者只需提交详细的商业计划书和项目可行性报告，经过专业评审团队的评估通过后即可获得资金。除了资金支持，基金还配套了一系列增值服务，包括创业导师一对一辅导的办公场地使用、法律咨询和财务顾问服务等。该基金重点扶持具有创新模式的葡萄酒项目，如葡萄酒新零售、葡萄酒文化体验、葡萄酒相关科技研发等，已成功扶持了多个项目从创意阶段走向市场运营，其中不乏一些在行业内引起关注的创新企业，为葡萄酒行业的创新发展注入了强劲动力。中莱旺集团布局全球葡萄酒产业链。有机葡萄酒批发价

创业孵化扶持葡萄酒初创企业。有机葡萄酒一件代发

高层次人才服务为葡萄酒产业的发展提供了有力的人才保障，不仅引进葡萄酒酿造专业人才，还搭建了葡萄酒人才交流平台。通过与国内外的葡萄酒院校、研究机构建立合作关系，吸引了一批具有丰富经验和专业知识的葡萄酒酿造人才加入。这些人才带来了先进的酿造技术和理念，推动了葡萄酒酿造工艺的创新和提升。而搭建的葡萄酒人才交流平台，则为行业内的人才提供了一个相互学习、交流合作的机会。平台定期举办人才交流会、研讨会等活动，促进人才之间的知识共享和技术交流，激发人才的创新活力。通过这些举措，为葡萄酒产业的持续发展提供了源源不断的智力支持。有机葡萄酒一件代发