如今，牛肉面行业越来越火爆，很多创业者有了开牛肉面馆的想法，作为一个外地人想要加盟兰州牛肉面。但是面对那么多的加盟品牌，很难做出选择。当然想要把生意做好，建议大家还是选择名气比较大的老品牌，只有口味地道生意才会火爆。毕竟老品牌是经过时间检验的，也是得到众多顾客认可的。马有布牛肉面开店38年，完全符合众多加盟商的要求。要想做兰州牛肉面加盟可以放心的找兰州马有布牛肉面。马有布不仅加盟费用低而且味道地道，让每一位食客吃的放心吃的开心是马有布做牛肉面的初衷！兰州哪家牛肉面加盟做的好？嘉峪关马有布牛肉面
兰州是一座黄河穿城而过的城市，兰州人民对黄河水有着深厚的情感，水从城中穿过，城在水边繁荣，除了人杰地灵之外，在这片被我深沉热爱的土地上，还有一碗闻名于全国的面，那就是在黄河水的滋养下诞生的清淡爽口的牛肉面，简单的食材，简单的搭配却成就了一种美味。在兰州品尝过很多美食，让我印象深刻的还是牛肉面，令我日思夜想的面便是兰州马有布牛肉面。兰州马有布的面滑爽，有韧劲，撒上蒜苗和香菜，更是绝配，味道清新扑鼻，牛肉片在汤里浸泡后，变得松酥多汁，边吃面，边吃口小菜，完美的把小菜的爽口和面的劲道结合在一起。兰州马有布牛肉面每一道配菜，每一碗面都是精心调制的，为的就是让食客吃的放心，只有口口相传的牛肉面才可以有更好的发展。在这个充满了快餐的时代，吃的放心成了吃面的重要标准之一，兰州马有布牛肉面秉承着做好每一碗面的信念，在为兰州的美食文化添砖添瓦，我相信不久的日后，兰州美食文化一定会因为兰州马有布牛肉面的加入变得声名鹊起！临洮马有布牛肉面直营店兰州品牌牛肉面加盟就选兰州马有布牛肉面。
牛肉+面条=牛肉面，很有“CP”感的组合。虽然找不到确切的诞生时间点，但牛肉面条一相逢，便势不可挡，从风行天下的兰州牛肉面，便可见一斑，没有人能拒绝牛肉面的魅力。有道是“听戏听腔，吃面吃汤”。在许多地方特色的面里，浇头并不是重点，重要的是面和汤。比如兰州的牛肉面，每逢谈起它，都会讲起五个标准一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）。尽管牛肉的制作也有相当的讲究，需凉水浸泡出血水，过水，慢煮过程中撇去浮沫，精心调味。但在这个标准里是被忽视的状态。传统的兰州牛肉面里，牛肉分量也并不多。
1、辣椒油的制作
选用辣度适中，颜色鲜艳的辣椒面；油选用一级精炼菜籽油或色拉油。
先将油烧热（菜籽油炼去浮沫烧熟），放入葱段、姜片、砸破的草果、小茴香炸出香味，待油温降至120℃左右时，捞出调料，在辣椒面中放少许盐，倒入温油炸，一般500克辣椒面用2500克至33500克油，炸透后放置24小时以后备用。
2、萝卜片的加工
将萝卜切成4.5厘米长，2.5厘米宽，0.2厘米厚的长方片，放入冷水锅中煮熟捞出，冷水中漂凉备用。
3、蒜苗、香菜的加工
蒜苗洗干净，切成蒜苗花；香菜洗干净，切成末备用。
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3、加拉面剂搋面
将加好拉面剂水的面团揉成长条，两手握住两端上下抖，反复抻拉，根据抻拉面团的筋力，确定是否需要搋拉面剂。经反复抻拉、揉搓，一直到同团的面筋结构排列柔顺、均匀，符合拉面所需要的面团要求时，即可进行下一道工序。
4、下剂
将溜好条的面团，放在案板上抹油，轻轻抻拉，然后用手掌压在面上，来回推搓成粗细均匀的圆形长条状，再揪成粗细均匀，长短相等的面剂，盖上油布，饧5分钟左右，即可开始拉面。
5、拉面
案板上撒上面粉，将饧好的面剂搓成条，滚上铺面，如拉韭叶、宽面，则用手压遍，两手握住面的两端，然后抻拉，拉开后，右手面头交左手，左手两面头分开，右手食指勾住面条的中间再抻拉，待面条拉长后把面条分开。
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食品、饮料行业是必需消费行业的主要成分,必需消费中,大约90%都是食品饮料,也就是日常生活中的吃吃喝喝。2019年初以来食品、饮料行业指标上涨幅度大约是51%，表现非常出色。纵观2019年各大食品饮料有限责任公司企业的财报，随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们消费思维及消费行为正在发生颠覆性的改变，而食品饮料行业也随之进入一种以消费端不断倒逼产业端创新与升级的消费主义时代。消费日趋多元化、细分化，竞争愈加激烈的环境下，不断地创新升级依然是企业生存发展的根本途径。马有布牛肉面加盟，兰州牛肉面加盟，兰州牛肉面拉面加盟，兰州拉面加盟市场要达到新的高度，需要以更加高质量的创新来刺激发展。随着食品、饮料行业受众不断年轻化，市场选择众多，行业进入了以消费者为中心的注意力经济时代，谁能精确锁定用户属性，精确了解消费者兴趣爱好，谁便有可能博得消费者关注，从而获得成功。嘉峪关马有布牛肉面
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