浙江好吃的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱订购

蒜蓉鲜椒酱的做法：一般加工技术如下：1、原料：蒜头，新鲜或风干红辣椒，增稠剂，食盐等。2、原料处理：新鲜蒜头剥衣捣碎。新鲜红辣椒洗净后打成浆，也可与蒜头一起打浆，两者比例因各地口味有异。喜好蒜味的多加蒜，喜好辣味的多用辣椒。蒜与红辣椒用量比一般是1:1或0.5:1混合打成浆状后要经加热处理。3、加热浓缩：增稠剂可用卡拉胶1～2%，或者用0.7～1%海藻酸钠，其中海藻酸钠要用五倍水浸泡后小火加热呈均匀胶体。4、装瓶：采用200克四旋玻璃瓶。注意装瓶时不要污染瓶口，瓶口与原料顶部约有0.8～1厘米距离。装瓶后在原料上面加入2～3毫米厚的芝麻油，随即加盖密封。5、杀菌：在100摄氏度沸水中加热15～20分钟。6、冷却：用逐级冷却法，而后得到成品。蒜蓉鲜椒酱直接用来拌饭、捞面吃都很滋味。浙江好吃的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱订购

蒜蓉鲜椒酱的突出特点是蒜香浓郁、辣味清新，含有的大蒜具有除菌的作用，同时也能让鲜椒酱的口味更加丰富，大蒜作为调味品的一种，在生活中也被人们经常食用。蒜蓉鲜椒酱不仅可以直接食用，还可以用于烹饪，独特的辣味加上酸甜的味道能让人食欲大开，另外它还可以当做吃火锅时候的蘸料，同时还能当做火锅底料，能让各式菜品更加有味道。蒜蓉鲜椒酱的优势还有它的价值，大蒜的加入让鲜椒酱的口感更加丰富，同时也增加了辣酱的营养价值，蒜的药用价值很高，结合辣椒中含有的维生素C，共同成就了营养价值极高的调味品。浙江美味的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱生产厂家如何挑选蒜蓉鲜椒酱？

蒜蓉鲜椒酱食材简介：蒜蓉鲜椒酱所需材料：辣椒1条，蒜头1颗，砂糖1大匙，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，水少许。营养价值：蒜蓉鲜椒酱，精选品质优的辣椒和香蒜，采用黄金配比，秘法调制而成。蒜香浓郁，辣味清新，蒜辣融合协调，更能衬出食材原有的鲜香美味。蒜蓉鲜椒酱用于烹饪任何食材，如海鲜禽肉、蔬菜、面食等。适合蘸点，拌食或爆炒。食用功效：1、抗病毒；2、抗老；3、抗疲劳；4、保护心血管；5、杀菌；6、抗过敏。适用人群：一般人群均可食用。

如何挑选蒜蓉鲜椒酱？一、色泽辨别：鲜椒酱的好坏，从它的色泽就可以看出来：良质酱类一般呈红褐色、棕赤色或黄色，且油润发亮、艳丽而有光泽；二、形态辨别：可在光线亮堂处察看其粘稠度，有无霉花、杂质和异物等：良质酱类的粘稠适度，不干不澥，无霉花，无杂质；三、气味辨别：取少数样品直接嗅其气息，或稍加热后再行嗅闻，良质酱类具有酱喷鼻和酯喷鼻气息，无其他异味；四、滋味辨别：可取少数样品置于口顶用舌头细细品味：良质酱类味道鲜美，进口酥软，咸淡可口，有豆酱或面酱共同的味道，豆瓣辣酱可有锈味，无其他不良味道。做好的鲜蒜蓉鲜椒酱一定要密封保存好哦，放在阴凉处或者是冰箱里都可以。

蒜蓉鲜椒酱的吃法有很多，比如说可以用来吃拌饭，捞面条，也可以用来当调料。但是不论是什么饮食，特别是比较辛辣的食物尽量少吃，太过辛辣的食物容易引起上火，严重的时候还会刺激胃肠道，导致消化不好等。生活中饮食上还是多吃清淡的利于消化的食物，比如说新鲜的水果和蔬菜等，肉类可以多吃瘦肉、动物内脏等，这些食物中的维生素和蛋白质含量比较丰富。辣椒不仅有好的口感，所含的营养成份也十分丰富，还能刺激唾液和胃液分泌，使人增进食欲，促进人体血液循环、散寒驱湿。用无水无油消毒干净的勺子取用蒜蓉鲜椒酱，吃完拧紧瓶盖，再放回到干净无异味的冰箱。河南美味的蒜蓉鲜椒酱批发厂

蒜蓉鲜椒酱的突出特点是蒜香浓郁、辣味清新。浙江好吃的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱订购

蒜蓉鲜椒酱可以做成非常多的美食，作为一种搭配的调味品，还可以在制作鱼肉等菜肴的时候加入，其中的辣椒素，能够产生辛辣味，人们非常喜欢它的口感。而且常吃蒜蓉鲜椒酱还可以刺激唾液和胃液分泌，促进血液循环，增加食欲、驱寒祛湿。蒜蓉鲜椒酱的做法：取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状;炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半后面放)边熬边加糖(少许)、盐巴、米醋小半瓶;切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了;再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。浙江好吃的诚惠隆蒜蓉鲜椒酱订购

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