产品特色:登仙桥牌碳烤笋尖,精选乐安当地质量竹笋,采用传统炭火慢烤工艺,经过精心挑选、清洗、切片等多道工序,再用炭火慢慢烘烤,使笋尖的香味更加浓郁,口感更加酥脆。这种独特的制作工艺,不仅保留了竹笋本身的鲜嫩口感和营养成分,还增添了炭火特有的焦香气息,吃起来既有嚼劲又不会太硬。
产地优势:乐安地处江南丘陵地带,拥有得天独厚的自然环境,竹笋是当地久负盛名的特产。乐安竹笋具有“笋体外形完整,呈金字塔状”,“大小一致,色泽自然”等特点。2011年,“乐安竹笋”获得国家农产品地理标志,并被认定为首批“中欧互认”产品。经第三方评估机构核定,2024年“乐安竹笋”品牌价值达15.03亿元。
登仙桥碳烤笋尖——古人笔下的‘山家清供’,如今也能塞进你的露营背包。碳烤笋尖

传统炭烤工艺在传统的炭烤工艺中,竹笋需要经过预处理后进行炭烤。例如,将晒干后的竹笋送入烤房,使用段木炭火进行烘烤,温度保持在80~90℃之间,烤制时间通常为2~4小时。这种工艺注重火候的精细控制,以确保竹笋在烤制过程中既能保留营养成分,又能达到理想的口感。
手工炭烤在一些手工炭烤的场景中,烤制时间可能会更长。例如,有报道提到,手工炭烤笋尖的烤制过程需要72小时。这种长时间的烤制方式可以使笋尖充分脱水,同时吸收炭火的香气,终制成薄如纸皮的碳烤笋,口感更加酥脆。
现代改良工艺在一些现代改良的工艺中,烤制时间可能会相对缩短。例如,将竹笋切成片或条后,用炭火烤制,每面烤2-3分钟,注意翻面以确保均匀受热。这种快速烤制的方式适合家庭制作,能够快速获得炭烤风味的竹笋。总的来说,碳烤笋尖的烤制时间从几小时到几十小时不等,具体取决于所采用的工艺和对终产品口感的要求。 碳烤笋尖登仙桥碳烤笋尖——佐茶下酒,一口唤醒都市人的竹林瘾。

「山野的叛逆者,舌尖的修仙者」登仙桥牌碳烤笋尖,专挑初春高山黄泥笋的“叛逆期”——笋尖将冒未冒时采挖,鲜嫩中自带倔强筋骨。非遗炭烤工艺下,果木烟熏代替添加剂,8小时慢火逼出竹纤维的野性:外衣焦脆如琥珀铠甲,内芯柔韧似绕指青丝。酱汁渗透肌理,入口先辣后甜,咔嚓脆响是山泉与炭火的battle现场,吃完嘴角挂酱,仿佛刚和竹林打了一架。
「一包笋尖,半部《山家清供》」古人以笋为“蔬中仙”,登仙桥牌用炭火续写千年食单。匠人模拟宋代焙茶法,竹笾盛笋,果木生烟,让笋尖在慢烤中修炼成精——焦褐外皮下锁住山岚水汽,鲜辣酱香里暗藏魏晋风流。撕开独立包装,脆响惊动书案上的毛笔,鲜汁滴落竟在办公桌上晕出墨竹图。低卡配方更添雅趣:狂炫三包,腰带不慌,毕竟苏轼早说过“饱食不嫌溪笋瘦”。
「炭火烤笋,比前任更让人上瘾」精选高山笋尖界的“小鲜肉”,刚出土就被迫参加果木炭火“军训”。匠人手工扒衣,酱汁“腌入味”,再经八小时碳火慢烤,硬生生把青涩少年逼成焦香脆汉。一口咬下,咔嚓声比踩碎薯片还解压,鲜辣回甘直冲天灵盖——这是竹笋吗?不,是舌尖蹦迪的快乐老家。
「当代年轻人的修仙秘籍」深夜追剧饿到灵魂出窍?撕开包装,炭香笋尖自带BGM:“你~是~我~的~神~”。露营拌泡面,鲜辣激得隔壁帐篷猛灌矿泉水;办公室偷吃,脆响直接吓醒装睡的打工魂。低卡配方让党狂喜:吃完三包,腰带自动松两扣(别问,问就是竹纤维在燃烧)! 登仙桥碳烤笋尖——撕开包装,嚼一片会爆汁的碳烤春天。

独特风味与食用体验打开一包登仙桥牌碳烤笋尖,一股浓郁的炭烤香气扑鼻而来,仿佛让人置身于山林间,感受着大自然的馈赠。拿起一根笋尖,入口即刻感受到其独特的口感。外层烤得微焦,带着微微的酥脆感,而内里却依然保持着竹笋的鲜嫩多汁。咀嚼间,炭烤的香气、竹笋的清香以及淡淡的果木香在口中交织,层次丰富,回味无穷。无论是作为休闲零食,还是搭配啤酒、茶水,登仙桥牌碳烤笋尖都能为你带来一场味蕾的盛宴,让你在忙碌的生活中,也能享受到大自然的美味与宁静。
品牌与品质保障登仙桥牌作为一家专注于食品生产多年的品牌,一直秉持着“品质至上”的理念,致力于为消费者提供健康、美味、安全的食品。在碳烤笋尖的生产过程中,从原料的采购、加工到包装、运输,每一个环节都严格把控质量,确保产品符合国家食品安全标准。同时,品牌还注重产品的创新与升级,不断优化生产工艺,提升产品口感和品质。选择登仙桥牌碳烤笋尖,就是选择一份对品质的信赖和对美食的追求。 登仙桥碳烤笋尖——低卡无渣,舌尖轻盈起舞的山野馈赠。碳烤笋尖
登仙桥碳烤笋尖——八小时果木慢烤,让笋尖披上琥珀战袍。碳烤笋尖
【品牌背景】江西登仙桥食品有限公司前身为国营乐安县罐头食品厂,深耕竹笋加工30余年,传承非遗炭烤工艺,主打“清水竹笋”“糯米笋”等系列产品
【原料与工艺】高山笋源:精选江西乐安黄泥竹林初春嫩笋尖,笋体未破土时采挖,保留鲜嫩质地与天然清甜。非遗炭烤:以果木炭火慢煨8小时,外皮形成焦脆“琥珀纹”,锁住笋肉汁水;杀青发酵去草酸,20:1鲜笋浓缩比例提升鲜脆度。零添加配方:用竹笋、水及酱汁,拒绝防腐剂与人工香精。
【卖点】口感暴击:外脆内韧,咀嚼时“咔嚓”声如冰裂,酱香回甘似山泉漫喉;便捷食用:免切免泡发,开袋即食/即炒,适配凉拌、火锅、炒菜等场景;健康属性:低脂高纤维,0负担解馋,佐餐可替代薯片等高热量零食。
【适用场景】懒人厨房:5分钟炒制五花肉/腊肉,鲜辣脆嫩提升家常菜风味;户外露营:搭配泡面/自热米饭,秒变“山野米其林”;国潮伴手礼:小包装+水墨风设计,契合年轻群体“新中式零食”偏好 碳烤笋尖
乐安县登仙桥食品发展有限公司汇集了大量的优秀人才,集企业奇思,创经济奇迹,一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地,绘画新蓝图,在江西省等地区的食品、饮料中始终保持良好的信誉,信奉着“争取每一个客户不容易,失去每一个用户很简单”的理念,市场是企业的方向,质量是企业的生命,在公司有效方针的领导下,全体上下,团结一致,共同进退,**协力把各方面工作做得更好,努力开创工作的新局面,公司的新高度,未来乐安县登仙桥食品供应和您一起奔向更美好的未来,即使现在有一点小小的成绩,也不足以骄傲,过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验,才能继续上路,让我们一起点燃新的希望,放飞新的梦想!