在这世上，或许没有比葡萄酒更为曼妙的饮品，总能勾起人们对美好事物的遐想，也总能让人不知不觉中，把女人和酒联系在一起。如花美眷，美人如酒。其实，女人的一生，都可以用葡萄酒来诠释。酒里藏着的味道，本就是她们人生的真实写照……15-20岁：长相思豆蔻年华相思起多少女孩子情窦初开的一次，都在这比较美好的年纪里。纵然青涩，纵然懵懂，可那都是青春里比较美好的颜色。当年做过的傻事，如今回想起还会低声笑骂自己的愚笨，可若给你一次回到从前，你定当如那时一样，义无反顾。初闻长相思，也多的是青草的气息。那份生硬与青涩，都藏在酒杯里的星星点点。淡淡的浅绿色，隐然有什么蠢蠢欲动。你说，长相思太酸，太呛，就像是棱角分明的倔强女孩。然而你是否还记得，当年的自己，也是她这般天真与倔强。生活的沧桑收起了你的棱角，磨平了你的锋利，可你仍旧坚持“不忘初心”。你品着长相思，喝懂了她的活泼，忆起了你的从前。那份酸、涩，原来都是青春的模样啊。20-30岁：琼瑶浆一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来唐代诗人杜牧写这句诗的本意，本是批判唐玄宗沉迷美色荒误国，可这句诗传到了现在，已很少有人再记起它背后的寓意，只记着那荔枝才是人间美味，和美人一样。在酒庄里，你可以亲眼见证酒庄酒从葡萄到美酒的转变过程。浙江半甜红酒庄酒哪家好
不少朋友喝红酒喜欢橡木味儿；用什么桶，甚至演变成威士忌的核心竞争力。一、橡木桶怎么出现的？谁发明的？公元前2690年，古巴比伦人开始用木桶运葡萄酒，但那会还不是用橡木做的。到了公元前700年，高卢人从凯尔特人那学到了制桶的手艺，并有所突破，他们取材不限，包括橡木，而且他们做成的橡木桶不单单用来装酒，还装其他东西，比如：啤酒、大麦、玉米、盐，甚至火“药”。因此，历史学家和葡萄酒研究者认为，橡木桶是古高卢人发明的。其实，古高卢人制作和使用橡木作桶，考虑的不是风味而是方便，就地取材，法国有大片的橡木林，而且橡木更直，更柔韧，方便加工。要知道，把木头弯曲成弧形，再用铁箍固定成桶，可是个技术活。二、为什么是橡木桶，而不是其他？历史上，前人用过很多不同材料来装葡萄酒，包括棕榈木、栗木、金合欢木桶，还有陶罐、水泥蛋、不锈钢罐等。但是，经过橡木桶熟成的葡萄酒，通常风味更佳，更受挑剔的味蕾青睐。美国橡木带来甜味和香草气息，法国托台橡木芳香细腻，法国利穆赞橡木则适合白兰地而非葡萄酒。三、橡木桶给葡萄酒带来的3个作用：1、橡木桶香气和葡萄酒天然亲和，融合不突兀；2、橡木的单宁稳定了葡萄酒的单宁，柔和口感。 银川国产酒庄酒招商每一瓶酒庄酒都经过严格的品质把控，确保每一滴都是精华。
刚过立春，万物复苏，马上就春节了。这些年，葡萄酒不再神秘，聚会饭局上，大家常备红酒助个兴。其中，干红葡萄酒为常见。“干红”的“干”是什么意思？我们今“天”说说：什么是干红？葡萄酒的正确喝法，以及功效。了解这3点，过年给你身边的亲友露一手。一、什么是干红葡萄酒干红葡萄酒，实际上，“干”是英文Dry直译过来的。干红，指的是残糖量≤4g/L的红葡萄酒。葡萄酒>红葡萄酒>干红葡萄酒葡萄酒=红葡萄酒+白葡萄酒+粉红葡萄酒红葡萄酒=干红+半干红+半甜红+甜红葡萄酒二、干红葡萄酒的正确喝法喝葡萄酒，私底下怎么轻松怎么来；在宴会饭局品酒会等正式场合，掌握葡萄酒社交礼仪，以备不时之需：1、红酒倒1/3杯即可。白酒豪爽，满杯为敬；红酒温雅，半杯为好。2、喝红酒不加冰。加冰如加水，则寡淡。3、喝红酒不加话梅。好红酒加话梅，像吃西瓜加酸梅汁，宣宾夺主。4、喝干红葡萄酒不加雪碧。酿酒师花精力花成本，降低残糖量，雪碧一加，回到解放前。5、红酒适饮温度16度左右，夏天适当冰镇，冬天可握杯升温。三、干红葡萄酒的功效喝点红酒的比较大功效，愉悦身心。有助社交，增进感情。另外有些健康功效，促进消化、促进血液循环、缓解压力等。但过量饮酒也不好。
5）起泡性起泡性即是酒中气泡的特性。一般不含二氧化碳气体的葡萄酒称为静止葡萄酒，若是其中含有气泡或泡沫，则说明葡萄酒中二氧化碳含量过高。起泡性即是酒中气泡的特性。一般不含二氧化碳气体的葡萄酒称为静止葡萄酒，若是其中含有气泡或泡沫，则说明葡萄酒中二氧化碳含量过高。对于起泡酒，起泡性是评价其品质好坏的重要指标之一。同样用“细、密、慢”来描述优“质”起泡酒的起泡性，即起泡细小、密集且上升的较慢，持续时间较长。闻闻香是葡萄酒品鉴的第二步，通过闻香可以感受到不同酒之间的差异性，同时也可以鉴别酒是否具有缺陷性。1）静止闻香拿到一杯酒，观察完葡萄酒的外观之后，将酒杯倾斜，鼻孔靠近酒杯的杯口边缘，吸气闻香。此时闻到的气味很淡，因为只闻到了扩散性强的那部分香气。2）摇杯闻香将酒杯放置在桌子上或腾空，摇动酒杯后立即闻香，摇杯结束后再次闻香。摇杯的过程中可是使香气与氧气充分接触，从而促进香气的释放，酒杯内壁在摇杯后被酒液润湿，上部充满挥发性物质。通过交互旋转酒杯和静置酒杯，使葡萄酒的香气逐渐散发出来。剧烈摇晃能使葡萄酒中不愉快的气味或是缺陷性气味释放。3）闻香的姿势和方式有多种。品鉴酒庄酒需要了解其产地的风土条件和葡萄品种的特点，以更好地理解其风味和品质。
这些都是不均衡的表现。味觉的平衡味觉的平衡很突出，因为它直接作用于我们的味觉和触觉，涉及酒中的酸、甜、苦、咸、辣、酒精这几种感官感受。与配菜类似，甜和酸通常能相互综合，缓解彼此的味道。甜味也可以和苦味综合，掩盖苦味；甜味还能减轻单宁的涩味。但苦味和涩味会让酸味更酸，酸味加重了涩味。咸味会加强酸、涩、苦味。酒精能加重涩味，辣也能加强酸味和涩味。酸度的平衡酸度源于葡萄中的酒石酸和苹果酸以及发酵产生的琥珀酸、乳酸和醋酸。酸度赋予葡萄酒清新、清脆的品尝感。酸有洁净嘴巴和让上颚焕然一新的效果。通常，种植于凉爽地区的葡萄有较高的酸度；其酿造的酒具有较高的酸度和清新度。酒中的酸度不足或者过高都被认为是不平衡的。通常使葡萄酒处于“不平衡”的状态相对于其他成分而言。高酸度的葡萄酒品尝起来酸、涩口。留下未成熟的印象（果实不成熟）。低酸度的葡萄酒尝起来单调、不清新。也许看上去暗淡无光。高酸度使收敛性更明显。糖份掩盖酒的酸度。葡萄酒酸的特性会随着陈年变柔和，从口感上，酸度从低到高会让酒依次表现为这些词语形容出的口感：肥厚、柔软、清爽、活跃、爽脆、尖酸和过于青涩。收藏酒庄酒需要注意存放的环境和方式，如温度、湿度和光照等因素都会影响葡萄酒的品质和保存寿命。江苏赤霞珠酒庄酒厂家
酒庄酒的价格通常比酒商酒更高，因为其品质和独特性。浙江半甜红酒庄酒哪家好
在当今社会中，很多人的友谊都是从酒桌上开始的。推杯换盏之间，刚刚认识的陌生人很快就变成了推心置腹的好兄弟。在酒精的作用下，人们很容易放松警惕，也越容易展现出真实的自己。但其实，当你开始选酒的时候，有心人早已对你的性格了解了个大概，毕竟，你爱喝的酒可把你的一切都暴露了……1.如果你偏爱浓郁、饱满的红葡萄酒……浓郁饱满“重口味”的红葡萄酒，绝大多数人在第“一”次接触它时都喜欢不起来，如果你偏偏能欣赏那味美好，想必你一定是个懂生活的人。红葡萄酒在高脚杯中散发出的复杂香气，一层一层就如同人生五味；而入口后的圆润与醇厚，是由时光打磨而出的印迹……这些都是需要长时间的品味和学习才能领会到的。你是个聪明的葡萄酒爱好者，喝酒不为装腔作势，只为讨好自己，不论是精神还是物质上，你都是富足的。2.如果你更喜欢清新的白葡萄酒…对于葡萄酒初学者来说，白葡萄酒比红葡萄酒要更容易接受。清新的果香是白葡萄酒比较大的吸引力，而喜欢白葡萄酒的人，也欣赏的了它十足的高酸。相较于喜欢红葡萄酒的人来说，他们或许会年轻一些，没有那么多的生活阅历，但却同样勇敢果断有主见。当然也有另一种可能，他们只是疯狂的海鲜爱好者。浙江半甜红酒庄酒哪家好
